(4ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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＜定番シリーズ＞材料３つ簡単麻婆豆腐（マーボー） 豚挽き肉、玉葱、絹ごし豆腐、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、砂糖、水、顆粒鶏ガラ、★片栗粉、★水 by satosayonつくったよ 408 -
ごま豆乳坦々蕎麦！ 豚ひき肉、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、●醤油、●砂糖、●甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★めんつゆ(4倍濃縮)、★練りゴマ、★赤味噌、水、無調整豆乳（なければ牛乳）、白すりごま、小ネギ、蕎麦（乾麺)、ごま油、ラー油 by さえの小さな食卓。つくったよ 1 -
冷凍春巻きのおいしい揚げ方 冷凍春巻き、揚げ油 by コスパ主婦つくったよ 4
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ザーサイの塩抜き おつまみも◎冷蔵 冷凍 保存も◎ ザーサイホール(搾菜球) by うりたそつくったよ 4 -
初心者さんも簡単！むきエビの下処理 むきエビ、塩、酒、片栗粉 by 新米幸せママ♡つくったよ 11 -
♡ごま油を使わない きゅうりパリパリ漬♡ きゅうり、★サラダ油、★鶏がら、★醤油、ビニール袋 by jdndf419つくったよ 1 -
エコレシピ☘️鶏のだしがらの台湾まぜそば 中華麺（生/太め）、鶏手羽中又は手羽元のだしがら、にら、細ねぎ、にんにく、しょうが、卵黄、刻みのり、かつお節粉（市販）（又はかつお削りぶし）、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】砂糖、【A】甜麺醤、【A】豆板醤、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】水、【A】こしょう、【B】みりん、【B】オイスターソース、【B】ごま油、【B】しょうゆ、一味唐辛子（好みで）、ラード by S_AND_S -
簡単豚薄切り肉でやわらか～揚げない酢豚 豚薄切り肉（豚こまなどなんでも可）、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、◎ケチャップ、◎醤油、◎酢、◎砂糖、◎水、◎あればウェイパー（鶏がらの素）、◎片栗粉、塩コショウ、片栗粉（肉にまぶす）、油 by ムーミンママ24つくったよ 36 -
簡単☆フライパンひとつで炒める基本の酢豚 豚ロース、片栗粉（まぶし用）、人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、パイナップル、油、《豚肉の下味》、★酒、★醤油、★生姜、《酢豚のあん》、☆水、☆黒酢or米酢、☆醤油、☆三温糖（砂糖）、☆ケチャップ、☆鶏ガラスープの素、☆片栗粉 by mi-ko335つくったよ 85 -
四川風のピリ辛タレが絶品！大人のよだれ鶏 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギの青い部分、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒・豆板醤、★長ネギ・赤唐辛子、★ニンニク・ショウガ、青ネギ、（有れば糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 32 -
子どもがもりもり食べる八宝菜♡ 豚バラ肉、★片栗粉、★酒、★塩胡椒、ごま油、しょうがチューブ、白菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、※水、※鶏ガラスープの素、※きび砂糖、※しょうゆ、※酒、※塩胡椒、うずらの卵の水煮、水溶き片栗粉 by エノクミつくったよ 3 -
味の絡みやすい薄切り肉の回鍋肉（ホイコーロ） 薄切り豚肉、片栗粉、キャベツ、ピーマン、にんにく、生姜、☆味噌、☆豆板醤、★酒、★砂糖、★醤油、★塩、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 54 -
【簡単】本格！酸辣湯麺（サンラータン麺） 豚肉（こま切れ）、※塩、※酒、※水溶き片栗粉、しいたけ、えのき、白菜、豆腐（絹ごし）、水、鶏がらスープ（粉末）、◆酒、◆醤油、◆塩コショウ、卵、水溶き片栗粉、酢・ラー油、万能ねぎ、中華麺（中太ちぢれ麺） by あーやＯ(≧▽≦)Ｏつくったよ 27 -
から揚げをリメイク！簡単酢豚風 唐揚げ(大きめ)、玉ねぎ、ピーマン、人参、油、●砂糖、●ケチャップ、●水、●酢、●醤油、●酒、●片栗粉 by hinamamつくったよ 7 -
