揚げない簡単春巻き☆ レシピ・作り方

Name: 揚げない簡単春巻き☆
Total time: 30 min
Yield: 3~５
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚引き肉 250ｇ; ニラ 1/4束; 人参 ５ｃｍ; もやし 1/2袋; 春雨 ７０ｇ; 生姜チューブ ５ｃｍ; 春巻きの皮 １０枚; ★砂糖 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★醤油 大さじ２; 塩こしょう 少々

約30分
500円前後

☆ゆぅ♪☆

甘辛味でそのまま食べても美味しいです。
先に火を通すので、揚げずに皮をパリッと焼くだけでOK！

※『Pickupレシピコーナー』に紹介していただきました。

みんながつくった数 21 件

材料（3~５人分）

豚引き肉 250ｇ
ニラ 1/4束
人参５ｃｍ
もやし 1/2袋
春雨７０ｇ
生姜チューブ５ｃｍ
春巻きの皮１０枚
★砂糖大さじ１
★酒大さじ１
★醤油大さじ２
塩こしょう少々

作り方

1 春雨は戻して、長ければ５ｃｍ位に切る。
ニラは３ｃｍ位に切る。
人参は千切り。
もやしはひげ根を取っておく。
2 フライパンでひき肉、生姜を炒め、色が変わったら、人参、もやし、ニラを順に入れて炒める。
3 ★を入れてひと混ぜしたら春雨を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
塩こしょうで味を調える。
4 具が冷めてから皮に包む。
※１巻目はきっちり包み、２巻目はゆるく包むとカリッと仕上がります。
5 フライパンに少し多めに油を入れ、焼き色が付くまで焼く。
※揚げてもＯＫ．

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タケノコもシイタケもなく… あるもので作ったらとても美味しかったので、今では定番になりました。

おいしくなるコツ

具には火がとおってるので、皮を焼くときは強火でカリッと焼いてください。

レシピID：1890010560
公開日：2018/05/23

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つくったよレポート（10件）

料理のレパートリーを増やしたいです。
2022/02/19 14:56

ちょっと焦がしてしまいましたがおいしかったです。
ご飯好き
2022/02/14 19:42

想像以上に美味しかったです。
身近な材料でできて、油も少なくヘルシーで、揚げる手間も無く、素晴らしいレシピでした。
サニャッキー
2021/12/05 23:33

美味しくできましたぁ！
chris
2021/05/10 21:00

美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2020.03.16　14:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月24日(火)のPickupレシピコーナーに、☆ゆぅ♪☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