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見た目もきれい!「ジュレ」使いこなし術

おもてなし料理に関連するまとめページ。今回のバリエーションは「夏野菜と一緒に」「手作りジュレ」「デザートに」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連するその他の目的・シーンおもてなし料理のレシピ情報もチェック。

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夏野菜と一緒に 手作りジュレ デザートに

夏野菜と一緒に

見た目も涼しい、夏を感じる一品です♪

  1. 1位

    野菜とソーメンのジュレ

    野菜とソーメンのジュレ

    ジュレで食べやすくしました

    材料
    昆布だし、ゼラチンパウダー、醤油、茹で人参、茹でほうれん草
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    投稿者:BUZZ好き

  2. 2位

    彩り野菜とハムのジュレ 小蕪仕立ての冷菜

    彩り野菜とハムのジュレ 小蕪仕立ての冷菜

    甘くてトロトロの蕪と、同じく甘くてシャキシャキのパプリカが、ハムのほどよい塩気と絡みあう、見た目も鮮やかでひんやり美味しい冷菜です。

    材料
    小かぶ、小かぶの葉、黄パプリカ(韓国産)、人参、ボンレスハム
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:嵯峨 恭也

  3. 3位

    [ル・クルーゼ公式] うなぎと夏野菜のジュレ添え

    [ル・クルーゼ公式] うなぎと夏野菜のジュレ添え

    うなぎと旬の野菜に、蒲焼きのたれのジュレを絡めます。冷やすことで野菜は食感が際立ち、うなぎはさっぱり味わえます。

    材料
    うなぎ蒲焼き、赤パプリカ、きゅうり、黄プチトマト、アボカド
    時間
    1時間以上
    費用
    1,000円前後

    楽天市場

    投稿者:ル・クルーゼ公式ショップ

手作りジュレ

付け合わせや飾り等、いろいろに使えますよ♪

  1. 1位

    手作り★ ポン酢ジュレ

    手作り★ ポン酢ジュレ

    手作りできるので是非

    材料
    A 粉ゼラチン、A お湯、ポン酢(お好きな物)、砂糖、水
    つくったよ
    5

    投稿者:おみな8402

  2. 2位

    ヒンヤリ冷たい!キウイフルーツ寒天ジュレ

    ヒンヤリ冷たい!キウイフルーツ寒天ジュレ

    ビタミンCたっぷりのキウイ! ビタミンCはミカンの3個分もあります。 やわらかい甘さ控えめのジュレ風に固めたデザートです。高血圧や高血糖などの予防にも。

    材料
    キウイ、水、粉末寒天、砂糖、ブルーベリー(冷凍)
    時間
    約15分
    つくったよ
    11

    投稿者:はなまる子♪

  3. 3位

    ゆずジュレ(全工程写真あり)

    ゆずジュレ(全工程写真あり)

    ゆず茶は、ビタミンCが、たっぷり。レモン・オレンジの約3倍、美肌効果・疲労回復らしいです。そんなゆず茶をジェルに、ヨーグルトや、バニラアイス、パンに、どうぞ。

    材料
    ゆず茶、かんてんクック、熱湯
    つくったよ
    2

    投稿者:ドキンちゃん0298

デザートに

すっきり爽やかなデザートはいかが?

  1. 1位

    ヒンヤリ冷たい!キウイフルーツ寒天ジュレ

    ヒンヤリ冷たい!キウイフルーツ寒天ジュレ

    ビタミンCたっぷりのキウイ! ビタミンCはミカンの3個分もあります。 やわらかい甘さ控えめのジュレ風に固めたデザートです。高血圧や高血糖などの予防にも。

    材料
    キウイ、水、粉末寒天、砂糖、ブルーベリー(冷凍)
    時間
    約15分
    つくったよ
    11

    投稿者:はなまる子♪

  2. 2位

    フルーツトマトのジュレ仕立て

    フルーツトマトのジュレ仕立て

    フルーツトマトをあっさりとしたチキンスープのジュレと一緒に冷やした爽やかな前菜です。

    材料
    フルーツトマト、*チキンスープの素、*水、粉ゼラチン、黒こしょう
    時間
    約15分
    費用
    100円以下

    投稿者:k5b4

  3. 3位

    夏のフルーツドラゴンフルーツプリンとレモンのジュレ

    夏のフルーツドラゴンフルーツプリンとレモンのジュレ

    夏に出回るドラゴンフルーツを冷たいお菓子にしてみました♪

    材料
    (プリン用)、ドラゴンフルーツの果肉、ヨーグルト、牛乳、グラニュー糖
    時間
    1時間以上
    費用
    500円前後

    投稿者:麻呂0461

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