(66ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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へしこ大根スライス へしこ鯖、大根、カイワレ大根、○ポン酢、○柚子果汁 by bapaksan
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小松菜と人参の明太子炒め 小松菜、人参、明太子、酒、塩、サラダ油 by メリッコつくったよ 2
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あじ開き 塩焼き 市販あじの開き、塩 by mi--------6352つくったよ 15
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余った塩鮭de簡単♪鮭フレーク☆ 塩鮭(焼いたもの)、酒、砂糖、白いりごま by カゲジジつくったよ 5
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ビミョーな大きさのアジで☆南蛮漬け 小アジ 12~15センチくらい、小麦粉、○酢、○砂糖、○しょうゆ、○塩、玉ねぎ、にんじん by びばまいぺーすつくったよ 1
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鶏肉と牡蠣の寄せ鍋 鶏もも肉、牡蠣、白菜、焼き豆腐、しめじ、しらたき、昆布、水、ポン酢 by まるっとまる
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野菜たっぷり!! 鮭のちゃんちゃん焼き♪ 生鮭、白菜、玉葱、白ネギ、人参、ピーマン、パプリカ、まいたけ、A:味噌、A:砂糖、A:酒、A:味醂、バター by saru-boboつくったよ 15
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基本のサーモンフライ(鮭のフライ) 生鮭、卵、小麦粉、パン粉、塩、こしょう、揚げ油 by さくぱんつくったよ 40
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ガーリックバターしょう油☆黄金トリオのあさり酒蒸し あさり(殻つき)、酒、すりおろしにんにく(チューブ使用)、しょう油、バター、お好みでパセリのみじん切り by かもめのタマゴつくったよ 174
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開き秋刀魚のフライパン塩焼き(ポン酢と大根おろし) 生サンマ、塩、大根、手作りポン酢、レシピID:1760003665 by すいかサマつくったよ 7
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高級料亭の一品☆ 「子持ち鮎 塩焼き」 鮎、塩、酒、レモン by Startrekつくったよ 2
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うまい!シーフードガーリック炒め ブラックタイガー(頭なし)、★塩・酒 (下処理用)、いか(ボイルでも生でも)、オリーブオイル、ニンニク、☆塩、☆コショウ、☆醤油、パセリ(あれば) by 75chanつくったよ 5
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タジン鍋で野菜たっぷり鮭の蒸し焼き 鮭切り身、もやし、たまねぎ、しめじ、ピーマン、にんじん、クレイジーソルト、粗びきコショウ by hassy-no-yomeつくったよ 15
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☆ソウダカツオの唐揚げ☆ ソウダカツオ、醤油、みりん、片栗粉、レモン by ままママmamaつくったよ 1
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焼ガキ カキ by 信州ひまわり
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自家製★さんまのみりん干し さんま、醤油、みりん、酒 by Playa09つくったよ 2
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カニとレタスのサラダ レタス、カニ缶、マヨネーズ、塩、黒こしょう、レモン汁(お好みで) by はなはな桜つくったよ 7
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塩筋子のほぐし方 すじこ、◉、水、◉、塩 by hana☺︎
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タコと枝豆のサラダ☆カルパッチョ風☆おつまみにも 枝豆(茹で)、タコ(茹で・蒸し)、☆オリーブオイル、☆レモン果汁(ワインビネガーや酢でも)、☆塩、☆パセリ(乾燥) by si-ze2k
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ごま油香る♪しらすとにんじんの炒め物 にんじん、しらす、ごま油、鶏がらスープの素(和風だしでも) by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1
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エンペラーサーモンのカルパッチョ** エンペラーサーモン、オリーブオイル、レモン汁、岩塩、パセリ、ブラックペッパー by りん**つくったよ 13
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ブリの昆布締め ブリ、塩、だし昆布、酒 by 林檎の木つくったよ 8
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うちの下ごしらえ 魚屋さん直伝 たこのゆで方 生たこ、塩、米酢、氷水 by おいしんぼ
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エビとホタテのガーリック炒め エビ、ベビーホタテ、ニンニクチューブ、ガラスープの素、オリーブオイル、酒 by 桜 咲子❤️
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冷凍きゅうり使用!わかめときゅうりの酢の物 冷凍きゅうり、乾燥わかめ、しらす、かんたん酢 by 寺町さん家のおだいどこつくったよ 2
