(7ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶つくったよ 271
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たらこクリームスープパスタ パスタ、たらこ(明太子でも可)、大葉・きざみ海苔、バター、薄口しょうゆ、マヨネーズ、牛乳、コンソメ、スライスチーズ by なお☆つくったよ 177
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簡単和えるだけ!ホタルイカのおつまみ ホタルイカ、しょうゆ、味の素、ごま油 by 夜は米抜き
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真鯛の煮付 真鯛、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★しょうが、★水 by mm28つくったよ 53
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全部食べられるカサゴとメバルの唐揚げ カサゴ・メバル10cm以下、片栗粉、塩・コショー by よりすぐりつくったよ 17
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キャンプにも!シメまで美味しい簡単アクアパッツァ たら、塩、えび、にんにく、オリーブオイル、A、あさり、A、ミニトマト、A、アスパラガス、A、パプリカ、A、舞茸、A、オリーブ(水煮)、B、白ワイン、B、オリーブオイル、B、水、塩、胡椒、C、イタリアンパセリ(またはリーフ)、バゲット、D、玄米ご飯(白飯でも可)、D、パルメザンチーズ、D、ブラックペッパー by みち。
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冷凍あさりの炊き込みごはん 米、冷凍あさり、油揚げ、にんじん、【A】みりん、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】和風顆粒だし by もちもちママ
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イサキのムニエル イサキ、小麦粉、オリーブオイル、塩こしょう by あ——ちゃんつくったよ 3
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::残りたたきをリメイク かつおの照り焼き:: かつおのたたき、おろししょうが、しょうゆ、みりん、日本酒 by ukatamagoつくったよ 17
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簡単☆ レンジでサザエの壷焼き サザエ、酒 by あいおうじつくったよ 2
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ホタテの稚貝の酒蒸し ホタテの稚貝、アサツキ、酒、塩 by tatatawayつくったよ 4
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グリルで簡単❤鯛の姿焼き❤ 鯛、清酒、粗塩、キッチンペーパー、粗塩 by 小太郎1212つくったよ 7
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フライパンで失敗なし☆エビピラフ 米、むきエビ、玉ねぎ、人参、ピーマン、バター、コンソメ、塩こしょう、酒(白ワイン) by COO'S MENUつくったよ 74
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少量ごま油でカリカリしらす♪ じゃこよりお買い得 しらす、ごま油 by ティモシつくったよ 3
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▷カンタン酢でぱぱっとマリネ イカ、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ(赤・黄)、塩もみ用の塩、☆カンタン酢、☆オリーブオイル、☆胡椒、☆すりおろしにんにく(無くても可)、パセリ by K4N4mmyつくったよ 10
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サクッとやわらかイカフライ アオリイカ(身の部分)、たまご、豆乳、こしょう、小麦粉、パン粉、サラダ油 by カナシュンばーばつくったよ 20
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フライパンで簡単ぶりかま塩焼き♡ 大きめの鰤かま、塩 by *kuuuma*つくったよ 31
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フライパンで★鮭ハラスの焼き方 銀鮭ハラス、塩、酒 by えびんげんつくったよ 12
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包んで 焼くだけ~。 かんたん鮭のホイル焼き 生鮭、たまねぎ、しめじ、バター、塩こしょう by もりくーんつくったよ 230
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ご飯がススム♪甘辛い~鯖の煮付け 生サバ(切り身)、生姜、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 66
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冷凍海老でガーリックシュリンプ 冷凍えび、にんにく、塩、ブラックペッパー、パセリ、オリーブオイル by しまゆずつくったよ 6
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美味しい毛ガニの茹で方 毛ガニ、水、塩 by たかまさ20010911つくったよ 5
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たこのカルパッチョ☆大葉のジェノベ調 茹でタコ(薄切り)、大葉、*おろしにんにく、*ごま油、*すりごま(白)、*塩、ブラックペッパー by nyan-5つくったよ 64
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ガーリック風味のスズキのムニエル♪ スズキ切り身、ガーリックパウダー、塩コショウ、小麦粉、バター・サラダ油 by オクハマモつくったよ 18
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骨まで食べられる!(^^)うるめイワシの甘辛煮♪ うるめイワシ、○水、○酒、▲砂糖、醤油、みりん、▲チューブ生姜 by acchan66つくったよ 8
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♡臭みもなくプリプリに♪簡単海老の下ごしらえ♡ 海老、★酒、★片栗粉、★塩 by ♡あいあい♡つくったよ 1
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簡単おつまみ!豆腐の明太子チーズ焼き 小分けパックの豆腐(できれば木綿)、明太子、マヨネーズ、ピザ用チーズ、バター又はマーガリン、乾燥パセリ by おもたんたんつくったよ 7
