(2ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報

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  1. PICK UP 辛旨っ!やみつき麻婆麺
    辛旨っ!やみつき麻婆麺 中華麺、豆腐、豚挽肉、長ネギ、生姜、にんにく、小ネギ、糸唐辛子、豆板醤、★水、★甜麺醤、★酒、★醤油、★きび砂糖、★無添加鶏がらスープの素、塩、ごま油、サラダ油、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by はらぺこもも
    つくったよ 45
  2. 糖質制限ダイエット◆簡単柔らか鶏胸肉のよだれ鶏
    糖質制限ダイエット◆簡単柔らか鶏胸肉のよだれ鶏 鶏胸肉、塩、酒、タレ材料、ごま油、醤油、酢、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ラー油(潮州辣油がおすすめ)、小ネギ、糸唐辛子 by 拳(つよし)
    つくったよ 42
  3. ☆レトロ☆昭和のケチャップ甘酢天津飯☆
    ☆レトロ☆昭和のケチャップ甘酢天津飯☆ @芙蓉蟹・かに玉(天津飯)、玉子(Mサイズ)、カニカマ(小)又は蟹缶、にら、長ネギ、醤油、酒、塩、コショー、味の素、サラダ油、ごはん、@ケチャップの甘酢、★水、★YOUKIがらスープの素、★トマトケチャップ、★砂糖、★お酢、水溶き片栗粉、ごま油、サラダ油 by hiro323jp
    つくったよ 24
  1. 豆板醤が無くても大丈夫♫ぷりっぷりな絶品エビチリ
    豆板醤が無くても大丈夫♫ぷりっぷりな絶品エビチリ 冷凍むき海老、酒(下処理用)、塩(下処理用)、片栗粉、長ネギ、玉ねぎ、おろしニンニク(チューブ)、ごま油、◎ケチャップ、◎砂糖、◎鶏ガラスープの素、◎おろし生姜(チューブ)、◎酢、◎オイスターソース、◎水 by みさきらりんず
    つくったよ 32
  2. プロ直伝!麻婆茄子
    プロ直伝!麻婆茄子 ナス、挽き肉、ピーマン、豆板醤、しょうが、ニンニク、長ネギ、★水、★鶏ガラスープの素、★醤油、★酒、★味噌、★砂糖、水溶き片栗粉(水2:片栗粉1)、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 327
  3. 子供も大好き!鶏ささみときゅうりの中華和え
    子供も大好き!鶏ささみときゅうりの中華和え 鶏のささみ、きゅうり、塩(きゅうりの水抜き用)、すりごま、甜菜糖、醤油、酢、ごま油 by enmama
    つくったよ 56
  4. PICK UP Chinese☆簡単で本格的なエビのチリソース
    Chinese☆簡単で本格的なエビのチリソース エビ(ブラックタイガーなど大きいもの)、ねぎ、にんにく、生姜、サラダ油、ごま油、【エビの下味調味料】、酒、塩、こしょう、ごま油、かたくり粉、【調味料】、豆板醤、トマトケチャップ、酒、鶏ガラスープの素(粉末)、砂糖、塩、しょうゆ、水、かたくり粉(水溶き用) by Anelavivi
    つくったよ 470
  5. 秘伝の茹で方で驚くほどの柔らかさ!棒棒鶏
    秘伝の茹で方で驚くほどの柔らかさ!棒棒鶏 鶏むね肉、塩・胡椒、水、酒、塩、生姜(薄切り)、トマト、レタス、長ネギ(青い部分)、★白練り胡麻、★酢・醤油、★砂糖・白すり胡麻、★豆板醤・ラー油・ごま油、★長ネギ(白い部分)、★ニンニク、★生姜(みじん切り) by oppeke22
    つくったよ 1
  6. PICK UP トン(豚)ピー(ピーマン)のオイスターソース炒め
    トン(豚)ピー(ピーマン)のオイスターソース炒め ピーマン、豚バラ薄切り、<味付け>、砂糖、酒、濃口醤油(出汁入りだとなお良い)、オイスターソース、油 by snowoods**
    つくったよ 382
  7. ○○の素はもう要らない‼️簡単麻婆春雨
    ○○の素はもう要らない‼️簡単麻婆春雨 春雨、豚ひき肉、人参、ピーマン、にんにく、ごま油、水、味噌、醤油、砂糖、豆板醤 by ショーンとジョージ
    つくったよ 5
  8. 551の豚まんの冷凍と解凍方法
    551の豚まんの冷凍と解凍方法 豚まん、サランラップ、ジップロック by hamupi-ti-zu
    つくったよ 2
  9. トースターで☆焼き春巻き
    トースターで☆焼き春巻き 春巻きの皮、豚ひき肉、しいたけ、青梗菜、春雨、ごま油、※オイスターソース、醤油、※砂糖、鶏がらスープの素、※水、水溶き片栗粉、オリーブオイル by りみ120617
    つくったよ 2
  10. 丼や焼きそばにも♪我が家の“八宝菜”
