(3ページ目) 鱧のレシピ・作り方 (人気順)

鱧
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  1. ✿鱧ほたるいか栗&大根漬物&即席味噌汁の炊き込み飯
    ✿鱧ほたるいか栗&大根漬物&即席味噌汁の炊き込み飯 米、ほたるいか、鱧、むき栗、小松菜の即席味噌汁、大根&大根の葉の漬物、白いりごま、水 by あけぼのマジック
    つくったよ 2
  2. 新玉ねぎ&鱧の白味噌鍋
    新玉ねぎ&鱧の白味噌鍋 新玉ねぎ、菜の花、えのき、あわび茸、大根の葉、白味噌の味噌汁(大根・人参・里芋各1)、※酢、みりん、日本酒、※水、鱧 下処理済み by あけぼのマジック
    つくったよ 1
  3. 鱧の甘酢炒め
    鱧の甘酢炒め 鱧、☆酒、☆片栗粉、⚫︎塩、⚫︎酒、玉ねぎ、人参、しめじ、トマト、★すき焼きのタレ、★簡単酢、★醤油、オリーブオイル by かあちゃんごはん♡
  1. ♡鱧&野菜&豆腐のお鍋♡
    ♡鱧&野菜&豆腐のお鍋♡ 下処理済み 鱧 切り身、豆腐、ブロッコリー、でっこいしめじ、大根、水、酢、★めんつゆ、★日本酒、みりん、すだち、白いりごま by あけぼのマジック
  2. 簡単★はもカツ
    簡単★はもカツ 湯引き用はも、マヨネーズ①、パン粉、油、☆タルタルソース、卵、マヨネーズ②、乾燥パセリ by *milk mama*
  3. 旬が美味しい♩はもと水菜のしゃぶ風
    旬が美味しい♩はもと水菜のしゃぶ風 はも(骨切り済み)、水菜、わかめ(湯通し済み)、◎だし汁、◎酒、◎薄口醤油 by ciciino
  4. ●超簡単♪鱧・ズッキーニのオリーブ油×ポン酢焼き●
    ●超簡単♪鱧・ズッキーニのオリーブ油×ポン酢焼き● ●ハモ(日本食材)、●ズッキーニ(日本食材)、オリーブオイル(スペイン)、ポン酢(日本食材) by やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    つくったよ 1
  5. 鱧の照り焼き
    鱧の照り焼き 鱧(骨切り済み)、片栗粉、塩、酒、※醤油、みりん、※水、砂糖、サラダ油 by たにみおレシピ
  6. 鱧と えのきの 酒蒸し ★レンジでカンタン★
    鱧と えのきの 酒蒸し ★レンジでカンタン★ 鱧、えのき、調理酒、柚子、醤油、七味 by ほこ9574
  7. 「愛媛県産には愛がある」炙りハモ【炙り100】
    「愛媛県産には愛がある」炙りハモ【炙り100】 鱧、塩、ポン酢しょうゆ、スダチ by わけししょう
  8. 照り焼き鱧バーグ
    照り焼き鱧バーグ はも(ミンチ)(★)、酒(★)、みりん(★)、塩(★)、片栗粉(★)、卵(★)、サラダ油、酒(☆)、みりん(☆)、醤油(☆)、砂糖(☆) by 週末は男子厨房
  9. 鱧と えのきの 酒蒸し ☆夏の味☆
    鱧と えのきの 酒蒸し ☆夏の味☆ 骨切りした鱧、えのき、調理酒、ポン酢、七味(お好みで) by ほこ9574
  10. 下書き_2021_08_18_05_31_03
    下書き_2021_08_18_05_31_03 鱧、大根、大葉、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
  11. 鱧(ハモ)の蒲焼き~8月3日ハモの日✨夏に食べて✨
    鱧(ハモ)の蒲焼き~8月3日ハモの日✨夏に食べて✨ 鱧、※湯引き済みでも可、酒、醤油、みりん、砂糖 by あきちゃんで~す
    つくったよ 2
  12. ワインに日本酒に、鱧と水茄子のジェノベーゼ
    ワインに日本酒に、鱧と水茄子のジェノベーゼ 鱧、日本酒、塩、水茄子、【ソース】フェンネル、【ソース】米油、【ソース】塩 by 酔いどれんぬ
  13. はもマコ(卵)の卵とじ
    はもマコ(卵)の卵とじ はもマコ(卵)、卵、出汁、カトレア醤油ホワイト、ミツバや青ネギ by sahsan
  14. 中華風味蒸し白身魚の白菜あんかけ
