そうめんのレシピ・作り方 (人気順)

そうめんのレシピ・作り方ページです。 そうめんと冷麦。どちらも夏につるっとさっぱり食べたい麺料理。そんなそうめんと冷麦のアレンジレシピを紹介。パスタのようにベーコンと黒コショウで手早く炒めてお昼のランチに。和風カレースープで煮込めば、寒い冬にはからだが温まる一品に。そうめんと冷麦のアッと驚くアレンジレシピをおためしあれ!

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そうめん
簡単レシピの人気ランキング そうめん

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  1. 1 PICK UP 風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん
    風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、めんつゆ(三倍濃縮)、醤油、酢、ごま油、しょうが(チューブ可)、卵、白ごま、長ネギ、ラー油 by Mautarou
    つくったよ 89
  2. 2 PICK UP そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン
    そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362
    つくったよ 83
  3. 3 PICK UP 疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん)
    疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん) そうめん、卵、長ネギ、水菜、ショウガ、絹ごし豆腐、カニかま、白だし、みりん、片栗粉 by fukuwajutu
    つくったよ 81
  1. 4 白だしで!温かい素麺
    白だしで!温かい素麺 素麺、水(茹でる用)、白だし(10倍濃縮)、水 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 6
  2. 5 PICK UP 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
    豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、*豆乳、*味噌、*鶏がらスープの素、*すりごま、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 127
  3. 6 PICK UP 寒い朝はコレ!鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん
    寒い朝はコレ!鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん そうめん、鶏ガラスープの素、★しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ホウレンソウ、塩 by Mina★
    つくったよ 127
  4. 7 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
    つくったよ 54
  5. 8 PICK UP ツナ缶でトマトそうめん
    ツナ缶でトマトそうめん そうめん、ツナ缶、トマト、○麺つゆ、○ごま油、大葉、ゴマ by bapaksan
    つくったよ 263
  6. 9 濃厚!ハマる!☆そうめんのマヨしょう和え☆
    濃厚!ハマる!☆そうめんのマヨしょう和え☆ そうめん(乾燥)、マヨネーズ、醤油、刻みネギ、ごま by nyanpyow
    つくったよ 53
  7. 10 旦那がラーメンより美味しいと絶賛!さっぱり塩素麺
    旦那がラーメンより美味しいと絶賛!さっぱり塩素麺 そうめん、味玉(ID:1530005315)、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆塩、☆にんにくチューブ、☆熱湯、お好みの具材(今回は青ネギ、もやし、白ごまを使用) by むっちゃん0414
    つくったよ 75
  8. PICK UP サバ缶でそうめんチャンプルー
    サバ缶でそうめんチャンプルー さば水煮缶、そうめん、万能ねぎ、●塩、●醤油、●だしの素、塩こしょう by よなっち0973
    つくったよ 67
  9. ふわっふわ卵にゅうめん
    ふわっふわ卵にゅうめん そうめん、卵、★水、★出汁の素、★酒、★醤油、★みりん、★塩、おろししょうが、片栗粉 by uzuratukune3
    つくったよ 109
  10. PICK UP あまった素麺でも作れます『固焼きそうめん』
    あまった素麺でも作れます『固焼きそうめん』 そうめん、卵、ヤマキめんつゆ、塩、油、-----、あんかけ、-----、ヤマキめんつゆ、水、えのき、水溶き片栗粉、おろし生姜、かいわれ大根 by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 47
  11. 名古屋名物 * きしめん * うどんでも!
    名古屋名物 * きしめん * うどんでも! 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...
