揚げない簡単春巻き☆ レシピ・作り方

揚げない簡単春巻き☆
  • 約30分
  • 500円前後
☆ゆぅ♪☆
☆ゆぅ♪☆
甘辛味でそのまま食べても美味しいです。
先に火を通すので、揚げずに皮をパリッと焼くだけでOK!

※『Pickupレシピコーナー』に紹介していただきました。

材料(3~5人分)

  • 豚引き肉 250g
  • ニラ 1/4束
  • 人参 5cm
  • もやし 1/2袋
  • 春雨 70g
  • 生姜チューブ 5cm
  • 春巻きの皮 10枚
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 春雨は戻して、長ければ5cm位に切る。
    ニラは3cm位に切る。
    人参は千切り。
    もやしはひげ根を取っておく。
  2. 2 フライパンでひき肉、生姜を炒め、色が変わったら、人参、もやし、ニラを順に入れて炒める。
  3. 3 ★を入れてひと混ぜしたら春雨を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
    塩こしょうで味を調える。
  4. 4 具が冷めてから皮に包む。
    ※1巻目はきっちり包み、2巻目はゆるく包むとカリッと仕上がります。
  5. 5 フライパンに少し多めに油を入れ、焼き色が付くまで焼く。
    ※揚げてもOK.

きっかけ

タケノコもシイタケもなく… あるもので作ったらとても美味しかったので、今では定番になりました。

おいしくなるコツ

具には火がとおってるので、皮を焼くときは強火でカリッと焼いてください。

  • レシピID:1890010560
  • 公開日:2018/05/23

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カテゴリ
春巻き豚ひき肉その他の揚げ物もやし生春巻き
関連キーワード
子ども 和風 パーティ 冷めても
料理名
春巻き
☆ゆぅ♪☆
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つくったよレポート(6件)

  • kumamiku
    kumamiku
    2021/03/13 21:50
    揚げない簡単春巻き☆
    初めてだったので参考にさせて頂きました。美味しかったです!!ありがとうございました。
  • ☆まろりーな☆
    ☆まろりーな☆
    2021/03/12 11:27
    揚げない簡単春巻き☆
    具沢山で、しっかりした味付けで、美味しかったです。
  • かんんななな
    かんんななな
    2021/03/01 08:22
    揚げない簡単春巻き☆
    巻く前の息子の具のつまみ食いが止まりませんでした!美味しくできました(^^)
  • シャックとモズ
    シャックとモズ
    2021/02/23 20:29
    揚げない簡単春巻き☆
    最高の仕上がりです‼️
    ありがとうございます‼️

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.03.16 14:08

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月24日(火)のPickupレシピコーナーに、☆ゆぅ♪☆さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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