    中華風味蒸し白身魚の白菜あんかけ 白身魚(今回はスズキを使用)、片栗粉、五香粉、塩、粗挽き黒コショウ、白菜、オイスターソース、日本酒、みりん、片栗粉A、水 by kabatan&まき
  15. 日本酒すすむ、鱧と加賀太胡瓜の冷やし鉢
    日本酒すすむ、鱧と加賀太胡瓜の冷やし鉢 鱧、加賀太胡瓜、鰹出汁、日本酒、塩、薄口しょうゆ、片栗粉、しめじ by 酔いどれんぬ
  16. 初夏にぴったり♪ 天つゆから作る♪ ハモの天ぷら
    初夏にぴったり♪ 天つゆから作る♪ ハモの天ぷら ハモ、a)冷水、a)卵、a)薄力粉、A)鰹だし汁、A)薄口しょうゆ、A)みりん、揚げ油 by ayako's kitchen
  17. 鱧のかば焼き
    鱧のかば焼き 鱧(骨切りしたもの)、●みりん、●日本酒、●醤油、●砂糖、☆粉山椒 by ここなっつん
    つくったよ 1
  18. シンプルな白身魚の一口フライ
    シンプルな白身魚の一口フライ 白身魚の切り身、塩、粗挽き黒コショウ、レモン汁、小麦粉 by kabatan&まき
  19. 鱧の梅ダレ添え
    鱧の梅ダレ添え 鱧(骨切りしたもの)、●梅干し、●日本酒、●みりん、●醤油、胡瓜、青紫蘇 by ここなっつん
  20. 鱧の南蛮酢
    鱧の南蛮酢 鱧、片栗粉、玉ねぎ、人参、ピーマン、★酢、★砂糖、★醤油、★だしの素 by 信楽やき
  21. 鱧の梅肉ソース
    鱧の梅肉ソース きゅうり、鱧、⭐️醤油、⭐️練り梅 by あぽちょふ
  22. はもの梅肉和え
    はもの梅肉和え はもの湯引き、梅ぼし、はちみつ、砂糖 by ドラざえもん009
  23. 夏酒に、鱧の大葉香る冷やし鉢
    夏酒に、鱧の大葉香る冷やし鉢 はものすり身、大葉、日本酒、塩、水、日本酒、塩、薄口醤油、片栗粉、小松菜 by 酔いどれんぬ
  24. 鱧の梅肉和え
    鱧の梅肉和え 鱧、料理酒、調味料、梅干し by wataばあば
  25. 【愛媛食材】鱧の出汁巻き卵
    【愛媛食材】鱧の出汁巻き卵 鱧、卵、水、日本酒、塩、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  26. ハモのオーブン焼き
    ハモのオーブン焼き ハモ、骨ギリしたもの、塩コショウ、片栗粉、塩 by ayame
  27. 鱧の子ともずくの酢橘和え
    鱧の子ともずくの酢橘和え 鱧の子、日本酒、塩、絹もずく、酢橘 by 酔いどれんぬ
  28. 鱧ときのこの梅ポン酢
    鱧ときのこの梅ポン酢 はも(骨切りしたもの)、きのこ(舞茸・しめじ・えのきなど)、◎梅干し(包丁でたたいておく)、◎はちみつ、◎ポン酢、かいわれ菜 by u_smyles
  29. 夏のおもてなし、鱧の玉蜀黍餡
    夏のおもてなし、鱧の玉蜀黍餡 鱧、とうもろこし、トマト、出汁、日本酒、醤油、塩、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  30. 夏に食べたい、鱧の落としの大葉ジェノベーゼ
    夏に食べたい、鱧の落としの大葉ジェノベーゼ 鱧(骨切済み)、大葉、菜種油(オリーブオイル)、粉チーズ、塩 by 酔いどれんぬ
  31. 【高知食材】揚げない鱧ボール
    【高知食材】揚げない鱧ボール 鱧のすり身、塩、とろけるチーズ、パン粉、乾燥パセリ by 酔いどれんぬ
  32. 沖ハモとトマト、芹の冷製パスタ
    沖ハモとトマト、芹の冷製パスタ 沖ハモ、トマト、芹、日本酒、塩、菜種油(EXヴァージンオリーブオイル)、パスタ、酢橘 by 酔いどれんぬ
  33. 【青森食材】沖鱧の霙煮
    【青森食材】沖鱧の霙煮 沖はも、大根、柚子皮、水、日本酒、醤油 by 酔いどれんぬ
  34. 鱧のエスカベッシュ
    鱧のエスカベッシュ 鱧、片栗粉、しょうが、きゅうり、塩、玉ねぎ、ししとう、ねぎ、にんじん、醤油★、酢★、砂糖★、水★、鷹の爪 by tokeiya_japan
  35. 鱧のソテー!青のり風味!
