(4ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報

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  1. つけてみそかけてみそ!豚キャベツだけの回鍋肉♡
    つけてみそかけてみそ!豚キャベツだけの回鍋肉♡ 豚薄切り、キャベツ、つけてみそかけてみそ、醤油、チューブにんにく、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 5
  2. 白菜と豚ひき肉の春巻き
    白菜と豚ひき肉の春巻き 春巻きの皮、サラダ油、白菜、豚ひき肉、おろしショウガチューブ、醤油 by みゅうしろ
    つくったよ 1
  3. 鶏むね肉でねぎたっぷり 油淋鶏 ユーリンチー
    鶏むね肉でねぎたっぷり 油淋鶏 ユーリンチー 鶏むね肉、☆酒、☆塩、☆胡椒、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、片栗粉、サラダオイル、長ねぎ(たれ用)、★醤油、★酢、★砂糖、★鷹の爪(輪切り)、★白炒り胡麻、胡麻油、長ねぎ(白髪ねぎ用) by liqueur
    つくったよ 28
  1. 手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老チリ!
    手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老チリ! エビ(ブラックタイガー等の大ぶりが良い)、↑ 大ぶりのむきエビを使うと楽ちんw、片栗粉(殻付きエビの下処理用)、長ネギ、↑ 玉葱でもOKやで~!、おろし大蒜(刻んだものでもOK)、おろし生姜(刻んだものでもOK)、★下味用調味料★、塩・胡椒、酒(料理酒の場合は塩分入りに注意)、サラダ油、片栗粉、卵白(手抜きしたくない方)、★味付け用調味料など★、サラダ油、豆板醤、ケチャップ、ウェイパー(鶏ガラスープの素など)、顆粒昆布出汁(無くても良い)、↑ 隠しダシで入れると美味しさUP、酒、砂糖、片栗粉、水、溶き卵(手抜きしたくない方)、酢、ごま油 by nkkmarine
    つくったよ 19
  2. 【おかず】麻婆豆腐
    【おかず】麻婆豆腐 木綿豆腐、合い挽き肉(牛・豚)、玉ねぎ、刻みネギ、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりおろしニンニク、☆すりおろし生姜、☆鷹の爪(輪切り)、★水、★ごま油、★シャンタン、★醤油、★オイスターソース、★パルスイート、★五香粉(有れば)、★花椒(有れば)、水溶き片栗粉 by kawauso59
  3. 濃厚なピリ辛スープが美味!坦々風春雨スープ
    濃厚なピリ辛スープが美味!坦々風春雨スープ ごま油、豚ひき肉、豆板醤・おろしニンニク、茹で汁(鶏肉)or、水、春雨、★酒・白いり胡麻・練りごま、★オイスターソース・醤油・甜麺醤、★鶏がらスープの素・酢、牛乳、塩・胡椒、ネギ・糸唐辛子・ラー油 by oppeke22
    つくったよ 1
  4. えびとそら豆の塩炒め
    えびとそら豆の塩炒め 冷凍大粒むきえび、塩、水、片栗粉、そら豆(えんどう豆)、ゴマ油、鶏がらスープの素、片栗粉、水、紹興酒、塩 by みー大陸
  5. PICK UP 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
    豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、*豆乳、*味噌、*鶏がらスープの素、*すりごま、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 242
  6. PICK UP 麻婆豆腐(マーボー豆腐)
    麻婆豆腐(マーボー豆腐) 豆腐、ひき肉、長ねぎ、にんにく、生姜、中華だしの素、水、醤油、オイスターソース、味噌、豆板醤、ごま油、水溶き片栗粉 by * p e r i n c o *
    つくったよ 378
