白身魚のしそチーズフライ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
しその上にスライスチーズ1/4
枚をおきます。揚げた時にチーズがはみ出てこないように、しそで包むようにチーズを巻きます。これを、しそ4枚分作ります。
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2
鯛は骨を抜き、キッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に塩こしょうを3つまみずつ振ります。厚みを半分にするように切り込みを入れ、1を挟みます。
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3
小麦粉→溶き卵→パン粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。2度付けすることにより、揚げた時に中のチーズがはみ出てくるのを防ぎます。
- 4 鍋に油を2㎝の高さまで注ぎ、170度の油で3分半ほど揚げ焼きします。焦げないように時々裏返して下さい。
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5
お皿に盛り付けて出来上がり♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
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hamupi-ti-zu2024/04/13 16:37
こんにちは〜美味しかったです♪レシピありがとうございます^_^ -
あけぼのマジック2024/04/01 15:14
今月も宜しくお願いします☆彡 -
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2024/03/13 08:24
タラで作りました♪
しそチーズの組み合わせ抜群です！
素敵なレシピありがとうございます(^^) -
ひろりん１１０６2021/08/25 15:58
mamacreamちゃん、大葉＆チーズで美味しいですね。ご馳走様でした(#^.^#)
レシピへのコメント
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しそとチーズがフライの中に入っていて、とても美味しいです。