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ぶりの酒蒸しポン酢 ぶり切り身、酒、塩、ポン酢、生姜チューブ、青ネギ by ままま☆つくったよ 1
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まるでかっぱえびせん!?えびの殻の唐揚げ えびの殻、片栗粉、塩 by R6年11月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 1
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☆白子☆ 昆布塩焼き! 鱈白子、酒、昆布5×3cm、バター、天然塩、レモン by こむぎりんつくったよ 1
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カルシウムたっぷり!しらすと切り干し大根のサラダ 切り干し大根、しらす、大葉、A.砂糖、A.塩、A.酢、A.みりん、B.醤油、いりごま、ごま油 by kitchen.yaffaつくったよ 3
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魚屋さんに教わりました♡臭みなし!白子ポン酢 白子、塩 by ♪管理栄養士ママ♪
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甘エビの頭de唐揚げ♪ 甘エビの頭、片栗粉、ヒマラヤ岩塩、キャノーラ油 by ∂ネコの手∂つくったよ 3
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白だしで簡単!鮭ハラスとしめじの炊き込みご飯 お米、白だし、鮭ハラス、しめじ、みょうが、大葉 by yutchiつくったよ 3
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うちの下ごしらえ ムツの煮付けの下処理 ムツ むつ by おいしんぼつくったよ 1
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ヒラメの骨煎餅 ヒラメの骨、片栗粉、油(揚げ油)、塩 by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
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レンチン!コストコシュリンプサラダdeエビチリ たまねぎ、シュリンプサラダ エビ、片栗粉、シュリンプサラダ レモン、シュリンプサラダ カクテルソース、メープルシロップ by 名前のないうさぎ
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太刀魚のごま油和え 太刀魚刺身、わさび、醤油、ごま油、長ネギ by ごるづきっちん
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★簡単!鮭とほうれん草のクリームリゾット★ ごはん、ほうれん草、鮭フレーク、牛乳、スライスチーズ、コンソメ、塩コショウ、黒胡椒、オリーブオイル by popnmusic396つくったよ 7
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冷凍保存!手作り海老カツ⭐︎お弁当にも。 冷凍えび、はんぺん、鶏がらスープの素、バッター液、パン粉 by しー.さーつくったよ 1
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簡単!べかの煮付け(´ 3`) べか(べいか)、★水、★さとう、★しょうゆ、★料理酒 by shibamamaつくったよ 2
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鮭のあらのお味噌汁 鮭のあら、大根、人参、玉ねぎ、豆腐、水、酒、味噌 by きのこのみみつくったよ 4
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次の日お肌プルプル【生鮭のアラ焼き】 生鮭のアラ、塩 by Koyu*毎日の料理は簡単に*つくったよ 2
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簡単ヘルシー☆大根とボイル帆立のほっこり煮物 大根、ボイル帆立、白滝、★だし汁(水+だしの素でも)、★醤油、★酒、★みりん、みりん(仕上げ用) by kouaya2319つくったよ 1
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簡単♪かつおと大根の煮物 かつお、大根(半月切りにして冷凍したもの)、◎めんつゆ(濃縮2倍)、◎水、◎酒・みりん(なくてもOK)、◎しょうが(チューブ) by kuro_24つくったよ 1
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ホタテ入りクリームシチュー 冷凍ホタテ貝柱、椎茸、人参、ブロッコリー、クリームシチューのルー、水、牛乳、バター by のん786(返レポお休みします)つくったよ 1
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マグロの塩焼き まぐろ、酒、塩、大根、醤油 by とりあえず乾杯
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海老の塩コショウ炒め☆ 海老、水、オリーブオイル、塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉、塩 by ekubom
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カレイの干物☆焼き方 カレイの干物の by じゃが塩つくったよ 6
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焼き鮭の白だし雑炊★ ご飯、塩鮭の切り身、長ネギ、卵、水、白だし、塩 by うみ ひまつくったよ 3
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そのまんま紅ずわいがにの味噌汁 紅ずわいがに、万能ネギ、味噌、醤油、日本酒、水 by いもころママ
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簡単♪銀ひらすの照り焼き 銀ひらす(切り身)、片栗粉、サラダ油、☆しょうゆ、みりん、☆砂糖、酢 by YAMAT☆つくったよ 6
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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