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これからの時期に美味しくなる春キャベツを使って「キャベツのキッシュ」を作りましょう。もちろん手に入らなければ、普通のキャベツでも同じように作ることができます。 パイ生地も手作りできる方法もご紹介しているのでぜひお試しください♪
市販のパイ生地はお手軽で便利ですが、意外と価格が高いですよね?そんなときは、手作りのパイ生地でキッシュを作りましょう。手作りといっても、簡単に作ることができるので初めての方にも安心です。パイ生地を寝かせている間にキッシュの中身を作っておけば時短にもなります。 副菜にはベビーリーフサラダを、汁物にはカラフルコンソメスープを組み合わせましょう。
キッシュを作るときに使われる円形の型がなくても、スチームケースがあればキッシュを作ることができます。スチームケースの中でキャベツと他の具材を混ぜていくので楽チンです♪ 副菜にはセロリとリンゴのサラダを。クセのあるセロリは塩もみすることで簡単に食べやすくなります。あとは他の材料と和えるだけで完成します♪ 汁物にはカブのポタージュスープを組み合わせます。
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玉ねぎ わかめ じゃがいも
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ひじき
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アスパラガス