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ラーメン屋より美味しい！絶品味玉♡ レシピ・作り方
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最強作り置きおかず！お弁当にもおつまみにも、おにぎりの具にもできちゃいます＼(^^)／
作り方
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1
鍋に水を入れ、沸騰させたら卵をそっと1個ずつ入れる、30秒ぐらいしたら、おたまで全体をゆっくり混ぜる。
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2
6分半でザルにあげる。※時間大事です！
あげたらすぐに冷水で冷やす。氷はすぐ溶けるので、私は大きめの保冷剤をそのままボウルに入れちゃいます。
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3
冷やす間に、味付けのダシを作る。
深めのタッパーに☆の調味料をすべていれて混ぜる。
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4
卵が十分に冷えたら、殻をむいてダシに付ける。
きっかけ
忙しい平日の朝に、おかずやお弁当に困らないように週一ペースで作り置き！かなり便利です^_^
おいしくなるコツ
茹で時間は短すぎず、長すぎずがコツです！
6分半でちょうど写真ぐらいの半熟になります☆
茹でた卵はすぐにしっかり冷やすことで殻がつるんとむきやすくなりますよ！
レシピID: 1370011879
公開日：2017.08.10
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つくったよスタンプ
4件
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おいしかった
2
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節約できたよ
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つくったよレポート
5件(5人)
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2020.01.23
毎日でも食べたいくらいおいしかったです！ありがとうございました！
おおくら
レポートありがとうございます！黄身の半熟具合がいいですね♡作り置きに便利なので、ぜひまたリピートしてみてください☺︎
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2020.01.13
美味しい♡ たくさん作って冷蔵庫に寝かせております♡
pawpaw
レポートありがとうございます☆作り置きすると便利ですよね！
美味しいレシピなので、またリピートしてみてください☺︎♡
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2019.07.12
レポートありがとうございます☆
美味しいし、作り置きしておくと便利ですよね！ぜひまた作ってみてください☺︎
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2017.11.05
ほんと絶品最強（*^^*）
沢山作りました。
幸せ♡
ご飯と食べましたがたまりません！
ねうしとら子
レポートありがとうございます☆
気に入って頂けて良かったです！たくさん作っておくと便利ですよね♡
ぜひ今後もリピしてみてください(^^)
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関連情報
- 料理名
- 味玉
- 料理用途
- 普段の料理 おつまみ
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お料理する上で知っていただきたいこと
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