    丼や焼きそばにも♪我が家の“八宝菜” 豚肉(バラ・小間切れ・切り落としなど)、冷凍むきえび(解凍したもの)、うずらの卵(水煮)、きくらげ、白菜、チンゲン菜、人参、玉ねぎ、〇鶏ガラスープの素、〇水、〇オイスターソース、〇みりん、〇醤油、水溶き片栗粉、サラダ油 by miyu71174
    つくったよ 226
  11. PICK UP フライパンで簡単☆蒸しシュウマイ
    フライパンで簡単☆蒸しシュウマイ 【30個分】、豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、がらスープの素、ごま油、しょうがチューブ、シュウマイの皮、キャベツ by kuu.neko
    つくったよ 36
  12. ゼラチンで作るぷるぷる杏仁豆腐
    ゼラチンで作るぷるぷる杏仁豆腐 牛乳、砂糖、杏仁霜、ゼラチンパウダー、乾燥クコの実、砂糖、水 by 遊星。.:*・゜
    つくったよ 26
  13. おうちでも出来ちゃう!手作り春巻きの皮
    おうちでも出来ちゃう!手作り春巻きの皮 薄力粉、強力粉、水、塩、油 by おとちゃんさん
    つくったよ 13
  14. 餃子の皮で!絶品しゅうまい
    餃子の皮で!絶品しゅうまい 豚ひき肉、玉ねぎ、砂糖、しょうゆ、酒、オイスターソース、チューブのしょうが、鶏ガラスープ粉末、片栗粉、餃子の皮、キャベツ by なーちゃんまま
    つくったよ 22
  15. ♡牛乳のスープで濃厚美味しい♪辛くない簡単担々麺♡
    ♡牛乳のスープで濃厚美味しい♪辛くない簡単担々麺♡ 中華麺(細うどん・素麺)、【スープ】、牛乳(豆乳)、◇味噌、◇鶏がらスープの素、ラー油、【肉味噌】、豚ひき肉、長ネギ、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、★味噌、★砂糖、★酒、★みりん、★コチュジャン by ♡あいあい♡
    つくったよ 17
  16. オイスターソースのコクが美味しい八宝菜
    オイスターソースのコクが美味しい八宝菜 白菜、長ネギ、にんじん、干ししいたけ(水戻し)、豚細切れ肉、肉の下味、しょうゆ、サラダ油、しょうが、水、顆粒チキンスープ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩、うずらの卵、片栗粉+水、こしょう、ゴマ油 by 台所 清子
    つくったよ 3
  17. PICK UP お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚
    お弁当に★豚こま肉で作る簡単酢豚 豚こま肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、片栗粉、水、●ケチャップ、●酢、●砂糖、●しょうゆ、●鶏がらスープの素、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 351
  18. ☆大葉チーズ春巻き☆大葉の風味が最高♪
    ☆大葉チーズ春巻き☆大葉の風味が最高♪ 春巻きの皮、大葉、とろけるチーズなど by りつなるママ
    つくったよ 8
  19. 名古屋の名店!味仙の青菜炒め再現
    名古屋の名店!味仙の青菜炒め再現 小松菜、にんにく、鷹の爪、塩胡椒、お酒、鶏がらスープ、オイスターソース、ごま油 by かんたろう2014
    つくったよ 8
  20. PICK UP 【油淋鶏】ネギダレが最高♪
    【油淋鶏】ネギダレが最高♪ 鶏胸肉、キャベツ、(A)下味用、--塩麹、--醤油、--生姜汁、--塩、--胡椒、(B)衣用、--片栗粉、--小麦粉、(C)ネギダレ用、--長ネギ、--生姜、--にんにく、--鷹の爪、--醤油、--酢、--水、--ごま油 by アマンナ
    つくったよ 185
  21. ☆酢豚を鶏肉でつくる酢鶏☆お弁当にも◎
    ☆酢豚を鶏肉でつくる酢鶏☆お弁当にも◎ 鶏胸肉、赤パプリカ、酒、片栗粉、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆ケチャップ、☆酒、ごま油 by あやっくま3736
  22. よだれ鶏
    よだれ鶏 若どりむね肉、酒、砂糖、塩、A:にんにく、A:生姜、A:鶏のゆで汁、A:しょうゆ、A:酢、A:ごま油、A:砂糖、A:ラー油、A:花椒、パクチー by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 18
  23. しっとり柔らか♡【ささみでバンバンジー】
    しっとり柔らか♡【ささみでバンバンジー】 ささみ、塩、酒、きゅうり、【ごまだれ】、●ネギ(あれば)、●白練りごま(又はすりごま)、●酢、●醤油、●砂糖、●生姜チューブ by ✿保健師の健康レシピ✿
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  24. 具なしだからすぐ作れるのにお店レベルのチャーハン!