    鱧のソテー!青のり風味! 鱧(骨切り済みの物)、梅干し、片栗粉、ごま油、塩、青のり by miccyo
  36. 鱧の湯引き
    鱧の湯引き はも(半身)、梅干し、大葉、みりん、塩、きゅうり、みょうが by tokeiya_japan
    つくったよ 2
  37. 鱧とパクチーのラグー
    鱧とパクチーのラグー パスタ、骨切り鱧、パクチー、長ねぎ、ニンニク、塩、ナンプラー、オイル、白ワイン by ごまるっち
  38. 湯びきハモのネギ辛子酢味噌ぞえ
    湯びきハモのネギ辛子酢味噌ぞえ 湯引きはも、味噌、砂糖、酢、辛子チューブ、ネギの小口切り by ボンド子
  39. はもの湯引き
    はもの湯引き はも、片栗粉、塩 by aki45388231
  40. 鱧とズッキーニのフジッリ
    鱧とズッキーニのフジッリ フジッリ、骨切り鱧、ズッキーニ(緑・黄)、パプリカ(赤)、ニンニク、塩、白ワイン、バジルペースト by ごまるっち
  41. うちバル、鱧と夏野菜の和風カッペリーニ
    うちバル、鱧と夏野菜の和風カッペリーニ パスタ、鱧、おくら、アスパラ、トマト、実山椒、【鱧用】水、【鱧用】酒、【鱧用】醤油、新たまねぎ、醤油、味醂、ごま油 by 酔いどれんぬ
  42. 夏の一皿、鱧と炙り甘唐辛子の冷やし餡
    夏の一皿、鱧と炙り甘唐辛子の冷やし餡 鱧、甘唐辛子、水、酒、醤油、実山椒、片栗粉 by 酔いどれんぬ
  43. ハモのおとし 梅肉のせ
    ハモのおとし 梅肉のせ はも(骨切りしたもの)、水、塩、氷水、梅干し、みりん、料理酒、醤油 by りょうま3784
  44. おうち居酒屋、鱧の酒白焼き、かば焼き
    おうち居酒屋、鱧の酒白焼き、かば焼き 鱧、【白焼き】日本酒、【白焼き】塩、【かば焼き】醤油、【かば焼き】味醂、【かば焼き】粉山椒 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  45. おうちバル、鱧とアボカドの和風冷製パスタ
    おうちバル、鱧とアボカドの和風冷製パスタ パスタ、鱧、アボカド、オリーブオイル、バター、醤油、塩、粉山椒、酒 by 酔いどれんぬ
  46. おうち居酒屋、ひんやりぷるんと鱧茶碗蒸し
    おうち居酒屋、ひんやりぷるんと鱧茶碗蒸し 鱧、鱧の子の煮物、【茶碗蒸し】鱧のあら、【茶碗蒸し】酒、【茶碗蒸し】塩、【茶碗蒸し】卵、【寒天寄せ】鱧出汁、【寒天寄せ】オクラ、【寒天寄せ】トマト、【寒天寄せ】醤油、【茶碗蒸し】棒寒天、【茶碗蒸し】水 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  47. おうち居酒屋、鱧の子卵とじ
    おうち居酒屋、鱧の子卵とじ 鱧の子煮物、細ねぎ、たまご、煮汁 by 酔いどれんぬ
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