圧力鍋で簡単！鮭の味染み兜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭の兜 1匹分
- ★水 300cc
- ★酒 100cc
- ★だしの素 小1
- ★醤油 大3
- ★みりん 大1
- ★砂糖 大2
- ★生姜チューブ 3cm
作り方
-
1
兜に塩を塗ってこすり、ぬめりを取って水で流す。兜の両面に熱湯をかけて臭みをとる。圧力鍋に兜と★の調味料を入れて味が染みるまで煮る。
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