(4ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報

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  1. 甜麺醤なし!素なしで簡単ホイコーロー
    甜麺醤なし!素なしで簡単ホイコーロー 豚肉、人参、キャベツ、ピーマン、ネギ、しょうが、にんにく、【たれ】、醤油、酒、みりん、豆板醤、味噌、砂糖 by のん子
    つくったよ 24
  2. 冷凍むきエビで手間いらず☆いつでもエビチリ
    冷凍むきエビで手間いらず☆いつでもエビチリ ブラックタイガー冷凍むきエビ、酒(エビ用)、コショウ(エビ用)、片栗粉(エビ用)、にんにく・しょうが、長ネギ(白)、豆板醤、ケチャップ、酒、★水、★鶏がらスープの素、★砂糖、★塩、酢、サラダ油(炒め用)、片栗粉(水大さじ1で溶く)、ごま油(仕上げ用)、ビニール袋 by 身の茸335
    つくったよ 11
  3. から揚げをリメイク!簡単酢豚風
    から揚げをリメイク!簡単酢豚風 唐揚げ(大きめ)、玉ねぎ、ピーマン、人参、油、●砂糖、●ケチャップ、●水、●酢、●醤油、●酒、●片栗粉 by hinamam
    つくったよ 7
  1. 絶対おいしい!餃子春巻き#簡単#時短#節約
    絶対おいしい!餃子春巻き#簡単#時短#節約 春巻きの皮、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、★にんにく、生姜チューブ、★オイスターソース、ごま油、★酒、鶏がらスープの素、水溶き薄力粉 by どめさん
    つくったよ 8
  2. PICK UP 万能!よだれ鶏タレ
    万能!よだれ鶏タレ 醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油、白すりごま、にんにくチューブ、おろししょうがチューブ、ねぎ、七味唐辛子、水 by ポンちゃん8248
    つくったよ 69
  3. スープだけじゃないんです!タレで食べる皿ワンタン♪
    スープだけじゃないんです!タレで食べる皿ワンタン♪ 豚ひき肉、ワンタンの皮、●青ネギ、●生姜、●塩、●酒、●コショウ、○水、ごま油、◎醤油、◎酢、◎砂糖、◎ごま油、青ネギ、唐辛子 by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 3
  4. チーズ春巻き第3弾!ポテチーズベーコン春巻き♪
    チーズ春巻き第3弾!ポテチーズベーコン春巻き♪ 春巻きの皮、じゃがいも(男爵系)、ピザ用チーズ、スライスチーズ、ベーコン、味付き塩コショウ、のり(水と小麦粉を溶いたもの) by おもたんたん
    つくったよ 57
  5. 唐揚げリメイク☆油淋鶏風
    唐揚げリメイク☆油淋鶏風 唐揚げ、長ねぎ、☆しょうゆ、☆砂糖、酢、☆にんにく、生姜(いずれもみじん切り)、☆唐辛子(種を取って輪切り)、■付け合わせ野菜(お好みのものでOK)■、レタス、トマト by YAMAT☆
    つくったよ 6
  6. 簡単でおいしい我が家のエビマヨ♪
    簡単でおいしい我が家のエビマヨ♪ むきえび、塩コショウ、料理酒(下味)、片栗粉、油、【オーロラソース】、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、はちみつ、砂糖、塩コショウ by minami ∣ 家族ごはん
    つくったよ 1
  7. 春巻きの皮1枚で2個分!野菜盛り春巻き(*^^*)
    春巻きの皮1枚で2個分!野菜盛り春巻き(*^^*) ○小松菜、○人参、○えのきorキクラゲ、○玉ねぎ、○キャベツのしん、○ネギ、○ピーマン、○春雨、○豚こまorちくわ、中華or鶏ガラ出汁顆粒タイプ、揚げ油、味ぽん、△片栗粉、△水、ごま油、春巻きの皮(斜めに1/2カット)、小麦粉、水練り合わせておく、オイスターソース by はらぺこりーなゴーゴー
  8. 簡単すぐできる!子供が大好き(^_^)麻婆豆腐♪
    簡単すぐできる!子供が大好き(^_^)麻婆豆腐♪ 豆腐(絹ごし)、○チューブ生姜、チューブにんにく、ゴマ油、豚ひき肉、豆板醤、▲水、▲醤油、▲砂糖、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、長ネギ(みじん切り) by acchan66
    つくったよ 20
  9. コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆
    コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆ 中華麺(お好みの麺)、【塩ラーメンスープ材料】、☆鶏ガラスープの素、☆白だし、☆ごま油、☆塩、白ごま、コショウ、熱湯、【塩ラーメンのトッピング(お好みで)】、下茹でしたほうれん草、チャーシュー(ハムでもOK)、茹で卵、岩ノリ、青ネギ(小口切り) by やまさ
    つくったよ 81
  10. 残り野菜消費ᕷ* 豚こまの野菜たっぷり回鍋肉ꕤ୭*
    残り野菜消費ᕷ* 豚こまの野菜たっぷり回鍋肉ꕤ୭* 豚こま肉、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、ごま油、⭐豆板醤、⭐甜麺醤、⭐豆鼓醤、⭐にんにくみじん切り、⭐ごま油、酒、✤しょうゆ、✤みりん by Anoa
    つくったよ 7
  11. 酸っぱ旨ぁ♡ミニトマトの酸辣湯(サンラータン)
    酸っぱ旨ぁ♡ミニトマトの酸辣湯(サンラータン) ミニトマト(トマトでもOK)、豚コマ切れ肉、干し椎茸、水煮タケノコ、乾燥キクラゲ、ごま油(炒める用)、卵、鶏の茹で汁(又は水)、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう、水+片栗粉、酢、ラー油、小ネギ by にゃんころもち子
    つくったよ 4
  12. 台湾の屋台料理をご自宅で!ルーローハン(魯肉飯)
    台湾の屋台料理をご自宅で!ルーローハン(魯肉飯) ごま油、生姜・ニンニク、五香粉、豚バラ肉(ブロック)、★水、★酒・醤油、★酢・オイスターソース、★味覇、or、鶏ガラスープの素・砂糖、水(茹で用)、塩(茹で用)、卵、青梗菜、ご飯 by oppeke22
    つくったよ 35
  13. 【簡単】本格!酸辣湯麺(サンラータン麺)
    【簡単】本格!酸辣湯麺(サンラータン麺) 豚肉(こま切れ)、※塩、※酒、※水溶き片栗粉、しいたけ、えのき、白菜、豆腐(絹ごし)、水、鶏がらスープ(粉末)、◆酒、◆醤油、◆塩コショウ、卵、水溶き片栗粉、酢・ラー油、万能ねぎ、中華麺(中太ちぢれ麺) by あーやO(≧▽≦)O
    つくったよ 27
  14. 胡麻ドレで♪もやしの豆乳坦々スープ
    胡麻ドレで♪もやしの豆乳坦々スープ 豚挽肉、しょうが、にんにく、もやし、えのき茸、冷凍ほうれんそう、絹ごし豆腐、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆ごまドレッシング、☆味噌、☆豆板醤、☆豆乳、☆みりん、ラー油 by なおのり♪
    つくったよ 3
  15. 子どもがもりもり食べる八宝菜♡
    子どもがもりもり食べる八宝菜♡ 豚バラ肉、★片栗粉、★酒、★塩胡椒、ごま油、しょうがチューブ、白菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、※水、※鶏ガラスープの素、※きび砂糖、※しょうゆ、※酒、※塩胡椒、うずらの卵の水煮、水溶き片栗粉 by エノクミ
    つくったよ 3
  16. プリップリ!意外と簡単!揚げないエビマヨ
    プリップリ!意外と簡単!揚げないエビマヨ むきエビ、卵白、片栗粉、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、砂糖、サラダ油 by 高知県須崎市
    つくったよ 12
  17. 余った焼売皮で♡チーズ焼き
    余った焼売皮で♡チーズ焼き 焼売皮、スライスチーズ、サラダ油 by はらぺこもも
  18. 簡単!基本のチンジャオロース
    簡単!基本のチンジャオロース ピーマン、タケノコ(水煮)、豚肉(豚こま、豚バラなど)、ごま油、【肉下味】、◆片栗粉、◆塩コショウ、◆しょうゆ、◆酒、【合わせ調味料】、☆しょうゆ、☆砂糖、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、☆オイスターソース、☆酒、☆鶏ガラ by akaringo
    つくったよ 2
  19. しっとりパサつかない♫ウチのバンバンジー
    しっとりパサつかない♫ウチのバンバンジー むね肉、きゅうり、トマト、【ゴマだれ】、レシピID:1510017013 by みさきらりんず
    つくったよ 51
  20. 名古屋名物つけてみそかけてみそで簡単♪回鍋肉
    名古屋名物つけてみそかけてみそで簡単♪回鍋肉 ★つけてみそかけてみそ、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、★豆板醬、豚バラ肉、キャベツ、ピーマン by くろねこ♪かふぇ
