サーモン・鮭のレシピ・作り方 （人気順）
サーモン・鮭のレシピ・作り方ページです。 産卵期を迎え、脂が最ものる秋から冬にかけてが旬。和洋問わずおいしいレシピが揃ったイケテルさけ。竜田揚げはお弁当にも良し。オーブントースターで焼く粕漬けは手軽で簡単。今晩のおかずに是非どうぞ。
サーモン・鮭のレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からサーモン・鮭で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
サーモン・鮭のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン） 鮭の切り身、酒 by えびんげんつくったよ 138 -
2 位 
まるでフォアグラ！鮭の白子バター醤油焼き 鮭白子、塩(下処理)、豆苗、片栗粉、バター、オリーブオイル、料理酒、醤油 by M@Hつくったよ 25 -
3 位 PICK UP 
まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 生鮭、まいたけ、れんこん、バター、醤油、塩・こしょう、小麦粉 by ゆず茶55つくったよ 487
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4 位 PICK UP 
野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き 鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、●味噌、●酒・みりん、●砂糖、●醤油、バター by ひろぱんだつくったよ 1,175 -
5 位 PICK UP 
鮭とさつまいものサイコロステーキ～味噌風味～ 生鮭の切り身、さつまいも、オリーブオイル、塩、こしょう、A:みりん、A:味噌、A:醤油 by 簡単ヘルシー料理研究家 ふしゆかつくったよ 53 -
6 位 
刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼” 刺身、マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど、＜漬けダレ＞、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆しょうが（すりおろし）、☆すりごま（または、白ゴマ）、好みの薬味（青ねぎ、みょうが、シソ）、あれば、わさび（柚子こしょうでも可）、白米 by グルヤマつくったよ 304 -
7 位 
フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭 オリーブオイル、冷凍塩鮭 by 低糖質もーこつくったよ 23 -
8 位 
魚焼きグリルで簡単に出来る☆鮭ホイル焼き♪ 鮭、タマネギ、しめじ、パプリカ、コーン、塩こしょう、バターorマヨネーズ by pophamつくったよ 39 -
9 位 
ご飯が止まらない！生鮭の和風焼き 生鮭、★醤油、★みりん、★酒、★顆粒だし by ゆずジャムおばさんつくったよ 110 -
10 位 
お酒に合う！サーモンとアボカドのあざやかカナッペ！ サーモン（お刺身用）、塩、アボカド、マヨネーズ、塩・こしょう、パン（カンパーニュ）、赤玉ねぎ（薄切り）、レモン（いちょう切り）、ケッパー、ピンクペッパー、ディル by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 117 -
鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice 米、だし汁、さけ、酒、まいたけ、白いりごま、A)酒、A)薄口醤油、A)塩、---English---、Serves:、4、servings、2、rice、cups、(10oz)、1、1/3、US、cups、1、slices、(3、oz)、of、1、Tbsp.、3、1/2、oz、A、dash、of、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 84 -
鮭とポテトのバターコンソメ炒め 銀鮭(切り身)、小麦粉、じゃがいも、バター、★水、★コンソメ、★乾燥パセリ by ていらたんつくったよ 8 -
PICK UP 
鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り 鮭、新玉ねぎ、しめじ、○味噌、○マヨネーズ by libre*つくったよ 582 -
PICK UP 
鮭ときのこのバタぽんソテー 生鮭、しめじ、ポン酢しょう油、バター、塩・胡椒、小麦粉、サラダ油、小葱 by CocoAngelaつくったよ 890 -
鮭のちゃんちゃん焼き♪あっさり醤油味♪ 鮭、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、しめじ、●醤油、●みりん、●酒、●ニンニク（すりおろし）、●バター、塩こしょう、油 by 京たまご8836つくったよ 4 -
PICK UP 
めんつゆで簡単美味しい♪ 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯 精白米、秋鮭（甘塩）、・日本酒、ごぼう、舞茸、生姜、◎めんつゆ（濃縮2倍）、◎濃口醤油、◎本みりん、◎天然塩、三つ葉 by らるむ。つくったよ 175 -
鮭あらのフライパン焼き 鮭あら、塩、お酒、サラダ油 by ぺるく〜ろつくったよ 9 -
オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭 鮭（冷凍でもＯＫ） by ショコラ1224つくったよ 33 -
ふっくら美味しい！茹で塩鮭 塩鮭(今回は甘塩の銀鮭)、酒 by はぁぽじつくったよ 32 -
白だしで簡単☆鮭の炊き込みご飯 米、生鮭、油揚げ、酒、白だし、三つ葉 by kiicoつくったよ 8 -
魚焼きグリルで♪鮭のバターホイル焼き 鮭、エリンギ、玉ねぎ、塩、酒、しょうゆ、バター by お菊の時間つくったよ 1 -
初心者さんも簡単！鮭の皮＆骨取り方法 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡つくったよ 13 -
タレの黄金比１：２：３！ お好み漬け丼♪ お好みのお刺身、ご飯、料理酒、みりん、しょうゆ、薬味（ねぎ、大葉、ごま、海苔、わさび等） by 秋森つくったよ 6 -