    つくったよ 8
  12. 基本の簡単そうめんチャンプル♪シンプルな美味しさ♪
    基本の簡単そうめんチャンプル♪シンプルな美味しさ♪ そうめん、タマネギ、シーチキン(ツナ)、ごま油、醤油、ほんだし(顆粒)、塩、粗挽き胡椒、刻みネギ(今回は使っていませんが) by Nao’s
    つくったよ 78
  13. 簡単!素麺が余ったらぜひ!☆そうめんチャンプルー☆
    簡単!素麺が余ったらぜひ!☆そうめんチャンプルー☆ 素麺、豚肉、ニラ、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ごま油 by nyanpyow
    つくったよ 9
  14. 鍋ひとつで10分!胃に優しいにゅうめん
    鍋ひとつで10分!胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@H
  15. 簡単!めちゃ旨ビビン麺♪
    簡単!めちゃ旨ビビン麺♪ そうめん、☆キュウリ、☆キムチ、☆めんつゆ、☆ゴマ油、☆ラー油、☆かんたん酢 by スコクラさん
    つくったよ 2
  16. そうめんのナムル風
    そうめんのナムル風 鶏むね肉、キャベツ、トマト、きゅうり、そうめん、塩,こしょう,酒、A:ごま油、A:鶏がらスープの素、白いりごま,黒こしょう by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 19
  17. PICK UP めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺 そうめん、牛乳、めんつゆ、ラー油、豚挽き肉、にんにく(チューブ使用)、しょうが(チューブ使用)、酒、味噌、豆板醤、チンゲン菜 by 四月のヒーロー
    つくったよ 103
  18. 生姜とオイスターソースの半田麺チャンプルー
    生姜とオイスターソースの半田麺チャンプルー キャベツ、ツナ缶、半田麺、たまねぎ、ごま油、醤油、オイスターソース、酒、味の素、胡椒、生姜 by s-ra05
  19. 【離乳食中期】そうめんの下ごしらえ
    【離乳食中期】そうめんの下ごしらえ そうめん(乾麺・1束50gのもの) by ありき+1
  20. そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】
    そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】 そうめん、■冷麺のたれ、・熱湯、・シャンタン、・うすくち醤油、・酢、・ポッカレモン、・さとう、・ごま油、・塩、・コチュジャン(チューブ入り)、※水、ゆで卵、焼き豚(市販)、きゅうり(スライス)、白菜キムチ(市販) by ひろしん2
    つくったよ 13
  21. 野菜たっぷり!そうめんチャンプル
    野菜たっぷり!そうめんチャンプル そうめん、キャベツ、玉ねぎ、豚肉(切り落とし)、青ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩コショウ、ブラックペッパー、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 54
  22. あったかそうめん鍋
    あったかそうめん鍋 そうめん、ちくわ、油揚げ、ほうれん草、刻みねぎ、七味唐辛子、めんつゆ(濃縮3倍タイプ) by もぐもぐばばち
    つくったよ 1
  23. 鍋の後は♪熱々☆にゅう麺にしましょう♪
    鍋の後は♪熱々☆にゅう麺にしましょう♪ 鍋の残り汁、素麺 or ひやむぎ、三つ葉 or 長ネギ、●七味唐辛子 by まめもにお
    つくったよ 7
  24. そうめん☆カリッ!もっちり!お好み焼き
    そうめん☆カリッ!もっちり!お好み焼き そうめん、★薄力粉、★だしの素、★卵、サラダ油、キャベツ、豚バラ肉、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by 栗皮茶
    つくったよ 28
  25. PICK UP トマトとツナの冷製パスタ風そうめん
    トマトとツナの冷製パスタ風そうめん そうめん(乾燥)、トマト、ツナ缶(80グラム入り)、青じそ、ごま油、めんつゆ(ストレート) by Ratatouille
    つくったよ 184
  26. PICK UP そうめんで温まろう!鶏肉入りにゅうめん
    そうめんで温まろう!鶏肉入りにゅうめん そうめん、鶏もも肉、干しシイタケ、ネギ、だし汁、醤油、塩 by jaran0705
    つくったよ 30
  27. PICK UP 余ったそうめんでチヂミ
    余ったそうめんでチヂミ ▼タレ、ぽん酢、ごま油、コチュジャン、▼チヂミ、そうめん、卵、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩コショウ、片栗粉(表面用)、水(表面用)、もやし、にんじん、小松菜(またはニラ)、きざみねぎ、ごま油(焼く用) by erika3362
    つくったよ 28
  28. 具だくさん!ヘルシーにゅうめん++
    具だくさん!ヘルシーにゅうめん++ 素麺、長ねぎ、しめじ、ほうれん草、油揚げ、揚げ玉、水、※かつおだし(顆粒)、※鶏がらスープ(顆粒)、※しょうゆ by aoi++
