(5ページ目) 鯛のレシピ・作り方 (人気順)

鯛
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  1. 切り身で手軽に♦絶品鯛めし
    切り身で手軽に♦絶品鯛めし 鯛の切り身、米、水、昆布(10cm角)、万能ねぎ、〈調味料、〉、☆醤油、☆酒、★醤油、★酒、★みりん、★昆布だしの素、★塩 by しお.
    つくったよ 5
  2. 鯛の下処理☆
    鯛の下処理☆ by rururu13
  3. <離乳食>鯛の炊き込みごはん(3倍粥)
    <離乳食>鯛の炊き込みごはん(3倍粥) 鯛、たまねぎ、人参、大根、椎茸、米、かつおだし、醤油(お好みで) by suuuma4711
  1. 混ぜるだけの鯛めし
    混ぜるだけの鯛めし ご飯、鯛の切り身、塩(鯛の下味)、塩、料理酒、昆布だし粉末 by ミラクルくるみ
  2. 鯛のあらの味噌汁
    鯛のあらの味噌汁 鯛のあら、出汁昆布、小ねぎ、〇 水、〇 酒、味噌 by chaachan6066
    つくったよ 7
  3. 鯛の胡麻和え
    鯛の胡麻和え 鯛(刺身用)、わけぎ、すりごま、醤油、ごま油、ワサビ by ★みちぶう★
  4. 鯛味噌
    鯛味噌 鯛の刺身、白味噌、みりん by ぽんぽんぷー
    つくったよ 4
  5. 焦げづにふっくら!つぼ鯛のクッキングシート焼き
    焦げづにふっくら!つぼ鯛のクッキングシート焼き つぼ鯛、酒、クッキングシート by あおばーば
  6. かんたん★すだちで和風カルパッチョ
    かんたん★すだちで和風カルパッチョ 鯛・お刺身用、すだち、塩・胡椒、エクストラバージン・オリーブオイル、大葉、ベビーリーフ by yunachi
  7. 塩が決め手!?真鯛の塩煮
    塩が決め手!?真鯛の塩煮 真鯛、(200~400g)、煮汁(水、日本酒、塩)、手順5を参照、昆布 by CobaltHour
  8. 料亭の味!!花鯛(小鯛)の酒蒸し
    料亭の味!!花鯛(小鯛)の酒蒸し 花鯛(白身の魚)、だし昆布、昆布茶(軽く振りかけます)、酒、レモン by chaachan6066
    つくったよ 5
  9. こってり魚の煮付け
    こってり魚の煮付け 白身の魚、水、酒、醤油、みりん、砂糖(お好みで)、あればしょうがスライスかチューブ by しらぷ〜
    つくったよ 4
  10. 香ばしい香りの真鯛のタタキ
    香ばしい香りの真鯛のタタキ 真鯛 by チャーミー2005
    つくったよ 3
  11. 鯛のカリカリ素揚げ
    鯛のカリカリ素揚げ タイ、小麦粉、塩コショウ、サラダ油、酒 by にくみ☆
  12. 鯛のカマで鯛めし。No.531
    鯛のカマで鯛めし。No.531 鯛カマ、塩、酒、和風だしの素、麺つゆ、水、ローカット玄米、葉ネギ by いつちやんk
    つくったよ 2
  13. 鯛のあら煮♬
    鯛のあら煮♬ 鯛のあら、水、みりん、酒、醤油、生姜、砂糖 by チビでこ
    つくったよ 1
  14. 甘鯛のアクアパッツァ
    甘鯛のアクアパッツァ 甘鯛、ミニトマト、にんにく、パプリカ、あさり、塩、オリーブオイル、白ワイン、水、乾燥パセリ、ブラックペッパー by ヤマト飯
  15. 鯛の湯引きの仕方
    鯛の湯引きの仕方 鯛、氷水、キッチンペーパー、熱湯 by 応援屋
  16. 簡単フレンチ!真鯛のムニエル ケッパーソース