トマトと玉子の中華風スープ トマト、卵、鶏がらスープの素、水、塩、胡椒、胡麻油、☆片栗粉、☆水 by liqueurつくったよ 64 -
【簡単】棒々鶏【お手製タレ】 鶏むね肉、きゅうり、トマト、もやし、塩、酒、☆味噌、☆しょう油、☆みりん、☆砂糖、☆ごま油、☆すりごま by 手抜き ぱんだつくったよ 4 -
冷凍海老で本格中華！海老とほうれん草の中華炒め 冷凍むきエビ、冷凍ほうれん草、ごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース by jewel1027☆ -
幼児食にも☆キャベツとツナの春巻き 春巻きの皮、ツナ缶、キャベツ、塩、マヨネーズ、小麦粉、水、サラダ油 by みゅうしろつくったよ 30 -
鶏とカシューナッツ炒め 鶏むね肉、砂糖、塩、酒、片栗粉、カシューナッツ、ピーマン、赤パプリカ、たけのこ（水煮）、サラダ油、（A)砂糖、（A)酒、（A)しょうゆ、（A）オイスターソース、塩、こしょう by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 15 -
チンゲンサイと豆腐の中華肉あんかけ チンゲンサイ、豚ひき肉、豆腐、塩胡椒、塩、ニンニク（チューブ）、片栗粉、ごま油、ねぎ（みじん切り）、●オイスターソース、●醤油、●酒、●水、●砂糖 by パグくんつくったよ 6 -
改良版スタカレー＋＋ 豚ひき肉、韮、※おろしにんにく、※おろし生姜、サラダ油、★水、★鶏がらスープの素、☆甜麺醤、☆酒、☆砂糖、☆豆板醤、☆醤油、◎片栗粉、◎水、ご飯 by aoi++つくったよ 7 -
☆小松菜と揚げかまぼこの中華炒め☆ 小松菜、揚げかまぼこ、卵、マヨネーズ、☆鶏ガラ塩糀スープの素、☆オイスターソース、☆塩こしょう by げんきノンタンつくったよ 1 -
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シュウマイの皮で簡単おつまみ♪パリパリチーズ焼き シュウマイの皮、ベビーチーズ、★小麦粉、★水、油、粗挽きコショウ、ケチャップ by オレンジ食堂つくったよ 5 -
甜面醤なしでも美味しい！簡単肉みそでジャージャー麺 中華麺、豚ひき肉、もやし、白ネギ、玉ねぎ、卵、☆味噌（あれば赤みそ）、☆みりん、☆お醤油、☆めんつゆ、☆お砂糖、☆豆板醬（無くてもＯＫ・お好みで）、ごま油、しょうが（チューブ）、にんにく（チューブ）、水溶き片栗粉 by ヨギーニ -
絶対おいしい！餃子春巻き#簡単#時短#節約 春巻きの皮、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、★にんにく、生姜チューブ、★オイスターソース、ごま油、★酒、鶏がらスープの素、水溶き薄力粉 by どめさんつくったよ 8 -
野菜たっぷり！キャベツで八宝菜、ヘルシーに！ キャベツ、小松菜、にんじん、しいたけ、乾燥きくらげ、シーフードミックス、ピーマン、玉ねぎ(小)、胡麻油、鶏がらスープの素、オイスターソース、しょうゆ、料理酒、水、水溶き片栗粉、ブラックペッパー、しょうが(チューブ) by ゆゆゆゆうゆうつくったよ 13 -
簡単シンプル♪チンゲン菜のにんにく炒め♡ チンゲン菜、にんにくチューブ、塩コショウ、塩、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 13 -
アスパラと生ハムの春巻き グリーンアスパラ、生ハム、春巻きの皮、薄力粉、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
焼肉と野菜のラップロール 牛肉ばらカルビ焼肉用味付、にんじん、玉ねぎ、にら、春巻きの皮、サニーレタス、塩、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
麻薬卵の余りのタレで油淋鶏 鶏ムネ肉、麻薬卵の余りのタレ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、醤油、酒、塩コショウ、片栗粉、酢 by 手抜き料理ママ໒꒱ -
花椒香る 本格麻婆春雨 緑豆春雨、豚挽肉、長ねぎ(白い部分)、☆豆板醤、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、サラダオイル、★鶏ガラスープの素、★水、★甜麺醤、★醤油、○片栗粉、○水、胡麻油、花椒パウダー、長ねぎ(青い部分) by liqueurつくったよ 19 -
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蒸しどりのカリッとチキン＊ネギポン酢ソースかけ＊ とり胸肉、酒、キャベツ、ネギ、ポン酢しょうゆ、砂糖、豆板醤、ごま油、片栗粉、サラダ油 by すう5501つくったよ 90 -
