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ベーコンとキャベツのキッシュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3-4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベーコンとキャベツのキッシュ

比較的あっさりとしたテイストのキッシュです。

作り方

  • 1

    パイ生地を作ります。
    ①ボールに薄力粉と塩を入れて混ぜます。
    ② レンジでバターを溶かします。
    ③ 1と2、さらに水を混ぜてこね、冷蔵庫で1時間寝かします。

  • 2

    ベーコンを細かく刻みます。キャベツは短冊切りにして電子レンジで2分加熱します。

  • 3

    2、玉子、牛乳、薄力粉をボールで混ぜ合わせます。

  • 4

    パイ皿に寝かせた生地を敷き、3を流し入れます。その上にチーズをのせ、軽くコショウをふります。

  • 5

    180℃に予熱したオーブンで、20分ほど焼いて出来上がり。

きっかけ

キャベツの使い道を模索して作りました。

おいしくなるコツ

3のとき、キャベツは軽くしぼって水気を切ります。

レシピID: 1270001533

公開日:2011.08.05

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2020.11.11

    チーズたっぷりで作りました。キャベツでキッシュ、初めてでしたがとっても美味しかったです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.08.02

    パイ生地はなかったので
    グラタン皿で作りました
    とても美味しかったです(*^^*)

    レポートありがとう!

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  • 2019.01.16

    卵が少なかったのか見た目は黄色くありませんが、美味しかったです!

    レポートありがとう!

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  • 2016.08.22

    キッシュはいつもほうれん草で作ってましたがキャベツ大量にあったので参考にさせて頂きました!ヘルシーでいつもより具たくさんで好評でした!ありがとでしたー

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.12.06 17:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月7日(金)に、
ゆーたらうさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ベーコンとキャベツのキッシュ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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