    簡単フレンチ!真鯛のムニエル ケッパーソース 真鯛、塩こしょう、薄力粉、バター、オクラ(なんでも良いです)、イタリアンパセリ、バター(ソース用)、ケッパー(ソース用)、レモン汁(ソース用)、イタリアンパセリみじん切り(ソース用) by 薬剤師OL
    つくったよ 1
  17. にべ鯛のソテー  レモンソースで♪
    にべ鯛のソテー レモンソースで♪ にべ鯛、塩、胡椒、バター、レモンの汁、牛乳、小麦粉、オリーブオイル by ゆうゆうホテル オーナーゆう
  18. 鯛 鍋!鯛の切り身
    鯛 鍋!鯛の切り身 水、木綿豆腐、鯛、切り身、小松菜、しめじ、しいたけ、薄口しょうゆ、酒、昆布、白菜 by valigia5
  19. 圧力鍋で☆鯛の煮付け♪
    圧力鍋で☆鯛の煮付け♪ 鯛、醤油、酒、みりん、ねぎ by yomogimotir
  20. 白身魚のトマトジュース炒め煮
    白身魚のトマトジュース炒め煮 白身魚、薄力粉、オリーブ油、にんにく(みじん切り)、トマトジュース、塩コショウ by 愛犬777
    つくったよ 2
  21. おせちの鯛の塩焼きで☆お手軽鯛めし
    おせちの鯛の塩焼きで☆お手軽鯛めし 米、鯛(今回は塩焼きの余りなので)、○鯛のアラの煮出し汁、○醤油、○酒、○塩、だし昆布 by きのこのみみ
    つくったよ 2
  22. 鯛のアラで水炊き野菜鍋
    鯛のアラで水炊き野菜鍋 鯛のアラ、白菜、ネギ、蕪(葉付き)、エノキ、絹ごし豆腐、カニの足(残りもの)、ポン酢 by よりすぐり
    つくったよ 1
  23. 【料亭風】鯛ほぐし身の焼きおにぎり
    【料亭風】鯛ほぐし身の焼きおにぎり ごはん、鯛の塩焼き(ほぐし身)、万能ねぎ、白ごま、さしみしょうゆ、塩 by パッちゃん4649
    つくったよ 1
  24. **鯛のあら汁** 
    **鯛のあら汁**  鯛のあら、大根、人参、酒、みりん、味噌、水、青ネギ by f-nyn
    つくったよ 28
  25. 朝の100レシピ 75)石鯛の刺身をレモン塩焼き
    朝の100レシピ 75)石鯛の刺身をレモン塩焼き 石鯛の刺身、石鯛の縁側、ホタテのヒモ、レモン、塩、コショウ by Startrek
  26. 甘鯛の松かさ揚げ
    甘鯛の松かさ揚げ 甘鯛、塩、こめ油 by asukaママ
    つくったよ 1
  27. 鯛のキノコあんかけ
    鯛のキノコあんかけ 鯛切り身、しめじ、舞茸、塩、小麦粉、A:だし、A:薄口醤油、A:みりん、B:片栗粉、B:水溶き片栗粉用のだし、サラダ油 by JILL*
  28. レンコ鯛のムニエル レモンバターソースかけ
    レンコ鯛のムニエル レモンバターソースかけ レンコ鯛、塩(下ごしらえ用)、粗挽き胡椒、薄力粉、レモン汁、バター、醤油、バター(レンコ鯛焼き用) by ポイボス
  29. 鯛のムニエル☆バター醤油ソース
    鯛のムニエル☆バター醤油ソース 鯛の切り身、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、バター、醤油 by ぎすあんくん
    つくったよ 2
  30. 野菜たっぷり♪鯛のカルパッチョ♪サラダ
    野菜たっぷり♪鯛のカルパッチョ♪サラダ 鯛(刺身用)、レタス、レモン輪切り、ラディッシュ、ベビーリーフ、ミニトマト、A醤油、Aオリーブオイル、Aレモン汁、Aみりん、レッドペッパー by sawa.rarara
  31. 離乳食に☆鯛のおいしい茹で方
    離乳食に☆鯛のおいしい茹で方 鯛の切り身(刺身用)、水 by よんちゃんママ
