(77ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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冷凍鮭で焼き鮭 冷凍鮭、みりん by みーたんたん☺︎つくったよ 19
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たらの和風野菜あんかけ たら、片栗粉、油、玉ねぎ、人参、ピーマン、しめじ、水、白だし、みりん、酒、片栗粉、水(水溶き片栗粉用) by はわゆりつくったよ 1
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うちの下ごしらえ 魚屋さん直伝 たこのゆで方 生たこ、塩、米酢、氷水 by おいしんぼ
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さばチキンのホットカレーサンド さばチキン、食パン、玉ねぎ、じゃがいも小、卵、とろけるチーズ、マヨネーズ、コンデンスミルク、カレー粉 by 静岡県焼津市(やいづし) 公式つくったよ 50
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【タイ風パイナップル炒飯】カオパットサパロット パイナップル、ご飯、むきえび、玉ねぎ、おろしにんにく、サラダ油、パプリカ(赤)、卵、塩こしょう、ナンプラー、オイスターソース、しょうゆ、中華だし、ブロッコリースプラウト by ncc*
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歯切れ抜群~コウイカ~握り寿司 コウイカ、酢飯、大葉 by YOSHI-originalつくったよ 1
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ハマチユッケ♪ ハマチ(刺身用)、⭐醤油、⭐ごま油、⭐砂糖、⭐コチュジャン、⭐塩、白ゴマ、卵の黄身、キュウリ by marichandつくったよ 8
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レンジで簡単おつまみ☆鮭ともやしのバター蒸し もやし、鮭、バター、粗挽き塩胡椒、みりん、料理酒 by maru-maruつくったよ 1
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絶品!丸ごと一匹!カレイの煮付け☆ カレイ、大根、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、しょうが by na-maママ
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ターメリックで!パエリア 米、玉ねぎ、にんにく、鶏モモ肉、冷凍えび、冷凍ムール貝またはあさり、トマト缶、オリーブオイル、塩コショウ、◯水、◯ターメリック、◯コンソメキューブ、◯塩コショウ、◯酒 by haru*rururu
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圧力鍋で時短&美味しい!義勇の好物!鮭大根 大根(やや細め)、生鮭切り身、麺つゆ(3倍)、白だし(4倍)、砂糖、みりん、酒、水 by るみぃなつくったよ 3
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つぶ貝の炊き込みご飯 米、つぶ貝、生姜、水、日本酒、醬油、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 3
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ホタテとキャベツの塩焼きそば ホタテ貝柱、キャベツ、人参、焼きそば麺、●鶏がらスープの素、●水、●チューブ大蒜、●塩、ごま油 by のん786
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小アジの煮付け 小アジ、水、酒、醤油、みりん、砂糖、おろししょうが(チューブ) by とうすけつくったよ 7
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離乳食【5・6ヶ月ゴックン期】鯛のトロトロペースト 鯛のお刺身、片栗粉 by ママ・テルガサキ
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カリカリじゃこと水菜のサラダ 水菜、ちりめんじゃこ、ごま油、ぽん酢 by しお.つくったよ 10
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だし醤油で簡単マグロの漬け☆ マグロ、だし醤油、砂糖 by ポデリングつくったよ 2
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真夜中のスパゲティ イルキャンティ再現レシピ! にんにく、玉ねぎ、ベーコン、たこ、むきえび、マッシュルーム缶、トマト缶、ワイン(日本酒でも)、水、コンソメ、アンチョビ(オイルごと)、オリーブオイル、塩、胡椒、パスタ、塩 パスタ用 by jajan7714
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フライパン使用♪餅米を使わないイカ飯! 剣先イカ、炊いた米、人参、※醤油、※酒、※味醂、※砂糖、※麺つゆ(濃縮3倍)、水、生姜(お好みで) by taku1985つくったよ 1
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燻製器を使って!まぐろジャーキー まぐろ(刺身用の柵)、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★おろしにんにく、★おろししょうが、★七味とうがらし、★黒こしょう、脱水シート、スモークウッド(サクラ)、スモークチップ(サクラ) by おさかな大将
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鯖の塩麹焼き/魚焼きグリル 鯖の切り身(三枚おろし)、塩麹、酒 by おうち料理愛好家mamayumi
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鮭ハラスのムニエル ハラス、じゃがいも、玉ねぎ、小麦粉、バター、塩コショウ by ぺるく〜ろ
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■10分で..煎り大豆とじゃこのカリカリ佃煮 煎り大豆、ちりめんじゃこ、きび砂糖(砂糖)・醤油、煎りゴマ by 星うさぎつくったよ 2
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大葉風味のほたての漬け丼 刺身用ほたて、大葉、醤油、ごま油、みりん、ご飯 by ゆきだるま19つくったよ 1
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イナダ1匹調理→②イナダのアラ汁 イナダのアラ、長ネギ、カツオ出汁パック、ほんだし、しょうが、味噌、塩 by M@Hつくったよ 2
