ブリの昆布締め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ブリ １冊
- 塩 少量
- だし昆布 刺身より大きいサイズのもの２枚
- 酒 適量
作り方
-
1
ブリの両面に少量の塩を振りかけて、20分ほど置く。
ブリからにじみ出た水分は拭き取る。 - 2 ペーパータオルに酒を含ませ、だし昆布を拭く。汚れを拭き取ると共に、昆布に酒の香りを付ける。
- 3 ２の昆布で１のブリを挟み、ラップでくるんで冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり。
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まゆぱとら2023/02/02 09:22
美味しかったです♪ごちそうさまでした。 -
◆ひろちゃん2022/10/03 10:19
林檎の木さま☘鯛と一緒にいただきました（●＾o＾●）とてもおいしかったです(=^･^=)♡ -
sweet sweet ♡2022/09/17 19:08
鯛で作りました✧˖°ごはんにぴったり♪とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ -
えむえむむෆお休み中2022/04/26 00:07
こんばんは♪レポありがとうございます♡
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした(´˘`＊)
素敵な夜をお過ごしくださいね(*´▽`)ﾉ
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