レシピ検索

詳細な検索

検索ワード
大根 子供が喜ぶ ふきのとう とりささみ 白菜 いちご酢 白菜漬物 ふき味噌 おからパウダー クッキー
料理：
人気メニュー 定番肉料理 定番魚料理 パスタ お菓子
目的・シーン：
お弁当 簡単 節約
季節：
ひな祭り
その他：
献立 豆知識 特集 デイリシャス
現在地
 > 
 > 

焼き揚げで作る油淋鶏（ユーリンチー） レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
206件

77

簡単だった

26

節約できたよ

41

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料（２～４人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼き揚げで作る油淋鶏（ユーリンチー）
  • 300円前後

皮をパリッとさせてたっぷりのネギソースで。見栄えもするのでおもてなしや酒の肴にもピッタリです。

作り方

  • 1

    鶏肉にフォークでプスプス刺して☆の漬け汁に30分くらい漬けておきます。

  • 2

    長ネギとニンニクはみじん切りにして、★の材料を全て合わせ、ラップして冷蔵庫に入れておきます。

  • 3

    水菜は洗って、4cmくらいに切ってざるにあげて水気を切っておく。

  • 4

    フライパンに油を入れて汁気を切った鶏肉を皮の方から入れて中火でパリッとするまでじっくり焼きます。

  • 5

    焼けたらキッチンペーパーの上で切りワケ、水菜を敷いたお皿に盛りつけ、ネギソースをかけて出来上がり。

きっかけ

動画で見たレシピが美味しそうだったので、玉ねぎをネギに変えたりと自己流にアレンジしました。

おいしくなるコツ

油はあまり入れなくても鶏肉から脂もたっぷり出るのでカラッと仕上がります。

登録されているカテゴリ

各国料理：
中華料理 > 油淋鶏

レシピID: 1980005459

公開日：2013-05-06 13:14:53.0

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 144件

おいしかった 77

最近スタンプしたユーザー

  • ripoooopir
  • coooco
  • ayano6683
  • カーズ1974
簡単だった 26

最近スタンプしたユーザー

  • うゆゆ
  • berryberry
  • tomochi___
  • こぐまママ
節約できたよ 41

最近スタンプしたユーザー

  • #shizu
  • りんちゃん♡..
  • sky蒼空
  • -haru-

つくったよレポート 62件(60人)

  • 2019.02.09

    この味付け大好きです！またリピさせていただきます( ¨̮ )

    いいね

    ネギたっぷりで美味しそうですね♡
    気に入っていただけたようでとても嬉しいです。
    素敵なつくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2019.02.06

    片栗粉をまぶして作りました！
    甘さ控え目で、自分好みの味付けでした！
    またリピします(΄◞ิ౪◟ิ‵)♡

    いいね

    美味しく作っていただけて嬉しいです♡
    ぜひリピしてください！
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2019.02.01

    おいしすぎて何回も作ってしまいます(^^♪
    ありがとうございます♪

    いいね

    美味しく作っていただけてとても嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2019.01.27

    とても美味しく出来ました！
    見た目も豪華で、またリピします^_^

    いいね

    とってもゴージャスでパーティ料理みたいですね♪
    作っていただけて嬉しいです。つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

もっと見る（62件）

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.01.16　17:48

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月23日(火)のPickupレシピコーナーに、デラみーやんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

コメントを書く

関連情報

料理名
油淋鶏
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ
関連キーワード
油淋鶏肉料理鶏肉ネギ

鶏もも肉の人気ランキング

もっと見る

あなたにおすすめの人気レシピ

キャンペーン・特集

もっと見る

デイリシャス アクセスランキング

同じ投稿者のレシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

おすすめの献立

もっと見る

楽天市場の検索結果

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単！楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲焼き揚げで作る油淋鶏（ユーリンチー）のページ上部へ

キーワード
楽天グループ
おすすめ

© Rakuten, Inc.