    具なしだからすぐ作れるのにお店レベルのチャーハン! ご飯、卵、塩、コショウ、味覇、ラード、鶏がらスープの素、醤油、砂糖 by 料理人のたまご@豆しば
    つくったよ 3
  25. PICK UP 簡単!じゃじゃ麺
    簡単!じゃじゃ麺 インスタントラーメン(味噌)、豚挽肉、干しシイタケ、長ネギ、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、コチュジャン、水、ごま油、きゅうり(千切り)、水菜 by とまとママ3410
    つくったよ 17
  26. めんつゆで簡単おいしい♪ニラ玉
    めんつゆで簡単おいしい♪ニラ玉 ニラ、卵、★水、★めんつゆ(濃縮5倍)、★みりん by れいちゃっ
    つくったよ 40
  27. 我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め
    我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め 豚小間、青梗菜、にんにく、酒、オイスターソース、醤油、塩コショウ、片栗粉、ごま油、サラダ油 by sarasa***
    つくったよ 126
  28. 簡単で美味しい♪焼きビーフン
    簡単で美味しい♪焼きビーフン ビーフン、豚挽肉、ピーマン、たまねぎ、にんじん、しいたけ、にんにく、生姜、中華スープの素、オイスターソース、ごま油、塩コショウ、醤油 by yuu1099
    つくったよ 78
  29. タレがおいしい!ささみで棒棒鶏
    タレがおいしい!ささみで棒棒鶏 ササミ、酒(★蒸し汁は使用)、きゅうり、★生姜、★米酢、★醤油、★味噌、★ごま油、★砂糖、★すりごま、★白ごま、★コチュジャン by yayucoti
    つくったよ 31
  30. PICK UP 肉団子のもち米蒸し
    肉団子のもち米蒸し 豚ミンチ、もち米、干し椎茸(粗みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、Aさとう、A酒、Aしょうゆ、A生姜、A塩コショウ、A片栗粉、レタス、しようゆ、和辛子、枝豆(冷凍) by ロコロコママ
    つくったよ 2
  31. PICK UP 目指すは551*むっちり豚まん
    目指すは551*むっちり豚まん *皮*、薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、*あん*、豚ひき肉(あらびきがおすすめです)、玉ねぎ、塩こしょう、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★オイスターソース、ラード(脂身の多いミンチならなくても)、ごま油、片栗粉 by mochico*
    つくったよ 60
  32. レンジ3分!簡単!豆腐の水切り!