簡単♡キャベツで中華丼の具 豚肉、むきエビ、しいたけ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、長ネギ、サラダ油、●ごま油、●鶏ガラスープの素、●オイスターソース、●粗挽き塩コショウ、片栗粉、水 by ＳＳＩＩつくったよ 7 -
【時短】米粉肉まん 〈生地〉、米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、〈具材〉、豚ひき肉、玉ねぎ、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●中華スープの素 by おにぎりちゃん^_^つくったよ 9 -
つけてみそかけてみそ！豚キャベツだけの回鍋肉♡ 豚薄切り、キャベツ、つけてみそかけてみそ、醤油、チューブにんにく、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 5 -
エビマヨ サクサク衣の海老フリッター 海老(バナメイエビ等)、酒、塩、片栗粉、薄力粉、ビール(無ければ炭酸水or水)、ベーキングパウダー、卵、☆マヨネーズ、☆トマトケチャップ、☆スイートチリソース(お好みで)、☆加糖ヨーグルト(無糖でもOK)、☆粒マスタード(お好みで) by liqueurつくったよ 13 -
余った焼売皮で♡チーズ焼き 焼売皮、スライスチーズ、サラダ油 by はらぺこもも -
＊牛肉＆なす＆ピーマンのオイスター炒め＊ 茄子、ピーマン、牛薄切り肉、オイスターソース、にんにく、生姜、塩、胡椒、サラダ油、ごま油 by はい 山田ですつくったよ 25 -
やわらかい春キャベツ＆豚肉で回鍋肉 キャベツ、豚バラ肉、にんにく（みじん切り）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、味噌、砂糖、酒、しょうゆ、豆板醤、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 205 -
ハムとチーズの春巻きスティック 春巻きの皮、ハム、さけるチーズ、水溶き小麦粉(1：1)、サラダ油 by Naa.maruつくったよ 3 -
「ピリ辛ごまだれ」で簡単♪本格！汁なし担々麺 中華麺、豚ひき肉、玉ねぎ、きゅうり、糸唐辛子（あれば）、ラー油・酢、【Ａ】サラダ油、【Ａ】おろしにんにく、【Ａ】おろし生姜、【Ｂ】水、【Ｂ】砂糖、【Ｂ】甜麺醤、【Ｂ】酒、【Ｂ】醤油、【担々だれ】ピリ辛ごまだれ、【担々だれ】長ねぎ、【担々だれ】水 by アサムラサキ 楽天市場つくったよ 5 -
簡単！揚げない海老マヨ えび、酒、片栗粉、オリーブオイル、●マヨネーズ、●ケチャップ、●レモン汁、●牛乳、●砂糖、●塩こしょう by h-yuffyつくったよ 26 -
回鍋肉 ホイコーロー 豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆醤油、☆砂糖、★片栗粉、★水、サラダオイル by liqueurつくったよ 146 -
お肉なしでとろーりおいしい！我が家の揚げない春巻き 春巻の皮、しいたけ、水煮たけのこ、白菜かキャベツ、鶏ガラスープの素、醤油、お砂糖、オイスターソース、調理酒、塩こしょう、片栗粉、ごま油 by Chicoroつくったよ 17 -
とんかつ肉の酢豚 豚ロース、とんかつ用、茄子、ピーマン、パプリカ、新玉ねぎ、●塩・こしょう・しょうゆ、片栗粉（下味用）、☆酢、☆水、☆さとう、☆酒、☆しょうゆ、☆ケチャップ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
子供が食べる☆バンバンジー 鶏むね肉、きゅうり、★マヨネーズ、★麺つゆ（3倍濃縮）、★すりごま、★砂糖、★牛乳、★鶏肉の茹で汁 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 4 -
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北京で食べた衝撃のきゅうりチャーハン ご飯、きゅうり、ハム、卵、中華だし、サラダ油、塩 by Northfieldつくったよ 29 -
柔らか!手間なし!お勧め!!豚レバーの下処理 豚レバー、かぶるくらいの水多め by じゃむ♪つくったよ 7 -
豚バラチーズしそ春巻き 春巻きの皮、豚バラスライス、スライスチーズ、大葉、塩コショウ、オリーブオイル by greendakarachanつくったよ 3 -
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豚ヒレ肉であっさり！回鍋肉！ご馳走です！ 豚ヒレ、ブロック肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、回鍋肉のタレ（市販でも自作でも可）、オリーブオイル、にんにく、小麦粉 by キリンUつくったよ 56
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