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離乳食★しらす入り大根餅 大根、しらす、片栗粉、醤油 by minekot
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ウマヅラハギのレモン塩ごま油焼き ウマヅラハギ、酒、●ごま油、●レモン汁、粗塩、大葉 by bapaksan
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スルメで簡単♪ 里芋とイカの甘辛煮★ 里芋、スルメ、〇水、〇酒、/、みりん、/、三温糖or砂糖、〇醤油、〇細切り生姜(おろしでも) by こぶた...つくったよ 1
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マカジキのニンニク醤油漬け マカジキ、醤油、砂糖、おろしにんにく、ごま油 by mococo05つくったよ 1
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なまり節と茄子の煮つけ なまり節、茄子、太白ごま油、☆酒、☆味の母(みりん)、☆きび砂糖、☆醤油、☆生姜スライス by きばなつくったよ 3
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【独居自炊】タコくちの下処理 タコくち by ブッ子つくったよ 2
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ブロッコリーと海老新玉ねぎの鶏ガラスープ炒め ブロッコリー、新玉ねぎ、バナメイ海老、☆鶏ガラスープの素、☆ガーリックパウダー、☆塩コショウ、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 2
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離乳食中期 鯛のほぐし身の冷凍方法 鯛の切り身、水 by Rママ❁°.*つくったよ 3
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旨味が逃げない!塩鮭の塩抜き 塩鮭、水、みりん、酒 by オレイン酸つくったよ 19
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タラとタケノコのあんかけ 生のタラ、ゆでタケノコ、豆腐、塩、小麦粉、揚げ油、○だし、○醤油、○砂糖、○塩、○片栗粉、おろし生姜 by mococo05
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乾燥しじみで☆炊き込みご飯 白米、乾燥しじみ、にんじん、えのき、濃口しょうゆ、酒、みりん、小ねぎ by blue-hawai-1
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桜海老の出汁オムレツ 生桜海老、青ネギ(小口切り)、★A 卵、★A 出汁・酒、★A 塩、★B 大根おろし、★B めんつゆ(4倍濃縮)、サラダ油 by さちくっかりーつくったよ 1
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真たら子と☆大根、筍の煮物 生真たら子、大根、筍(水煮)、☆水、☆日本酒(水で代用可)、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖(お好みで) by ブルーボリジ
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キノコたっぷりなアサリのアヒージョ 霜降りヒラタケ、エリンギ、冷凍アサリ、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ、バター(なくても) by さえもんのすけつくったよ 1
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イシモチの煮付け イシモチ、a醤油、aみりん、a酒、a水、a砂糖、生姜、人参、ふき by ニャンコーヒー
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メカジキの身あらと大根の煮物♪ 大根、メカジキの身あら、生姜、水、砂糖、しょう油、酒、みりん by 宇砂木いのこ
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ヒイカとアスパラのバターガーリック醤油炒め ヒイカ、アスパラガス(細め)、バター、にんにく醤油、粗挽きこしょう by hikarin926
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まぐろの山かけ まぐろ赤身(刺身用)、やまいも、しょうゆ、みりん、万能ねぎ、しょうゆ、わさび by ねこすけつくったよ 36
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お弁当にぴったり‼簡単美味しい鮭の酢飯☆ 酢飯配合量、☆酢、砂糖、☆塩、ごはん、瓶シャケ、炒りごま by jewel1027☆
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伊勢海老のマヨネーズ焼き 伊勢海老、マヨネーズ、パセリ by ☆r☆77
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えびとアスパラのトマトクリームパスタ スパゲティ、むきえび、アスパラ、オリーブオイル、無塩バター、生クリーム、牛乳、ホールトマト缶、コンソメ(固形)、塩、こしょう、パルメザンチーズ by RikuSaku
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しらす入り春巻き*パーティに♪ 春巻きの皮、大葉の半分切り、スライスチーズ、しらす、小麦粉(水で溶く)、揚げ油 by ミニー7015
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ひとくちエビ春巻き 春巻きの皮、エビ、重曹、しそ、塩コショウ、揚げ油、小麦粉と水 by ガーリーガーリックつくったよ 1
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サバの甘酢漬け ごまサバ、玉ねぎ、人参、ピーマン、片栗粉、揚げ油、【甘酢】、★酢、★砂糖、★減塩しょうゆ、★白だし by おこのみっちゃんつくったよ 2
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めちゃうま!白身魚のガーリックソテー 白身魚(カレイなど)、塩、コショウ、にんにく、レモン果汁、お好みで乾燥バジル、片栗粉、オリーブオイル by chulaumi cafeつくったよ 2
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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