冷凍保存！手作り海老カツ⭐︎お弁当にも。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍えびは、流水で解凍しておく。
2. 2 はんぺん２枚は袋の上から、
   手で潰しておく。
   しっかり潰しておいた方が
   あとでまとまりやすいです。
3. 3 1のえびと2のはんぺんと鶏がらスープの素をボールに入れしっかりと混ぜる。
4. 4 だいたい8〜9個にまとめる。
5. 5 バッター液（小麦粉大3＋水大３＋マヨネーズ大3）につけてパン粉をつける。
   金属のトレイにのせて冷凍する。
   熱伝導がよいので、普通に凍らせるよりよいです。

   

6. 6 完全に凍ったら、
   ジップロック等に入れて
   冷凍保存する。
7. 7 食べる時は、凍ったまま
   油で揚げる。
   はねるので注意してください。