  7. 酸っぱ旨ぁ♡ミニトマトの酸辣湯(サンラータン)
    酸っぱ旨ぁ♡ミニトマトの酸辣湯(サンラータン) ミニトマト(トマトでもOK)、豚コマ切れ肉、干し椎茸、水煮タケノコ、乾燥キクラゲ、ごま油(炒める用)、卵、鶏の茹で汁(又は水)、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう、水+片栗粉、酢、ラー油、小ネギ by にゃんころもち子
    つくったよ 4
  8. 子供も大好き!鶏ささみときゅうりの中華和え
    子供も大好き!鶏ささみときゅうりの中華和え 鶏のささみ、きゅうり、塩(きゅうりの水抜き用)、すりごま、甜菜糖、醤油、酢、ごま油 by enmama
    つくったよ 56
  9. チーズ春巻き第3弾!ポテチーズベーコン春巻き♪
    チーズ春巻き第3弾!ポテチーズベーコン春巻き♪ 春巻きの皮、じゃがいも(男爵系)、ピザ用チーズ、スライスチーズ、ベーコン、味付き塩コショウ、のり(水と小麦粉を溶いたもの) by おもたんたん
    つくったよ 57
  10. PICK UP 簡単おかず!ブロッコリーの蟹カマ餡掛け
    簡単おかず!ブロッコリーの蟹カマ餡掛け ブロッコリー(冷凍可)、カニカマ、水、白だし、塩、水溶き片栗粉 by 料理家ガンガン
    つくったよ 69
  11. エビマヨ サクサク衣の海老フリッター
    エビマヨ サクサク衣の海老フリッター 海老(バナメイエビ等)、酒、塩、片栗粉、薄力粉、ビール(無ければ炭酸水or水)、ベーキングパウダー、卵、☆マヨネーズ、☆トマトケチャップ、☆スイートチリソース(お好みで)、☆加糖ヨーグルト(無糖でもOK)、☆粒マスタード(お好みで) by liqueur
    つくったよ 13
  12. さつま揚げで作る!白麻婆豆腐
    さつま揚げで作る!白麻婆豆腐 豆腐、さつま揚げ、(A)水、(A)鶏がらスープの素、(A)料理酒、(A)みりん、(B)水、(B)片栗粉、にんにくチューブ、しょうがチューブ、サラダ油、山椒(あれば)、花椒(あれば)、刻みネギ by 静岡県焼津市(やいづし) 公式
    つくったよ 18
  13. 冷凍海老で本格中華!海老とほうれん草の中華炒め
    冷凍海老で本格中華!海老とほうれん草の中華炒め 冷凍むきエビ、冷凍ほうれん草、ごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース by jewel1027☆
  14. 1歳の子供も食べれた!簡単旨えびマヨ
    1歳の子供も食べれた!簡単旨えびマヨ 冷凍むきえび(大)、⚫︎塩・酒、⚪︎ケチャップ、⚪︎マヨネーズ、⚪︎酢、⚪︎練乳、片栗粉、レタス・水菜・豆苗など下に敷く野菜 by はなママ☆
    つくったよ 4
  15. PICK UP レンジで 棒棒鶏
    レンジで 棒棒鶏 鶏胸肉、塩、酒、長ねぎ(緑)、皮つき生姜薄切り、長ねぎ(白髪葱)、きゅうり、【たれ】、練りゴマ(白)、しょう油、酢、さとう、ごま油 ・ 豆板醤 by 身の茸335
    つくったよ 64
  16. 簡単☆おいしい☆ライスヌードルのスープ
    簡単☆おいしい☆ライスヌードルのスープ ライスヌードル、木綿豆腐、ブロッコリ、レタス、鶏ガラスープの素、塩・コショウ、水、ミニトマト、(お好み調味料)ごま油・ラー油など by Fatima_pt
    つくったよ 4
  17. 辛くないホイコーロー
    辛くないホイコーロー 豚肉、キャベツ、ネギ、ピーマン大、焼肉のタレ、味噌、ごま油 by シェリー♪
    つくったよ 7
  18. 一手間でパリパリ★冷めてしまった春巻きの温め直し方
    一手間でパリパリ★冷めてしまった春巻きの温め直し方 冷めてしまった春巻き by みずたまSweet
    つくったよ 9
  19. チンゲンサイと豆腐の中華肉あんかけ
    チンゲンサイと豆腐の中華肉あんかけ チンゲンサイ、豚ひき肉、豆腐、塩胡椒、塩、ニンニク(チューブ)、片栗粉、ごま油、ねぎ(みじん切り)、●オイスターソース、●醤油、●酒、●水、●砂糖 by パグくん
    つくったよ 6
