(74ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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初心者さんも簡単！赤魚の霜降り(下処理) 赤魚(冷凍のものでもＯＫ)、熱湯 by 新米幸せママ♡つくったよ 1 -
鮭とキャベツのクリーム煮 鮭切り身、塩コショウ、薄力粉、キャベツ、バター、牛乳、コンソメ by のん７８６(返レポお休みします)つくったよ 5 -
小イカのバター焼き 小イカ、バター、塩 by BOOF
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ヒラメのお刺身ユッケ風 ヒラメ刺身用(お好みのお刺身)、大葉、●ゴマ油、●塩、●白いりゴマ by ＊ゆうtan＊つくったよ 1 -
ちりめんじゃこのスープ ちりめんじゃこ、たまご、片栗粉、万能ねぎ、塩、だし汁、油揚げ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 1 -
生ほっけの竜田揚げ♪ 生ほっけ、塩、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆おろし生姜、片栗粉、コンスターチ、油 by ●まかろん●つくったよ 1 -
ベビーホタテの酒蒸し ベビーホタテ、酒、しょうゆ、砂糖 by ユナミつくったよ 1 -
PICK UP 
＜居酒屋再現＞燻製サバの大人ポテサラ〜おつまみに！ じゃがいも、アーリーレッド、○サバ、○6Pチーズ、★マヨネーズ、★粒マスタード、★塩、★粗挽きこしょう、<道具>、燻製器、桜チップ、アルミホイル by ケキコつくったよ 21 -
ぶりの刺身で煮付け ぶりの刺身、砂糖、みりん、料理酒、しょうゆ、薄口醤油、水、しょうが、薄切り by hideok888 -
グリラーでふっくら鮭と玉ねぎのチーズ焼き 銀鮭(塩鮭)、玉ねぎ、クレイジーソルト、ピザ用チーズ、or、とろけるチーズ、油 by chiiiiimanつくったよ 3 -
タラの味噌煮 タラの切り身、味噌、醤油、砂糖、みりん、しょうが by おてがる亭総料理長つくったよ 1 -
甘くて柔らかい子いかの姿天ぷら 子いか、天ぷら粉、油、レモン、もと塩 by 川上0522 -
圧力鍋で簡単！鮭の味染み兜煮 鮭の兜、★水、★酒、★だしの素、★醤油、★みりん、★砂糖、★生姜チューブ by ＊ K a n a ＊つくったよ 1 -
じゃがいもと海老パプリカの中華炒め じゃがいも（一口メークイン）、バナメイ海老、赤パプリカ（韓国産）、黄パプリカ（韓国産）、ピーマン、●塩こしょう、●片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆黒こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
明太タラモサラダ じゃがいも、明太子、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒 by liqueurつくったよ 17 -
鯛の粕漬 鯛、酒粕、酒、みりん、砂糖、塩 by あずき、 -
するめいかの干物で作るイカ大根 イカの干物、大根、水、和風顆粒だし、砂糖、みりん、麺つゆor醤油(色付け用なので少な目に) by marie_777つくったよ 2 -
ゆで卵と明太子のサラダ☆彡 ゆで卵、明太子、マヨネーズ、レモン汁、パセリ（あれば） by THANK YOU GOOD BYE♬ -
トースターで簡単あじの味醂干し あじの味醂ほし、胡麻油 by libre*つくったよ 3 -
簡単常備菜！まぐろの生姜煮♡ 加熱用きはだまぐろ、生姜、酒、三温糖、醤油 by *kuuuma*つくったよ 21 -
鰹のたたきの漬け（づけ） 鰹のたたき（刺身用）、しょうゆ、酒、みりん by juiceeeつくったよ 4 -
ヒラメのえんがわ煮 ヒラメのえんがわ、〇 水、〇 めんつゆ、〇 しょうが by chaachan6066 -
太刀魚の塩焼き 太刀魚、酒、塩 by tukuyo93つくったよ 3 -
ぶりのあら煮 (圧力鍋 下処理 ポイント) ぶりのあら、料理酒、砂糖、水、醤油、塩、(手順1下処理用) by hideok888つくったよ 7 -
