時短！【肉巻き長ネギのにんにく生姜焼き】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉 6枚
- 塩・黒胡椒 各少々
- 長ネギ 1/2本
- 白いりごま(あれば) 適量
- 油 小さじ1
- A醤油・酒・みりん 各大さじ2
- A生姜チューブ 小さじ2
- Aにんにくチューブ 小さじ１/2
作り方
-
1
ラップの上に豚ロース肉を広げて少しずつ重ね、片面に塩・黒胡椒をふって下味をつける。
-
2
長ネギを手前において、くるくる巻いてラップで包む。耐熱皿にのせて、600Ｗの電子レンジで3分半加熱する。
-
3
フライパンに油をいれ、加熱する。
豚肉をいれて、転がしながら焼き目がつくまで中火で焼く。
-
4
余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
Aを加えて、1～2分中弱火で煮詰めながら絡める。
-
5
一口大に切り分けて器に盛り付け、たれをかける。
あれば白いりごまを振る。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
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