  20. PICK UP 簡単激ウマ バンバンジー
    簡単激ウマ バンバンジー 鶏ささみ肉、きゅうり、トマト、ねりごま、砂糖、酢、ごま油、ラー油 by umi I love kitchen
    つくったよ 27
  21. 麻婆大根
    麻婆大根 豚ミンチ、大根、しょうが、鷹の爪、※だし汁、※酒、※みりん、※味噌、※砂糖、※醤油、ごま油、水溶き片栗粉 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 6
  22. PICK UP 万能!よだれ鶏タレ
    万能!よだれ鶏タレ 醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油、白すりごま、にんにくチューブ、おろししょうがチューブ、ねぎ、七味唐辛子、水 by ポンちゃん8248
    つくったよ 68
  23. 簡単15分!美味しく節約☆本格的な四川風麻婆豆腐
    簡単15分!美味しく節約☆本格的な四川風麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き(または合挽でもOK)、長ネギ、玉ねぎ、生シイタケ、豆板醤、甜麺醤、≪麻婆豆腐の調味料≫、◇砂糖、◇紹興酒(または日本酒)、◇醤油、◇鶏ガラスープの素、◇水、水溶き片栗粉(片栗粉大匙2+水大匙3)、ごま油、香り山椒 by やまさ
    つくったよ 74
  24. 改良版スタカレー++
    改良版スタカレー++ 豚ひき肉、韮、※おろしにんにく、※おろし生姜、サラダ油、★水、★鶏がらスープの素、☆甜麺醤、☆酒、☆砂糖、☆豆板醤、☆醤油、◎片栗粉、◎水、ご飯 by aoi++
    つくったよ 7
  25. パリパリはんぺん
    パリパリはんぺん 春巻きの皮、白はんぺん、スライスチーズ、オリーブオイル by バカゾクあいこ
    つくったよ 27
  26. 簡単⭐かに玉 天津飯にも⭐︎
    簡単⭐かに玉 天津飯にも⭐︎ 卵、カニカマサラダ、塩胡椒、砂糖、醤油、酢、片栗粉、水 by りいのすけ
    つくったよ 1
  27. PICK UP 黄金比率!ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
    黄金比率!ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん ○スープ、★醤油、★みりん、★ほんだし、★味噌、★すりごま、★豆板醤、★ラー油、お湯、豆乳、○ピリ辛肉味噌、ごま油、生姜チューブ、にんにくチューブ、合い挽き肉、酒、味噌、豆板醤、玉ねぎみじん切り、○トッピング、冷凍稲庭うどん、食べるラー油、長ネギ、ほうれん草 by みすずごはん
    つくったよ 59
  28. 酸っぱさがやみつきになる‼︎サンラータンスープ☆
    酸っぱさがやみつきになる‼︎サンラータンスープ☆ *中華スープ、*えのき、*人参(短冊切り)、*乾燥キクラゲ(水で戻す)、卵、醤油、塩、コショウ、酢、ラー油、水溶き片栗粉、生姜(トッピング用)無くてもOK by かづYuzu
    つくったよ 53
  29. 絶品!よだれ鶏
    絶品!よだれ鶏 鶏ムネ肉、塩、もやし、水、★醤油、★砂糖、★酢、★おろししょうが(チューブ)、★おろしにんにく(チューブ)、★ゴマ油、長ネギ(みじん切り)、万能ねぎ(小口切り) by uzuratukune3
    つくったよ 9
  30. 初心者さんも簡単!むきエビの下処理
    初心者さんも簡単!むきエビの下処理 むきエビ、塩、酒、片栗粉 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 11
  31. ナスと豆腐でW麻婆~★ 甜麺醤なし!味噌で♪
    ナスと豆腐でW麻婆~★ 甜麺醤なし!味噌で♪ 豚ひき肉、絹ごし豆腐(木綿でもOK)、ナス、片栗粉、サラダ油、●刻みニンニク、/、刻み生姜、●豆板醤、○水、○中華スープの素、or、鶏ガラスープの素、○味噌(出来れば赤味噌)、/、酒、○砂糖、/、醤油、刻みネギ、水溶き片栗粉、ごま油 by こぶた...
