(74ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から魚で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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ホタルイカの炙り ボイルホタルイカ、塩 by おだとも☆
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こくうま♪ホタルイカの酢味噌 ホタルイカ、乾燥わかめ、葉ねぎ、★味噌、★酢、★酒、★砂糖、★練り辛子 by ぽぽりんママ
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ホッキ貝の酒蒸し ホッキ貝、酒、岩塩 by leopooつくったよ 2
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お酒のお共♪えいひれ えいひれ、マヨネーズ、七味唐辛子 by Momo.つくったよ 2
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イワシのフワフワすり身焼き イワシ(すり身)、木綿豆腐、◉、生姜(すりおろし)、◉、酒、◉、味噌、◉、醤油、◉、片栗粉、ごま油 by hana☺︎
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塩サバのグリル焼き大根おろし添え 塩サバ、料理酒、大根おろし by もく子つくったよ 2
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明太マヨど〜んᕷ* きのこのやみつき卵炒めꕤ୭* 明太子、マヨネーズ、卵、⭐牛乳、⭐白だし、⭐みりん、きのこ(今回はしめじ)、オリーブオイル、刻みねぎ by Anoaつくったよ 7
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丘ツブ煮 丘ツブ、出汁、醤油、酒、みりん by うさこむら。
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エンペラーサーモンのムース♪いくらがけ エンペラーサーモン、コンソメスープ、牛乳、生クリーム、白ワイン、粉ゼラチン、いくら、ディル、塩、胡椒 by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式つくったよ 3
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香ばしꕤ 鮭のグリル焼き✧˖° 鮭の切り身、酒、サラダ油 by sweet sweet ♡つくったよ 25
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レンジで簡単♡さっぱり大人味♡春菊の梅しらす和え 春菊、梅干し(大)、☆しらす、☆ごま油、☆白炒りごま、☆塩 by Guuママつくったよ 2
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えびとブロッコリーのカレーマヨ炒め むきえび(冷凍)、ブロッコリー、枝豆(冷凍)、サラダ油、A:、マヨネーズ、A:、カレー粉、A:、ケチャップ、A:、砂糖、A:、おろしにんにく(チューブ) by 西友レシピ部 公式つくったよ 18
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美味しい甘海老まるごと味噌汁 甘海老、豆腐、ネギ、水、味噌、本だし by パパのレシピ
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鯛のエスニックアクアパッツァ 真鯛切身、あさり、チェリートマト、にんにく、塩、こしょう、水、酒、ナンプラー、ごま油、パクチー by 西友レシピ部 公式つくったよ 14
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瓶詰め塩雲丹の炊き込みご飯 米、塩雲丹、昆布つゆ by uraraアンジュ
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餃子の皮で簡単しらすピザ♪ 餃子の皮、しらす(日本食材)、とろけるチーズ(ベルギー)、★マヨネーズ、★醤油 by えりえりんごつくったよ 11
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ホタルイカのかき揚げ ホタルイカ、玉ねぎ、人参、★天ぷら粉、★水、油 by まゆぱとら
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レンジで簡単!殻付きホタテのバター醤油味 殻付きホタテ、酒、バター、醤油 by チコさんの台所
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キノコたっぷり!白身魚のトマト煮 白身魚(タラなど)、ハーブソルト、オリーブオイル、生マッシュルーム、タマネギ、ミニトマト、トマト缶、ブラックオリーブ、ケッパー、コンソメの素 by ルイキーナつくったよ 2
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さわらの白子ポン酢 さわらの白子、塩分濃度3%の食塩水(立塩)、酒、ポン酢、刻み葱 by taka5chan
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冷凍むきエビで【ガーリックシュリンプ】♫ 冷凍むきエビ、塩、片栗粉、ガーリックオニオンorクレイジーソルト、バター、ニンニク(みじん切り)、レモン by nobuco☆
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子供の大好きな豆アジの唐揚げ☆ 小アジ(できるだけ小さいの)、酒、しょうゆ、しょうがチューブ、片栗粉、サラダ油 by ゆりらママつくったよ 2
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しょうゆバターで鮭と舞茸のホイル焼き 鮭、舞茸、バター、しょうゆ、コショウ by ハチワレボンボンつくったよ 1
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鯖の南蛮漬け 塩サバ、にんじん、ピーマン、片栗粉、サラダ油、⭐︎カンタン酢、⭐︎しょうゆ、⭐︎ほんだし、⭐︎砂糖 by も〜も〜つくったよ 6
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【家つま】電子レンジで♡簡単ガーリックシュリンプ 海老、●玉ねぎ(みじん切り)、●オリーブオイル、●レモン汁、●にんにく(チューブ)、●鶏ガラスープの素、●塩、●ブラックペッパー、●バター、ドライパセリ by santababyつくったよ 3