ひと手間で旨さ倍増！ 「ホッケ醤油漬け」 ≪一夜干し≫、ホッケ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、≪だし醤油≫、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、ほんだし、≪醤油漬け≫、ホッケ一夜干し、だし醤油 by Startrekつくったよ 2 -
市販の八宝菜の素で！中華丼 白菜、むきえび（冷凍）、アスパラガス、白ねぎ（玉ねぎでも）、にんじん、マイタケ、ハム（スライス）、うずら卵（水煮）、八宝菜の素（今回はクックドゥ）、油、ごはん by kuro_24つくったよ 5 -
まぐろの兜焼き まぐろの頭、塩、酒、しょうゆ・ポン酢・レモン汁、大根おろし等 by けいちゃん０８８つくったよ 3 -
いなだ刺身のガーリックバター焼き いなだの刺身（残り物）、☆醤油、☆酒、☆味醂、バター、にんにく（チューブ）、小麦粉 by neko6084つくったよ 1 -
ノンフライヤーで♪ぶりの竜田揚げ(^○^) ぶり、☆酒、☆醤油、☆生姜のすりおろし、片栗粉 by simakis -
マヨにんにく風味のレンジで簡単、骨せんべい キューピーマヨネーズ、にんにくすりおろし、こしょう（粗びき黒こしょう）、小魚の中骨（今回はキス） by 紫君子蘭 -
うちのおかず・うちの副菜「しらさえびの唐揚げ」 しらさえび、グレープシードオイル by おいしんぼ -
スモークサーモンのマリネサラダ スモークサーモン、玉ねぎ、サニーレタス、●オリーブオイル、●レモン果汁、●塩、●あらびき黒こしょう by メリッコつくったよ 2 -
マグロの尻尾と大根の煮物 マグロの尾肉、大根、しょうがの薄切り、茹でいんげん、水、☆だしの素、☆酒、☆みりん、☆さとう、しょうゆ by mint✩（返レポお休み中） -
おでんの種に、、、イカ団子 イカ、卵白（M）、片栗粉、塩、生姜（すり下ろしたもの）、酒、おでん、レシピID:、1240003624参照↑ by haruru88つくったよ 2 -
青梗菜とエビのオイマヨ炒め 青梗菜、エビ、酒、片栗粉、サラダ油、塩こしょう、マヨネーズ、オイスターソース by Maybee*つくったよ 1 -
いわし丸干し（うるめ干し）の甘酢漬け いわし丸干し、酒、＊酢、＊砂糖、＊醤油、＊湯冷まし、お好みで炒り胡麻、お好みで一味or七味 by mama^^papaつくったよ 3 -
川魚のガーリックムニエル ヤマメ、岩魚などの川魚、塩、胡椒、オリーブオイル、ニンニク、小麦粉、レモン汁 by soraちゃんママつくったよ 4 -
簡単で美味しい♪キスの骨せんべい キスの骨、片栗粉、塩、サラダ油 by to.-.motoつくったよ 1 -
するめイカのしょうゆ漬け するめイカ干物（小ぶりなもの）、しょうゆ、日本酒、みりん、砂糖、－以下、付けて食べると美味しいです-、マヨネーズ、七味唐辛子 by 桜39桜39つくったよ 6 -
鯖のみぞれ煮 鯖干物、大根、○酒、○醤油、○みりん、○出し汁、小ネギ by bapaksanつくったよ 2 -
素人でもできる！うなぎの蒲焼き v2.0 うなぎ、A)、醤油(濃口）、A)、みりん、A)、黒糖、A)、酒、鉄串、バーベキューコンロ、炭、コンロ用のアルミカバー等、キリ、長めの木製まな板、よく切れる包丁、砥石 by みやけん船長 -
シラスの胡麻油炒め かま揚げしらす、胡麻油、煎りゴマ by 嶺華 -
残り物リメイク*焼き鯖の竜田揚げ 残り物の焼き鯖、片栗粉や唐揚げ粉、揚げ油、●お好みで、レモンやポン酢 by Norakoつくったよ 1 -
野菜たっぷり!! 鮭のちゃんちゃん焼き♪ 生鮭、白菜、玉葱、白ネギ、人参、ピーマン、パプリカ、まいたけ、Ａ：味噌、Ａ：砂糖、Ａ：酒、Ａ：味醂、バター by saru-boboつくったよ 15 -
油揚げのじゃこチーズ焼き 油揚げ、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズ、醤油 by sundisk*つくったよ 20 -
セコガニの味噌汁 セコガニ、大根、味噌 by 楽天出店店舗：本物を追求する フォーシーズン 楽天市場つくったよ 1 -
イカの吸盤の取り除き方＊簡単です イカゲソ by iihi009 -
白身魚の磯辺揚げ 白身魚、☆水、☆小麦粉、☆青のり by ぴいさん9640つくったよ 4 -
腹わたを抜かずに作るさんまの煮物 さんま、塩、みりん、酒、醤油、酢、ショウガ、昆布 by 夏はぜ -
フライパンでホッケのホイル焼き ホッケ、椎茸、にんじん、玉葱、サラダ油、塩、コショウ、お酢、醤油 by はぶちゃ0270つくったよ 2
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