簡単♪銀ひらすの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 銀ひらす（切り身） ２切れ
- 片栗粉 適量（大さじ２ほど）
- サラダ油 大さじ１
- ☆しょうゆ、みりん 各大さじ１
- ☆砂糖、酢 各大さじ１／２
作り方
-
1
銀ひらすは両面に片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、銀ひらすを焼く。
焼き色が付いたら引っくり返す。
-
2
☆の材料を加え、軽く煮詰める。完成！
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- 料理名
- 銀ひらすの照り焼き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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