    つくったよ 1
  21. つけてみそかけてみそ!豚キャベツだけの回鍋肉♡
    つけてみそかけてみそ!豚キャベツだけの回鍋肉♡ 豚薄切り、キャベツ、つけてみそかけてみそ、醤油、チューブにんにく、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 5
  22. PICK UP 台湾ごはんの定番☆ルーロー飯♪
    台湾ごはんの定番☆ルーロー飯♪ 豚バラブロック、☆五香粉(ウーシャンフェン)、☆おろししょうが(チューブ)、☆おろしにんにく(チューブ)、☆塩、☆ブラックペッパー、水、★みりん、★酒、★醤油、★オイスターソース、★お酢、★はちみつ、ゆでたまご、青梗菜 by ∂ネコの手∂
    つくったよ 76
  23. カンタン酢で楽チン酢鳥♪
    カンタン酢で楽チン酢鳥♪ 鳥むね肉、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン(もしくはパプリカ)、★醤油、★酒、★生姜のすりおろし、☆ミツカンのカンタン酢、☆ケチャップ、片栗粉、サラダ油 by chi〜母さん
    つくったよ 28
  24. 野菜たっぷり!具沢山!ご飯がススムあんかけ☆八宝菜
    野菜たっぷり!具沢山!ご飯がススムあんかけ☆八宝菜 白菜、人参、玉ねぎ、椎茸、長ネギ、ピーマン、むき海老、A、塩(下味用)、A、酒(下味用)、片栗粉(海老用)、豚肉、米油、〈あんかけタレ〉、B、水、B、鶏丸ごとガラスープ(顆粒)、B、酒、B、薄口醤油、B、三温糖(砂糖でもOK)、B、オイスターソース、塩、コショウ、うずらの茹で卵、水溶き片栗粉(水/片栗粉)、ごま油 by ぴっとすぅ
    つくったよ 2
  25. 簡単!揚げない海老マヨ
    簡単!揚げない海老マヨ えび、酒、片栗粉、オリーブオイル、●マヨネーズ、●ケチャップ、●レモン汁、●牛乳、●砂糖、●塩こしょう by h-yuffy
    つくったよ 26
  26. 茗荷シュウマイ
    茗荷シュウマイ 豚ひき肉、玉ねぎ、茗荷、片栗粉、オイスターソース、にんにく(すりおろし)、しょうが、シュウマイの皮、鶏ガラスープの素 by ito-usagi
  27. 【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺
    【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺 鯖水煮缶、タケノコ水煮、乾燥ネギ、素麺、豆板醬、胡麻油・ラー油、A、無調整豆乳、A、水、A、白すりごま、A、顆粒鶏がらスープの素、A、すりおろしニンニク・味噌 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 30
  28. 【時短】米粉肉まん
    【時短】米粉肉まん 〈生地〉、米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水、〈具材〉、豚ひき肉、玉ねぎ、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●中華スープの素 by おにぎりちゃん^_^
    つくったよ 9
  29. キャベツとベーコンとゆでたまごの揚げ春巻き
    キャベツとベーコンとゆでたまごの揚げ春巻き キャベツ、ベーコン、バター、塩こしょう(ハーブソルトなどでもOK)、ゆで卵、春巻きの皮、●小麦粉、●水、揚げ油 by chocomaca
    つくったよ 1
  30. 焼きそば麺で☆本格四川ジャージャー麺
    焼きそば麺で☆本格四川ジャージャー麺 焼きそば用の麺、豚ひき肉、長ネギ、キュウリ、椎茸、ニンニク、甜麺醤、四川豆板醤、ごま油、砂糖、醤油、水、鶏ガラスープのもと、水溶き片栗粉 by アボカドプリン
    つくったよ 18
  31. ジャガイモと青梗菜の中華風バター炒め
    ジャガイモと青梗菜の中華風バター炒め ジャガイモ、バター、玉ねぎ、ベーコン、青梗菜、●オイスターソース、●みりん、●塩コショウ、●ごま油 by すたーびんぐ
    つくったよ 40
  32. ナスと豆腐でW麻婆~★ 甜麺醤なし!味噌で♪
    ナスと豆腐でW麻婆~★ 甜麺醤なし!味噌で♪ 豚ひき肉、絹ごし豆腐(木綿でもOK)、ナス、片栗粉、サラダ油、●刻みニンニク、/、刻み生姜、●豆板醤、○水、○中華スープの素、or、鶏ガラスープの素、○味噌(出来れば赤味噌)、/、酒、○砂糖、/、醤油、刻みネギ、水溶き片栗粉、ごま油 by こぶた...