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血合いマグロの竜田揚げ(&下処理方法) 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油(揚げる用) by RINGO's Cafeつくったよ 9
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お弁当に★鮭のマヨネーズ焼き 鮭の切り身(甘塩鮭)、玉ねぎ、酒、マヨネーズ、あらびき黒こしょう、刻みパセリ(あれば)、アルミカップ by メリッコつくったよ 20
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まぐろの照り焼き☆幼児食 まぐろの刺身、小麦粉、*しょうゆ、*みりん、*水、サラダ油 by あーにゃぁつくったよ 16
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イカと長芋のバター醤油炒め イカ、長芋、細ネギ(小口切り)、バター、ニンニク(すりおろし)、醤油、塩コショウ by hana☺︎つくったよ 3
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フライパンで焼き魚!赤魚 赤魚、酒、醤油 by さくらぐみつくったよ 14
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海老ピラフ バナメイむきえび(解凍)、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、コーン(冷凍)、バター(無塩)、ご飯、塩、こしょう、パセリ(乾燥) by 西友レシピ部 公式つくったよ 3
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さばの塩焼き(魚焼きグリルでの焼き方) さば(三枚おろし)、粗塩(下処理用)、粗塩(焼く直前にかける塩)、****、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 31
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サーモンサラダ♪カルパッチョ風 刺身用サーモン、レタス、新玉ねぎ、貝割れ大根、大葉、● レモン汁(ポッカレモン)、● 醤油、● オリーブオイル、● 塩、胡椒、● 砂糖 by chaachan6066つくったよ 57
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目鯛のガーリックバター蒸し焼き 目鯛、しめじ、椎茸、にんにく、塩こしょう、バター、しょうゆ by dama_espressoつくったよ 4
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安くてかたいウナギを柔らかくする方法 うなぎ、水、酒、うなぎのタレ by toko.つくったよ 83
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冷凍牡蠣で!ガーリックバター醤油焼き 冷凍牡蠣、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、ガーリックパウダー、しょうゆ by beerlove1208つくったよ 22
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鱈のとろろ鍋☆キャベツたっぷり☆最後は卵とじ☆ 山芋、キャベツ、鱈、うどん、卵、細ねぎ小口切り、■鍋の出汁、日本酒、みりん、醤油、だしの素、水 by お0り0べつくったよ 1
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海老とアボカドのホットサラダ☆ むき海老、アボカド、★プチトマト、★玉ねぎ、★オリーブオイル、★マヨネーズ、★レモン汁、★塩コショウ、☆オリーブオイル(炒め用)、☆塩コショウ(炒め用) by maro_mee *つくったよ 34
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超簡単♪豆乳明太子パスタ。 パスタ、豆乳、明太子、バターorマーガリン、塩、刻みのり・大葉など (あれば) by ゆずのん✩つくったよ 21
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ごはんが旨い!さばのぴり辛炒め 生さば、玉葱、ピーマン、エリンギ、★、コチュジャン、★、醤油、★、みりん、★、酒、★、おろし生姜、片栗粉、サラダ油、ごま油、(香りづけに) by バナナぱんつくったよ 95
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さわら、玉ねぎ、ピーマンの甘酢あん【和食・主菜】 さわら(切り身)、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、しょうが、【A】水、【A】砂糖、【A】片栗粉、【A】しょうゆ、【A】酢、【A】酒、塩、小麦粉、サラダ油 by S_AND_S
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簡単おつまみ!トースターで☆竹輪の明太マヨ焼き☆ 竹輪、明太子、マヨネーズ、ブラックペッパー、粉パセリ by cinabre
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簡単☆子供も喜ぶ☆揚げない竜田揚げ~ぶりゴマ焼き ぶり、片栗粉、醤油、酒、すりごま、みりん、しょうがすりおろし、サラダ油 by yukot1031つくったよ 31
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ふわとろイサキの白子ポン酢 イサキの白子、酒、ポン酢 by なおきかな
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簡単、早い、そして美味い、ハマグリの酒蒸し! ハマグリ、白ワイン(料理酒でも可)、にんにくチューブ、バター、万能ねぎ by kitchen TKTK
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【独居自炊】超めんどくさい!小さいイカの煮付け イカ(小)、●水、●めんつゆ、●昆布、●煮干し、●おろし生姜 by ブッ子つくったよ 21
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ねぎ盛り!チヌ(クロダイ)のバター焼き チヌ(クロダイ)、●バター、●オリーブオイル、白ワイン、塩、こしょう、万能ねぎ by ほぉみぃ?つくったよ 4
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サワラの味噌マヨ焼き(全工程写真あり) サワラ切り身、味噌、マヨネーズ by micoドキンちゃんつくったよ 130
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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