春巻きリメイク＊大葉チーズ入り♪春巻きの卵焼き＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春巻き(出来あいのもの) 2本
- 卵 1個(小さいものは2個)
- マヨネーズ 小さじ1/5
- 溶けるスライスチーズ 1/2枚
- 大葉 2~3枚
- サラダ油 小さじ2
作り方
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1
溶いた卵にマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
溶けるスライスチーズは春巻きの大きさに切る。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を広げる。
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3
薄焼き卵の中央に、大葉・チーズ・春巻きの順に直線上に重ね置く。
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4
薄焼き卵で春巻きを巻く。
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5
軽く火を通したら、食べやすい大きさに切って器に盛る。
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ねこすけ
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