    つくったよ 10
  32. 幼児食にも☆キャベツとツナの春巻き
    幼児食にも☆キャベツとツナの春巻き 春巻きの皮、ツナ缶、キャベツ、塩、マヨネーズ、小麦粉、水、サラダ油 by みゅうしろ
    つくったよ 30
  33. よだれ鶏
    よだれ鶏 若どりむね肉、酒、砂糖、塩、A:にんにく、A:生姜、A:鶏のゆで汁、A:しょうゆ、A:酢、A:ごま油、A:砂糖、A:ラー油、A:花椒、パクチー by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 17
  34. 名古屋名物つけてみそかけてみそで簡単♪回鍋肉
    名古屋名物つけてみそかけてみそで簡単♪回鍋肉 ★つけてもかけてみそ、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、★豆板醬、豚バラ肉、キャベツ、ピーマン by くろねこ♪かふぇ
  35. 子どもがもりもり食べる八宝菜♡
    子どもがもりもり食べる八宝菜♡ 豚バラ肉、★片栗粉、★酒、★塩胡椒、ごま油、しょうがチューブ、白菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、※水、※鶏ガラスープの素、※きび砂糖、※しょうゆ、※酒、※塩胡椒、うずらの卵の水煮、水溶き片栗粉 by エノクミ
    つくったよ 2
  36. 手作りあんまん♩
    手作りあんまん♩ 小麦粉、強力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳、水、●中のあんこ●、あんこ、ゴマ油、すりゴマ by ★ありんこ★
  37. 簡単!笹の葉が無くても出来る「ちまき」
    簡単!笹の葉が無くても出来る「ちまき」 豚バラブロック、ニンジン、たけのこ、こんにゃく、干し椎茸、もち米、水①(干し椎茸の戻し用)、水②、だしの素、酒、みりん、しょうゆ(濃口)、オイスターソース、ごま油、水③ by @kkun0527
    つくったよ 2
  38. 冷凍むきえびで☆揚げずにえびマヨ
    冷凍むきえびで☆揚げずにえびマヨ 冷凍むきえび、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、【えびマヨソース】、トマトケチャップ、牛乳、マヨネーズ、にんにく、生姜チューブ by Mariまり
    つくったよ 5
  39. トマトエビマヨ
    トマトエビマヨ むきえび、酒、片栗粉、チェリートマト、片栗粉、サラダ油、水菜、A、卵白、A、ごま油、A、塩、こしょう、B、マヨネーズ、B、ケチャップ、B、コンデンスミルク、B、レモン汁 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 8
  40. みんな大好き♡給食の麻婆豆腐
    みんな大好き♡給食の麻婆豆腐 豚挽肉、きざみにんにく(桃屋のきざみにんにく)、きざみ生姜(桃屋のきざみ生姜)、たまねぎ、長ねぎ、にんじん、にら、木綿豆腐、水、サラダ油、※砂糖、※しょうゆ、※みそ、※豆板醤、※甜麺醤、片栗粉、水、ごま油 by chinmai
    つくったよ 1
  41. 手作り♡シューマイの皮
    手作り♡シューマイの皮 薄力粉、強力粉、塩、ぬるま湯、片栗粉【打ち粉】 by re_na1144
  42. 子供のおかず♪優しい味の麻婆豆腐風
    子供のおかず♪優しい味の麻婆豆腐風 鶏挽肉、木綿豆腐、ねぎ、☆醤油、☆砂糖、☆中華(鶏がら)スープの素、☆水、ごま油、塩こしょう、片栗粉 by にゃんたろみかん
    つくったよ 59
  43. 余った焼売皮で♡チーズ焼き
    余った焼売皮で♡チーズ焼き 焼売皮、スライスチーズ、サラダ油 by はらぺこもも
  44. 子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子
    子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子 豚ひき肉、小茄子、人参、玉ねぎ、舞茸、ニンニク、生姜、サラダ油、水、鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、甜麺醤、豆板醤、片栗粉 by ぺっころり
  45. お酒に合う!花椒粉がきいた本格四川風麻婆豆腐!
    お酒に合う!花椒粉がきいた本格四川風麻婆豆腐! 豆腐、牛ひき肉、ニラ、【A】白ねぎ、【A】にんにく、【A】しょうが、サラダ油、【B】さとう、【B】しょうゆ、【B】豆板醤、【B】赤味噌、酒、水、鶏ガラスープの素、【水溶き片栗粉】片栗粉、【水溶き片栗粉】水、ラー油、花椒粉 by 月桂冠株式会社 公式
    つくったよ 10
  46. 白身魚の甘酢あんかけ
    白身魚の甘酢あんかけ 白身魚、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、★片栗粉、★酢、★醤油、★みりん、★砂糖、★鷹の爪、★ケチャップ、★水、サラダ油、片栗粉(まぶす用)、塩 by peppe_cuisinne
    つくったよ 3
  47. 微量の酢でパリパリ!飴がけ大学芋(^-^)
    微量の酢でパリパリ!飴がけ大学芋(^-^) さつま芋、砂糖(上白糖)、水、酢、揚げ油 by るみぃな
    つくったよ 3
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