    つくったよ 4
  29. 簡単、シンプルなにゅうめん
    簡単、シンプルなにゅうめん そうめん、細ネギ、しょうが、☆だし汁、☆醤油、☆みりん by azzlin
    つくったよ 28
  30. PICK UP テレビで紹介されました★冷・熱!麻婆豆腐麺!!
    テレビで紹介されました★冷・熱!麻婆豆腐麺!! 絹ごし豆腐、豚挽肉、こねぎ、鳥ガラスープ(お湯で溶いたもの)、豆板醤、テンメンジャン、オイスターソース、片栗粉(大さじ2の水で溶く)、生姜(摩り下ろし、チューブで可)、●冷麦、●麺つゆ(濃縮タイプは水で薄めたもの) by nana's recipe
    つくったよ 9
  31. キムチとそうめんのビビン麺風♪
    キムチとそうめんのビビン麺風♪ キムチ、そうめん、★ごま油、★麺つゆ(3倍濃縮)、★酢、★砂糖、白ごま by うみ ひま
    つくったよ 4
  32. そうめんのお味噌汁
    そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93
    つくったよ 9
  33. 豚肉と野菜の焼きそうめん
    豚肉と野菜の焼きそうめん そうめん(乾)、豚肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、★塩コショウ、★鶏ガラスープの素、★しょうゆ、にんにく、しょうが(みじん切り)、ごま油 by イ・シュリー
    つくったよ 3
  34. お腹に優しい♪ 「温玉にゅうめん」
    お腹に優しい♪ 「温玉にゅうめん」 そうめん、温泉たまご、長ネギ、天かす、日本酒、みりん、水、だしパック、砂糖、濃口醤油、塩 by Startrek
    つくったよ 4
  35. PICK UP 挽肉茄子のピリ辛素麺
    挽肉茄子のピリ辛素麺 素麺、*挽肉、*おろし生姜、*鷹の爪、茄子、**酒、**醤油、**みりん、ヤマキめんつゆ、大葉 by leopoo
    つくったよ 69
  36. 簡単!あったかそうめんのつゆ
    簡単!あったかそうめんのつゆ 人参、たまねぎ、きのこ類(今回はブナピー)、白ねぎ、めんつゆ(濃縮タイプ)、水 by mickery
    つくったよ 2
  37. PICK UP 納豆キムチ素麺++
    納豆キムチ素麺++ 素麺、納豆(付属のたれと混ぜたもの)、キムチ、なめたけ、※麺つゆ、※おろし生姜、※冷水、※氷、万能ねぎ(小口切り)、白ごま、ごま油 by aoi++
    つくったよ 18
  38. あったか鶏ねぎそうめん
    あったか鶏ねぎそうめん そうめん、鶏肉、水、めんつゆ(3倍希釈)、長ネギ、醤油、砂糖 by -しのち-
    つくったよ 7
  39. 豆乳麺つゆそうめん
    豆乳麺つゆそうめん 豆乳(無調整)、味噌、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、ラー油、そうめん、大葉やみょうがなどの薬味 by 管理栄養士 おさ
    つくったよ 11
  40. ぐびっと飲める★簡単!韓国冷麺風★そうめん
    ぐびっと飲める★簡単!韓国冷麺風★そうめん 素麺、<冷麺つゆ>、水、醤油、鶏ガラスープの素、酢、<トッピング>、ゆで卵、きゅうり、キムチ、ごま、糸唐辛子 by ryo_twice
    つくったよ 4
  41. ひやむぎの卵にゅうめん
    ひやむぎの卵にゅうめん ひやむぎ、卵、刻みネギ、めんつゆ、水 by 【時短ズボラ料理】ミーナ
    つくったよ 2
  42. 焼きそうめん!カレー粉炒め♪
    焼きそうめん!カレー粉炒め♪ そうめん、豚こま、◎キャベツ、◎玉ねぎ、◎ねぎ、◎油揚げ、本だし、●醤油、●カレー粉、●酒、油、塩コショウ by 京たまご8836
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  43. リピ必須ですよ☆豚バラ煮麺
    リピ必須ですよ☆豚バラ煮麺 白石温麺、豚バラ肉、ゴボウ、昆布、水、椎茸、薄揚げ、長ねぎ、カイワレ大根、☆調味料、麺つゆ、白だし、みりん、料理酒 by アボカドプリン
    つくったよ 1
  44. パパッと!鶏白湯風♪冷やしそうめん
    パパッと!鶏白湯風♪冷やしそうめん 素麺、鶏胸肉、たまご、かいわれ大根,白ネギ、A白ごま、Aにんにくチューブ,鶏ガラスープの素,塩、A辣油、A水 by note。.:*・゜
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  45. お弁当に、カップそうめん
    お弁当に、カップそうめん そうめん、卵、きゅうり、かまぼこ by kumi-mama-
  46. 混ぜるだけ!ツナと韓国海苔のそうめん
    混ぜるだけ!ツナと韓国海苔のそうめん そうめん、韓国海苔、ツナ缶、ごま油、白ごま、醤油 by pooon
  47. 離乳食中期☆お野菜たっぷりそうめん
    離乳食中期☆お野菜たっぷりそうめん そうめん(柔らかく茹でて水洗いしたもの)、にんじんみじん切り、オクラみじん切り、小松菜みじん切り、鳥ササミ(冷凍)、醤油、だし汁、豆腐 by chiko3975
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