ベビーホタテとほうれん草のキッシュ レシピ・作り方
材料（4～5人分人分）
作り方
- 1 ※の材料をポリ袋に入れて粉っぽさがなくなるまでこね混ぜ、ひとまとめにして冷蔵庫で20分程度寝かせる。麺棒でのばしてからオリーブオイルを塗った容器にはりつけるようにする。
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2
ほうれん草はサッと茹でて3cmくらいの長さに切る。
しめじはほぐす。
玉ねぎは薄切りにする。 - 3 フライパンにオリーブオイル少量を熱して玉ねぎを炒める。しめじも入れてしんなりしたらほうれん草とベビーホタテを入れる。塩小さじ1/3とこしょうで調味する。
-
4
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。塩小さじ1/3と牛乳、生クリームを入れてよく混ぜる。
容器に炒めた具材を広げて入れ、その上から卵液を流しいれる。その上にとろけるチーズをのせる。 - 5 180℃に予熱しておいたオーブンで20～30分焼けばできあがり。
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- カテゴリ
- ホタテ
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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ちーn2016/05/09 18:23
食べかけですが(･_･;マヨネーズも足して♡とっても美味しくできました（＾_＾）
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