旨味が逃げない!塩鮭の塩抜き レシピ・作り方

旨味が逃げない!塩鮭の塩抜き
  • 1時間以上
  • 100円以下
オレイン酸
オレイン酸
旨味が逃げない塩鮭の塩抜き方法です!

材料(2~4人分)

  • 塩鮭 2~4切れ
  • 500ml
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ポリ袋に材料全部入れて軽く混ぜる。
  2. 2 冷蔵庫で3時間程度置いておく。
  3. 3 取り出して、キッチンペーパーで水気をとる。

きっかけ

栄養分がなるべく逃げない方法で。

おいしくなるコツ

ポリ袋だと後片付けも楽!

  • レシピID:1800018455
  • 公開日:2018/11/25

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カテゴリ
鮭全般簡単魚料理料理のちょいテク・裏技塩鮭
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簡単 裏ワザ 塩抜き
料理名
塩鮭の塩抜き
オレイン酸
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つくったよレポート(7件)

  • あさかづ
    あさかづ
    2022/02/11 19:43
    旨味が逃げない!塩鮭の塩抜き
    以前やった方法よりもうまく塩抜きできました!
    ありがとうございます(^^)
  • kikiれしぴ
    kikiれしぴ
    2021/11/11 18:58
    旨味が逃げない!塩鮭の塩抜き
    手軽に塩抜き出来て良いですね。素敵な知恵をありがとうございました(^^)♪
  • ちろふ
    ちろふ
    2021/11/11 06:52
    旨味が逃げない!塩鮭の塩抜き
    塩抜き中でーす。旨味が逃げない方法がわかってありがたいです♪
  • なるぱん
    なるぱん
    2021/06/06 18:11
    旨味が逃げない!塩鮭の塩抜き
    塩抜き出来ました!
    ありがとうございました(˵•ᴗ•˵)

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