しっとり柔らか♡【ささみでバンバンジー】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷり水をいれて、塩と酒をいれ火にかける。
-
2
きゅうりは千切りにする。
ネギはみじん切りにして、●を合わせてたれを作る。
ささみは、筋を取る。
-
3
鍋が沸騰したら、ささみをいれる。
再沸騰したら火を止めて、蓋をして6分後ザルに上げる。
触れるくらいまで粗熱をとる。
-
4
ささみは、手で割くか包丁で食べやすい大きさに切る。
お皿にきゅうり、ささみをのせて、ごまだれをかけて完成！
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えびんげん2022/12/04 14:12
ありがとうございました
レシピへのコメント
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茹で方次第で驚くほどしっとり仕上がります(*^^*)
ごまだれは、もやしや豆腐にかけたり、豚しゃぶにも使えます♪