ラーメン屋より美味しい！絶品味玉♡ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鍋に水を入れ、沸騰させたら卵をそっと1個ずつ入れる、30秒ぐらいしたら、おたまで全体をゆっくり混ぜる。
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2
6分半でザルにあげる。※時間大事です！
あげたらすぐに冷水で冷やす。氷はすぐ溶けるので、私は大きめの保冷剤をそのままボウルに入れちゃいます。
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3
冷やす間に、味付けのダシを作る。
深めのタッパーに☆の調味料をすべていれて混ぜる。 -
4
卵が十分に冷えたら、殻をむいてダシに付ける。
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5
フタをして冷蔵庫で一晩寝かせて完成☆
2日程置くのが一番ベストです♡
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