夏バテ気味の人におススメ☆肉味噌で食べる冷や麦 レシピ・作り方

夏バテ気味の人におススメ☆肉味噌で食べる冷や麦
  • 約10分
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
夏バテ気味になってくると、冷たい麺類が食べたくなりますね!片栗粉でとろみをつけているので、すんなり食べられます!離乳食にもおススメです☆

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ひき肉と長ネギのみじん切りを炒める。
  2. 2 肉の色が変わったら、調味料を入れ、味をなじませる。
  3. 3 水を加え、沸騰させたら、水溶き片栗粉を一気に入れ、とろみがつくまで、強火でよくかき混ぜ、出来上がったら粗熱をとっておく。
  4. 4 冷麦をたっぷりのお湯で茹でる。
  5. 5 茹であがった冷麦の上にキュウリと大葉の千切りをのせ、肉みそダレをかけたら、出来上がり!

きっかけ

息子が、サッカーの練習に行く前にサクサクっと食べられる麺にしたかったので!

おいしくなるコツ

片栗粉で、とろみをつけるときはだまにならないように一気に入れて下さい。 わりとゆるめなので、もっととろみが欲しい時は、足して下さいね☆

  • レシピID:1560003941
  • 公開日:2012/06/11
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カテゴリ
素麺・冷麦豚ひき肉夏バテ対策
関連キーワード
冷麦 素麺 ひき肉 夏バテ
料理名
冷や麦
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つくったよレポート(4件)

  • こみこみ0203
    こみこみ0203
    2023/05/30 11:04
    夏バテ気味の人におススメ☆肉味噌で食べる冷や麦
    簡単、すぐに作れて美味しいです。
  • ふわふわひーたん
    ふわふわひーたん
    2017/08/28 18:07
    夏バテ気味の人におススメ☆肉味噌で食べる冷や麦
    さっぱり食べられて美味しかったですー♡
  • さたぁん
    さたぁん
    2017/07/03 21:16
    夏バテ気味の人におススメ☆肉味噌で食べる冷や麦
    蒸し暑い日には最高ですね!
    ミョウガ、大葉を入れたらさっぱりして美味しかったです⭐️
  • 流麗まちゅみ*
    流麗まちゅみ*
    2013/04/22 01:03
    夏バテ気味の人におススメ☆肉味噌で食べる冷や麦
    冷麦はつゆでしか食べたことがなかったのですが、肉味噌で食べるのおいしかった~(*^O^*)♪簡単だしまた作ります♪離乳食にも利用します(^o^)/

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