    つくったよ 10
  33. PICK UP 丸ごとで一丁でインパクト大!麻婆豆腐
    丸ごとで一丁でインパクト大!麻婆豆腐 長ネギ、青ネギ、★水、★酒・醤油・赤味噌(or、甜麺醤)、★片栗粉、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、おろし生姜・おろしニンニク、豆腐(寄せor絹ごしor木綿)、(お好みでごま油・ラー油・粉山椒) by oppeke22
    つくったよ 7
  34. 豚肉と青梗菜、えのきの彩りXO醬炒め
    豚肉と青梗菜、えのきの彩りXO醬炒め 豚肩切り落とし、青梗菜、えのき、パプリカ、★鶏ガラスープの素、★薄口醤油(醤油でもOK)、★XO醬、塩、片栗粉、ごま油 by おうち料理愛好家mamayumi
  35. PICK UP 揚げない簡単春巻き☆
    揚げない簡単春巻き☆ 豚引き肉、ニラ、人参、もやし、春雨、生姜チューブ、春巻きの皮、★砂糖、★酒、★醤油、塩こしょう by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 30
  36. PICK UP <定番シリーズ>材料3つ簡単麻婆豆腐(マーボー)
    <定番シリーズ>材料3つ簡単麻婆豆腐(マーボー) 豚挽き肉、玉葱、絹ごし豆腐、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、砂糖、水、顆粒鶏ガラ、★片栗粉、★水 by satosayon
    つくったよ 410
  37. トマトと玉子の中華風スープ
    トマトと玉子の中華風スープ トマト、卵、鶏がらスープの素、水、塩、胡椒、胡麻油、☆片栗粉、☆水 by liqueur
    つくったよ 64
  38. 牛乳なのにもっちり杏仁豆腐
    牛乳なのにもっちり杏仁豆腐 牛乳、杏仁霜、砂糖、粉ゼラチン、水 by ガラリット
    つくったよ 2
  39. 残ったから揚げで油淋鶏風
    残ったから揚げで油淋鶏風 残り物のから揚げ、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●水、●長ねぎのみじん切り、●しょうがのみじん切り by Ratatouille
    つくったよ 17
  40. 家で作れる◎台湾まぜそば
    家で作れる◎台湾まぜそば 中華麺(つけ麺用など太麺)、豚ひき肉、ネギ、ニラ、ニンニク、豆板醤、オイスターソース、砂糖、醤油、みりん、ごま油、めんつゆ、焼き海苔、魚粉(かつお粉など)、卵黄 by しげくん
    つくったよ 32
  41. 冷凍食品の春巻きをパリパリに
    冷凍食品の春巻きをパリパリに 冷凍春巻き、油 by こたなれ
    つくったよ 2
  42. PICK UP 豚ヒレ肉であっさり!回鍋肉!ご馳走です!
    豚ヒレ肉であっさり!回鍋肉!ご馳走です! 豚ヒレ、ブロック肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、回鍋肉のタレ(市販でも自作でも可)、オリーブオイル、にんにく、小麦粉 by キリンU
    つくったよ 56
  43. 小松菜とキクラゲと豚肉の中華炒め
    小松菜とキクラゲと豚肉の中華炒め 豚ロース、生キクラゲ、小松菜、卵、生姜すりおろし、にんにくチューブ、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★鶏ガラスープのもと、★片栗粉 by yana❤︎
    つくったよ 4
  44. 絶対美味しい!ゆーりんちー(油林鶏)
    絶対美味しい!ゆーりんちー(油林鶏) 鶏もも、A醤油、A酒、A砂糖、A片栗粉、B醤油、Bお酢、B砂糖、Bゴマ油、B長ネギみじん切り by yurl
    つくったよ 43
  45. 絶品!よだれ鶏
    絶品!よだれ鶏 鶏ムネ肉、塩、もやし、水、★醤油、★砂糖、★酢、★おろししょうが(チューブ)、★おろしにんにく(チューブ)、★ゴマ油、長ネギ(みじん切り)、万能ねぎ(小口切り) by uzuratukune3
    つくったよ 10
  46. 丼お弁当●合挽肉と豆腐でサッとつくる麻婆豆腐丼
    丼お弁当●合挽肉と豆腐でサッとつくる麻婆豆腐丼 ごはん、合い挽き肉、豆腐、ゴマ油、甜麺醤、赤味噌、△豆板醤(お好みで!)、水、白だし、■トッピング、ネギ(小口切り)、パプリカ(赤)細切り、■水溶き片栗粉、片栗粉、水 by BistroMiTi R
    つくったよ 1
  47. 簡単15分!美味しく節約☆本格的な四川風麻婆豆腐
    簡単15分!美味しく節約☆本格的な四川風麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き(または合挽でもOK)、長ネギ、玉ねぎ、生シイタケ、豆板醤、甜麺醤、≪麻婆豆腐の調味料≫、◇砂糖、◇紹興酒(または日本酒)、◇醤油、◇鶏ガラスープの素、◇水、水溶き片栗粉(片栗粉大匙2+水大匙3)、ごま油、香り山椒 by やまさ
    つくったよ 74
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