フライパンで！バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶つくったよ 277 -
PICK UP 
レンジde簡単ホワイトソース☆鮭のクリームパスタ パスタ（乾麺）、焼塩鮭、ほうれん草、バター、小麦粉、牛乳、塩コショウ by kottsu-yつくったよ 294 -
甘塩鮭と白菜の蒸し煮 甘塩鮭、白菜、長ネギ、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆だしの素、七味唐辛子、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 76 -
簡単絶品！サーモンのムニエル( ^ω^ ) 〈ムニエル〉、鮭切り身（塩なし）、小麦粉、塩こしょう、オリーブオイル、バター、醤油、〈ハニーマスタードソース〉、★マヨネーズ、★粒マスタード（チューブ）、★はちみつ by ゆこにゃんつくったよ 3 -
フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き 甘塩鮭切身、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、☆合わせ味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酒、バター、油 by にゃんたろみかんつくったよ 137 -
ねぎ塩レモン鮭ハラス 鮭ハラス、酒、長ネギ、塩コショウ、レモン汁 by デラみーやんつくったよ 31 -
♡ハワイの気分を自宅で♪15分で作れる簡単ポキ丼♡ マグロ（生食用）、サーモン（生食用）、アボカド、【タレ】、醤油、みりん、白ごま、ごま油、砂糖、にんにくチューブ、わさび、【酢飯】、ご飯、酢、砂糖、塩 by ♡あいあい♡つくったよ 49 -
パリッと皮まで美味♪焼きハラス 鮭ハラス（生協商品）、サラダ油、ごま油、レモン汁（ポッカレモン） by ruby&naoつくったよ 25 -
鮭フレークと白ごまのおにぎり～ごま油風味 ご飯、鮭フレーク、白ごま、ごま油、あじしお by 水玉模様つくったよ 4 -
バターしょうゆで☆簡単鮭のホイル焼き 生鮭、しめじ、えのき、バター、しょうゆ、塩こしょう、きざみネギ by うーころちゃんつくったよ 101 -
減塩☆鮭と長芋のせいろ蒸し 生鮭、玉ねぎ、長芋、にんにく、無塩バター、粗挽き塩胡椒、酢 by 夢香里つくったよ 3 -
家にあるもので簡単に！ちらし寿司 ご飯、☆酢、☆砂糖、☆塩、卵、サラダ油、砂糖、きゅうり、鮭フレーク、黒胡麻、刻み海苔、カニカマ by みゅうしろつくったよ 61 -
PICK UP 
簡単ウマーな♪南蛮サーモン 鮭（切り身）、☆卵、☆たまねぎ、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆塩コショウ、●砂糖、●しょうゆ、●酢、●鷹の爪（赤唐辛子）、小麦粉、サラダ油 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 484 -
マヨ玉ねぎたっぷり♪ 鮭のホイル焼き☆ 生鮭(秋鮭)、塩コショウ、玉ねぎ、マヨネーズ、バター、醤油 by こぶた...つくったよ 6 -
皮パリ♪鮭のムニエル、マスタードマヨネーズ添え 鮭切り身 ※アトランティックサーモン使用、塩、黒コショウ、小麦粉、オリーブオイル、A マヨネース、A 粒マスタード、A 黒コショウ by Seika Aつくったよ 18 -
オーブンでほったらかし！鮭ときのこホイル焼き 生鮭、しめじ、えのき、長ネギ、酒、しょうゆ、バター by あんぱんまま612つくったよ 4 -
冨岡義勇さんの鮭大根 大根、鮭、酒、白だし、和風だし（無塩の顆粒だし）、砂糖、醤油、塩、みりん、青ネギ（市販の小口切りで充分です） by たまチョコつくったよ 12 -
PICK UP 
鮭のクリーム煮 生鮭、★塩、★砂糖、★日本酒、薄力粉、玉ねぎ、白菜、しめじ（お好みのきのこ）、ブロッコリー、イタリアンパセリ（お好みで）、薄力粉、水、牛乳、中華あじ、スライスチーズ、塩、粗挽きコショー、オリーブオイル by あずきminiつくったよ 333 -
PICK UP 
揚げない鮭の南蛮漬け 鮭、たまねぎ、にんじん、ピーマン、酒、塩・こしょう、バター、小麦粉、★南蛮漬けのたれ、★顆粒だし、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★唐辛子（輪切り） by アンanneつくったよ 140 -
鮭の旨味引き立つ☆鮭の切り身の臭みの取り方 鮭の切り身、お酒、塩、キッチンペーパー by みずたまSweetつくったよ 19 -
洋食の定番！鮭のムニエル 生鮭、小麦粉、バター、塩・粗挽き黒こしょう、サラダ油、タルタルソース(こつ参照)、レモン by uzuratukune3つくったよ 340 -
野菜たっぷり♪我が家の“鮭のちゃんちゃん焼き” 塩鮭、もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、○味噌、○砂糖、○みりん、○酒、○醤油、バター、コショウ by miyu71174つくったよ 108 -
サーモン刺身のバター醤油焼き サーモン刺身、バター、醤油、片栗粉、レモン汁 by neko6084つくったよ 14 -
塩鮭の焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 塩鮭の切り身、酒、＊＊＊、大根おろし by taka5chanつくったよ 15 -
ほうれん草と鮭のホワイトシチュー ほうれん草、生鮭（切身）、玉ねぎ、しめじ、牛乳、薄力粉、バター、塩、こしょう、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 24 -
フライパンで★鮭ハラスの焼き方 銀鮭ハラス、塩、酒 by えびんげんつくったよ 12 -
フライパンちゃんちゃん焼き 生秋鮭、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、にんじん、もやし、A：味噌、A：酒、A：みりん、A：おろしにんにく（チューブ）、塩、こしょう、サラダ油、バター by 西友レシピ部 公式つくったよ 1
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