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管理栄養士が提案！魚介のうま味が味わえる！！「魚介のキッシュ」献立

魚介のうま味が味わえる！！「魚介のキッシュ」献立 6提案

「魚介のキッシュ」献立のコツ: 本日は「魚介のキッシュ」を作ります。
色々な具材で作ることのできるキッシュですが、今回ご紹介するのは魚介類をたっぷりと使ったキッシュ。魚介から出るうま味も相まって、またひと味違ったキッシュをお楽しみいただけます！
主食はパンやパスタでも良いですね♪

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

袋の中で混ぜるだけ！！

主菜: 魚介のキッシュ

ベビーホタテとほうれん草のキッシュ

kazuhana0816さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: にんじんのナッツサラダ

にんじんのナッツサラダ

うひ0507さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: キャベツと玉ねぎのコンソメスープ

キャベツと玉ねぎのコンソメスープ

てつやんやんさんのレシピからPickup！

「簡単」献立のポイント: キッシュの生地は、ビニール袋に入れて混ぜるだけなのでとっても簡単！！ボウルなどを使って作ると粉が舞ってしまうことがありますが、ビニール袋を使えばその心配もないので、片付けが楽チンになります！
副菜にはにんじんのナッツサラダを作りましょう。クルミやアーモンドは使う前にフライパンなどで煎ることが多いですが、焦げてしまうことがあるので、こちらのレシピのように電子レンジで加熱すると良いでしょう。

簡単献立その２♪

冷凍のパイシートを使って

主菜: 魚介のキッシュ

簡単やのに見た目豪華☆キッシュ

punikororinさんのレシピからPickup！

副菜: ミックスビーンズとささみのハニーマスタード和え

ミックスビーンズとささ身のハニーマスタード和え

□うみ□さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 水菜とベーコンのスープ

水菜とベーコンのスープ

四月のヒーローさんのレシピからPickup！

「簡単」献立のポイント: 冷凍のパイシートを使って簡単に魚介のキッシュを作ります。パイシートを使えば、粉を混ぜたり、綿棒で伸ばしたりする手間が省けるので時間の短縮にも。
副菜にはミックスビーンズとささみのハニーマスタード和えを作ります。ミックスビーンズは缶詰のものを、ささみも電子レンジを使えば簡単に加熱することができます。あとは調味料と和えるだけなのでとっても簡単です。
汁物には水菜とベーコンのスープを組み合わせましょう。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

電子レンジで時間の短縮♪

主菜: 魚介のキッシュ

シリコンスチーマーで簡単☆キッシュ

絶対ラブ☆さんのレシピからPickup！

副菜: かぶのバターソテー

かぶのバターソテー

マンマみーあさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ブロッコリーの茎のポタージュ

ブロッコリーの茎のポタージュ

saki-eさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 魚介のキッシュも、シリコンスチーマーを使って電子レンジで作るととっても簡単♪通常の作り方に比べて、時間の短縮にもなります。時間の節約が出来た分、他の作業を進めることができますね！
副菜にはかぶのバターソテーを組み合わせましょう。シンプルな味付けなので、キッシュとの相性もバッチリ！！かぶも電子レンジで温めてから焼くので、焼き時間も短くて済みます！
汁物にはブロッコリーの茎のポタージュを。

節約献立その２♪

具材ゴロゴロ！！

主菜: 魚介のキッシュ

ホタテとベーコンのキッシュ

wa-haha2009さんのレシピからPickup！

副菜: エリンギのマヨチーズ焼き

直ぐできる１品！エリンギのマヨチーズ焼き

mane11さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 春菊のコンソメスープ

春菊のコンソメスープ

ねあっっさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 具材がゴロゴロと入った魚介のキッシュを作ります。具材は多いですが、どれもお手頃価格で購入できる食材ばかりなので、家計の負担になりません！！ほうれん草が入っているので、彩りもきれいに仕上がります！！
副菜にはエリンギのマヨチーズ焼きを作りましょう。ソテーしたエリンギにマヨネーズとチーズをかけて焼くだけなので、とっても簡単です！
汁物には春菊とコンソメスープを。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

豆乳を加えてまろやかに！

主菜: 魚介のキッシュ

野菜とエビのキッシュ

もっちのあしあとさんのレシピからPickup！

副菜: レーズンとグレープフルーツ入り小かぶのサラダ

レーズンとグレープフルーツ入り小かぶのサラダ

**ゆ-ちゃん**さんのレシピからPickup！

汁物: ベーコンとキャベツのコンソメスープ

ベーコン＆キャベツのコンソメスープ♪

ショコラ1224さんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: キッシュの卵液に豆乳を加えて、まろやかに仕上げましょう！！豆乳にはたくさんの栄養素が含まれており、肥満や動脈硬化の予防、便秘の解消、イライラの防止、血行促進などたくさんの効果が期待できます！！
副菜にはレーズンとグレープフルーツ入り小かぶのサラダを作ります。レーズンにはミネラルが豊富で、高血圧の予防にも期待できます。
汁物にはベーコンとキャベツのコンソメスープを組み合わせましょう。

栄養満点献立その２♪

秋の食材満載！！

主菜: 魚介のキッシュ

鮭とホタテと長ネギのキッシュ

ひだまり246911さんのレシピからPickup！

副菜: 柿とアボカドのサラダ

柿とアボカドのサラダ

tukuyo93さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: にんじんとキャベツのコンソメスープ

☆にんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープ☆

うかれけんむんさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: 秋の味覚をふんだんに使った魚介のキッシュをご紹介します！ホタテには動脈硬化、心臓病、肝臓病などの予防に働くタウリン、味覚や嗅覚を正常に保つ亜鉛が豊富に含まれています。しめじには、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、疲労回復に効果のあるビタミンB1などが含まれています。
副菜には柿とアボカドのサラダを、汁物にはにんじんとキャベツのコンソメスープを作ります。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

藤原朋未（ふじわらともみ）さん: 管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

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