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【釣り魚料理】鯵の握り寿司 鯵、しょうが、小ネギ、ご飯、すし酢 by 釣りシン
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離乳食後期から♪メカジキのムニエル メカジキ、小麦粉、バター by なおのり♪つくったよ 1
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エリンギとガーリックシュリンプ むきえび、◎にんにく、◎塩、◎塩こしょう、◎ブラックペッパー、◎白ワイン、◎オリーブオイル、エリンギ by ゆかんち☆
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かぶの葉としらすの無添加ふりかけ 子どもも大好き! かぶの葉、しらす、酒、砂糖、酢、醤油、ごま油(炒め用)、七味唐辛子 by kitchen.yaffaつくったよ 1
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手長タコの茹で方 手長タコ、塩、番茶、ティーパック by baーba
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焼いてから冷凍保存☆鮭 生銀鮭 by まむるつくったよ 2
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うまいいいいいいいい!甘めのまぐろの漬け まぐろの刺身、●しょうゆ、●料理酒、●砂糖、●ごま油、●みりん、●にんにくすりおろし by ミートソースつくったよ 1
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鯛のお刺身 湯霜造り 鯛の皮付きお刺身用半身、塩 by karamiki
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キャベツとあさりのスープ 冷凍あさりのむき身、キャベツ、ベーコン、しめじ、おろしにんにく、小口切りネギ、☆水、☆ブイヨン、醤油、塩・ペッパー by みーちゃん6914つくったよ 5
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ホッケのアラ汁(ホッケ全部食べ2) 生ホッケのアラ、生ホッケの身、大根、コンニャク、長ネギ、生姜、水、酒、みりん、薄口醤油 by a a
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塩ユッケねぎとろ丼 ねぎとろ、ごま油、塩コショウ、中華出汁、白米、刻みのり by toku-jiro-0707つくったよ 4
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ダッチオーブンだけ!ほったらかしブイヤベース 鯛、ミニトマト、マッシュルーム、セロリ、ディル、ブイヨン、ニンニク、長ネギ、白ワイン、塩胡椒、サフラン、オリーブオイルオイル by OK⭐︎maman
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海老とごぼうのかき揚げ むき身の小海老(冷凍)、ごぼう、酒、片栗粉、塩、小麦粉、卵黄(無くてもOK)、水(卵黄用)、揚げ油 by ビッグさんつくったよ 2
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サーモン 玉ねぎ にんにく ごま油醤油漬け サーモン、玉ねぎ、調味料、醤油、ごま油、昆布ポン酢、ごま by なりこかあちゃん
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冷凍牡蠣を使って!牡蠣のオイル漬け♬ 冷凍牡蠣、オイスターソース、醤油、にんにく、鷹の爪(輪切り)、サラダ油、エキストラバージンオリーブオイル by りんごくんママつくったよ 3
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白身魚のしそチーズフライ☆ 黒鯛(どんな魚でもok)、塩こしょう、しそ、スライスチーズ、小麦粉、卵、パン粉 by mamacreamつくったよ 8
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アジの甘辛揚げ アジ 3枚おろしの身、片栗粉、塩こしょう、●はちみつ・酢、●しょうゆ、いりごま、揚げ油 by ジョンとポークつくったよ 5
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梅雨時期に脂が乗って美味しいイサキのあら炊き イサキのあら、水、料理酒、生姜チューブ、●醤油、●みりん、●三温糖 by あんぱん34号
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めんつゆで簡単!塩さばのみぞれ煮 塩さば、大根、めんつゆ、水、小麦粉 by ひろみかんつくったよ 1
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簡単!ホタテとラディッシュのカルパッチョ ホタテ刺身用、ラディッシュ、ブロッコリースプラウト、レモン、オリーブオイル、塩、ピンクペッパー by RAINPALACE
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シンプルに鯛の中骨は塩焼きです。 鯛(中骨)、伯方の塩 by ミルミントつくったよ 1
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ホタルイカの煮付け ホタルイカ、おろし生姜、醤油、料理酒、みりん、砂糖、水 by nabetomo
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殻つき牡蠣のオーブン焼き 殻つき牡蠣、ポン酢 by coffeelakeつくったよ 3
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ホタテの稚貝 バター醤油焼き ホタテの稚貝、バター、醤油、塩 by セシボン
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余ったお刺身をわさび醤油焼き まぐろやぶりの刺身、醤油、チューブのわさび by 月のおとつくったよ 8
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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