    つくったよ 1
  32. 簡単!真鯛お頭のお吸い物
    簡単!真鯛お頭のお吸い物 真鯛のお頭(お頭片面ずつの2分割)、青ネギ、顆粒だし、酒、塩 by ダッチャン
    つくったよ 1
  33. 鯛の三枚おろし★冷凍保存方法
    鯛の三枚おろし★冷凍保存方法 黒鯛(鯛、連子鯛等)、氷、塩を入れた氷水 by mamacream
    つくったよ 1
  34. 鯛のあらの塩焼き
    鯛のあらの塩焼き 鯛のあら、粗塩 by ガンガラバ
  35. 見切りの鯛の刺身でお味噌汁
    見切りの鯛の刺身でお味噌汁 鯛の刺身、水、和風だし、味噌 by toku-jiro-0707
  36. 【離乳食】鯛と豆腐のころころボール
    【離乳食】鯛と豆腐のころころボール 鯛、木綿豆腐、片栗粉、水、ケチャップ by みさちゃん
  37. マダイの洗い 刺身が歯応えあるぷりぷりに!(簡単)
    マダイの洗い 刺身が歯応えあるぷりぷりに!(簡単) マダイ、氷、調理酒、――――土佐醤油―――――、濃口醤油、みりん、調理酒、かつおぶし by 谷口そら
  38. 真鯛のたたき♪
    真鯛のたたき♪ 真鯛の刺身、生姜、万能ネギ、炒り胡麻、出汁醤油3倍濃縮 by テツオ63
  39. 鯛の昆布酢〆め
    鯛の昆布酢〆め 鯛の刺身、角切り昆布、酢、みりん by あけぼのマジック
    つくったよ 1
  40. 電子レンジ(グリルメニュー)de鯛の姿焼き
    電子レンジ(グリルメニュー)de鯛の姿焼き 鯛(ち鯛)、あじ塩、アルミホイル、オーブンペーパー by やまちゃん7772
    つくったよ 1
  41. 小鯛なら♪ 「鯛の背開き一塩天日干し」
    小鯛なら♪ 「鯛の背開き一塩天日干し」 真鯛(400g程度)、日本酒、塩 by Startrek
    つくったよ 1
  42. 簡単!レンジで鯛アラの酒蒸し
    簡単!レンジで鯛アラの酒蒸し 鯛のアラ、日本酒、塩、三つ葉 by 青い瞳の鳥
    つくったよ 2
  43. めんつゆで簡単!鯛のカブト煮
    めんつゆで簡単!鯛のカブト煮 鯛の頭、生姜(千切り)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、白髪葱 by するめオジサン
    つくったよ 1
  44. 鯛の水炊きひとり鍋
    鯛の水炊きひとり鍋 刺身用鯛、豆腐、白菜、塩昆布、▪️酒、▪️水、味ぽん(お好みのタレ) by tonton22
    つくったよ 2
  45. ★鯛の潮汁(アラ汁)★
    ★鯛の潮汁(アラ汁)★ 鯛のアラ、出し昆布、水、●酒、●塩、●醤油(風味付け)、薬味(ねぎ、柚子など) by ケイヤ@kie
    つくったよ 7
  46. トースターで☆鯛のアラの塩焼き(かぶと焼き)
    トースターで☆鯛のアラの塩焼き(かぶと焼き) 鯛のアラ(頭の部分)、塩 by KUROneco
  47. 真鯛の頭・中骨で炊き込みご飯
    真鯛の頭・中骨で炊き込みご飯 米、水、真鯛 中骨、真鯛 頭、白だし、生姜 by きくちねこ
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鯛に関する作り置きレシピ

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鯛に関する豆知識

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