メイン料理で大活躍！「鮭」が主役の献立 6提案

「鮭」献立のコツ

鮭はどんなジャンルでも使いやすく、いろいろな味付けで楽しめますね。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介いたします。野菜を一緒に使った料理にすると栄養のバランスが取りやすくなりおすすめです。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りきれい！鮭とじゃがいものホイル焼き

ポイント

オーブントースターでできる、鮭とじゃがいものホイル焼きです。仕上げにミニトマトや細ねぎを散らすことで彩りがよくなりますね。相性抜群の鮭とじゃがいもの組み合わせでごはんによく合いますね。簡単に味付けできるのもうれしいですね。副菜はれんこんとさつまいものきんぴらにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。にんじんの味噌汁には、ほうれん草と豆腐が入っています。

他のおすすめ献立

コク旨！鮭ときのことじゃがいものバターポン酢炒め

ポイント

さっぱりとした旨味とバターのコクが食欲そそる、鮭ときのことじゃがいものバターポン酢炒めです。たっぷりのきのことじゃがいもが入って食べ応えのある1品ですね。バターは最後に加えることで風味を楽しめますよ。副菜はカレー風味の、かぼちゃとれんこんのサラダにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。