安くて簡単☆すき身でOK♪ねぎまぐろ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
satousagi0310
安く手に入るマグロのすき身や切れ端で、パパッとできます。ご飯の進む味付けなので、パパのお弁当のおかずにお勧めです。冷蔵庫で2，3日は持つので、常備菜にも。
材料（２人分）
- マグロ（すき身や切れ端） １５０ｇ
- 白ネギ 1／2本
- 土生姜 ２０ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
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1
マグロは一口大に、土生姜は千切り、ネギはぶつ切りにしておきます。
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2
鍋に、水1／2カップを沸かし、生姜、砂糖、醤油、みりんを加えて煮立たせます。
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3
沸き立っているところに、ネギとマグロを加え、蓋をして、中火で3分程煮ます。
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4
蓋を取り、煮汁をしっかりとに飛ばしたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- マグロのすき身とネギの煮つけ
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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