    レンジ3分!簡単!豆腐の水切り! 豆腐、キッチンペーパー by nkkmarine
    つくったよ 64
  33. ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆
    ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆ 鶏挽き肉、白菜、生姜(みじん切り)、にんにく(〃)、長ねぎ(〃)、オリーブオイル、水溶き片栗粉(片栗粉1:水1)、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素、味噌、酒、しょうゆ、豆板醤(唐辛子でも可)、※ごま油 by はなまる子♪
    つくったよ 864
  34. ♪残っても大丈夫♡春巻きの皮の冷凍保存♪
    ♪残っても大丈夫♡春巻きの皮の冷凍保存♪ 春巻きの皮 by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 14
  35. 作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン
    作り置きにも☆肉味噌たっぷり〜味噌ラーメン 味噌ラーメン、○豚ひき肉、○ごま油、○豆板醤、○酒、醤油、○すりにんにく、○砂糖、もやし、青ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 16
  36. PICK UP 中華街に行かずともお手軽に出来る!焼き小籠包
    中華街に行かずともお手軽に出来る!焼き小籠包 餃子の皮(大判)、○水、○クックゼラチン、○鶏がらスープの素、★豚ひき肉、★椎茸、★長ネギ、★醤油・胡麻油・酒、★オイスターソース、★ショウガ・ニンニク(共にすりおろし)、★塩・胡椒、①胡麻油、水、②胡麻油、青ネギ(小口切り)、☆醤油、☆酢、ショウガ(せん切り) by oppeke22
    つくったよ 44
  37. ♡臭みもなくプリプリに♪簡単海老の下ごしらえ♡
    ♡臭みもなくプリプリに♪簡単海老の下ごしらえ♡ 海老、★酒、★片栗粉、★塩 by ♡あいあい♡
    つくったよ 1
  38. おうちで簡単にできる!海老マヨ
    おうちで簡単にできる!海老マヨ 冷凍えび、片栗粉(下処理用)、塩、こしょう、酒、片栗粉(揚げ焼き用)、●マヨネーズ、●ケチャップ、●砂糖、サラダ油、パプリカパウダー(あれば) by poo-太郎
    つくったよ 47
  39. 唐揚げリメイク☆油淋鶏風
    唐揚げリメイク☆油淋鶏風 唐揚げ、長ねぎ、☆しょうゆ、☆砂糖、酢、☆にんにく、生姜(いずれもみじん切り)、☆唐辛子(種を取って輪切り)、■付け合わせ野菜(お好みのものでOK)■、レタス、トマト by YAMAT☆
    つくったよ 6
  40. 【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺
    【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺 鯖水煮缶、タケノコ水煮、乾燥ネギ、素麺、豆板醬、胡麻油・ラー油、A、無調整豆乳、A、水、A、白すりごま、A、顆粒鶏がらスープの素、A、すりおろしニンニク・味噌 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 30
  41. 胡麻ドレッシングで簡単!棒々鶏のたれ☆
    胡麻ドレッシングで簡単!棒々鶏のたれ☆ 胡麻ドレッシング、胡麻油、醤油、砂糖、ラー油、すりごま by na-maママ
    つくったよ 1
  42. 簡単でおいしい我が家のエビマヨ♪
    簡単でおいしい我が家のエビマヨ♪ むきえび、塩コショウ、料理酒(下味)、片栗粉、油、【オーロラソース】、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、はちみつ、砂糖、塩コショウ by minami ∣ 家族ごはん
    つくったよ 1
  43. 5分で完成!ごま油香る♪ほうれん草と卵の中華炒め
    5分で完成!ごま油香る♪ほうれん草と卵の中華炒め ほうれん草、溶き卵、ごま油、鶏がらスープの素、しょうゆ by ♪安くて、早くて、美味しい♪
    つくったよ 5
  44. PICK UP 豚こま&もやしの簡単春巻き
    豚こま&もやしの簡単春巻き 豚こま、もやし、春巻きの皮、ごま油、●ウェイパー、●しょうゆ、●塩こしょう、水溶き片栗粉 by ほぉみぃ?
    つくったよ 449
  45. PICK UP 屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め
    屋台直伝-簡単シャキシャキ☆台湾流キャベツ炒め キャベツ、ニンニク、鷹の爪、中華スープ(鶏がらスープの素など)、サラダ油 by SiSO
    つくったよ 266
  46. ささみで鶏マヨ☆簡単おつまみ☆ヘルシー☆
    ささみで鶏マヨ☆簡単おつまみ☆ヘルシー☆ ささみ、塩コショウ、日本酒、ニンニクチューブ、生姜チューブ、天ぷら粉、油、■ソース、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、お酢、豆板醤、ニンニクチューブ、練乳 by お0り0べ
    つくったよ 2
  47. 手作りいか焼売
    手作りいか焼売 イカ、はんぺん、玉ねぎ、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、☆砂糖、☆片栗粉、☆中華だし、焼売の皮、水 by aya.022725
    つくったよ 5
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