(5ページ目) 貝類のレシピ・作り方 (人気順)
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超時短⭐あさりの砂抜き(ヒートショック法) あさり、50℃のお湯 by minakichi28つくったよ 2
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帆立の照り焼き 帆立(ひもなどついたもの)、★醤油、みりん、酒、★砂糖、油、塩 by ねあっっつくったよ 11
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ホタテの缶詰で炊き込みご飯♪ お米、ホタテ貝柱缶、油揚げ、にんじん、きのこ(椎茸・しめじetc)、酒、醤油 by さとまみ0212つくったよ 13
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さらっと美味しく 汁まで飲める つぶ貝酒蒸し つぶ貝、酒、水、鰹だし、昆布だし、醤油 by mumupuuつくったよ 2
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灯台つぶの煮付け 灯台つぶ、塩、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆おろし生姜チューブ by ろみちゃん.
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わけぎとあさりのぬた わけぎ、むき身アサリ、白味噌、きび砂糖、純米酢 by あ——ちゃんつくったよ 2
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小つぶ貝の酒蒸し 小つぶ貝、酒 by ゆみたろう☆
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マテ貝のバター焼き マテ貝、バター、塩こしょう by ほぉみぃ?つくったよ 1
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めんつゆで簡単!バイ貝の煮付け バイ貝、水、塩、めんつゆ、みりん、酒 by Asa..
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簡単おいしい!貝ひもの甘辛煮 貝ひも、醤油、砂糖、しょうが(すりおろし)、ごま油 by nikukiuつくったよ 6
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お酒がすすまぬわけがない、バイ貝の醤油酒蒸し バイ貝、水、酒、醤油 by 酔いどれんぬつくったよ 2
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明太子とホタテの月見丼 ホタテ、明太子、しょうゆ、白だし、ごはん、卵黄、大葉 by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式つくったよ 46
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バイ貝のさしみ(捌き方) 白バイ貝、片栗粉 by まぼまぼまんつくったよ 1
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速攻3分! 中華風「ホタテ卵スープ」 刺身用ホタテ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、春菊(青物何でも)、たまご、日本酒、みりん、水、ガラスープ(顆粒)、塩、コショウ by Startrekつくったよ 8
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亀の手の塩茹で♪ 亀の手、塩、水 by テツオ63つくったよ 1
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レンジで☆ホタテの酒蒸し ホタテ貝柱(冷凍)、★酒、★塩こしょう、★塩、きざみねぎ by ゆかんち☆つくったよ 1
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簡単♪お弁当おつまみにホタテのソテー✿ ボイルホタテ(大きめ)、クレイジーソルト、オリーブオイル、レモン汁(ポッカレモン) by はぁぽじつくったよ 8
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ホタテの子と玉ねぎのバター炒め❤ ホタテの子、玉ねぎ、粗挽き黒こしょう、塩、バター by おっぱっぴー★つくったよ 7
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あさりキャベツのバター醤油 あさりの剥き身、キャベツ、オクラ、酒、醤油、バター、胡椒 by ちゅり坊。つくったよ 12
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シンプル♪シンプル♪あさりのバター炒め(*^^*) あさりのむき身、エノキ、塩コショー、バター、パセリ by xmickyx
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生ホタテのバター醤油焼き(和風) 生ホタテ、青梗菜、塩、コショウ、料理酒、醤油、バター by MAMA6138つくったよ 1
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フライパンで作る殻ごと帆立のバター焼き 帆立の稚貝、バター、塩コショウ by パッチポケットつくったよ 3
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ひと手間でこんなにおいしいっ!ねっとり帆立の貝柱 お刺身用 帆立の貝柱、いいお塩、キッチンペーパー、わさび、いいお醤油 by johnny_beanつくったよ 5
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潮干狩り失敗!でも、バカ貝のバターソテー バカ貝(青柳)、バター、醤油、塩コショウ by ぽてと16つくったよ 1
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贅沢レアで♡刺身用ホタテのバター醤油 ホタテ貝柱刺身用(大)、シメジ、バター、醤油、塩こしょう by kayusa5607つくったよ 1
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シーフードミックスで簡単!ボンゴレ風パスタ♪ パスタ、シーフードミックス、にんにく、パスタの茹で汁、固形コンソメ、塩、オリーブオイル、豆苗(なくてもok!) by ぷもかつくったよ 2
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魚焼きグリルで、さざえのつぼ焼き さざえ、醤油 by dokinchan717つくったよ 5
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まて貝の塩茹で まて貝、塩 by tententen48
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ベビーホタテのバター醤油炒め☆ ベビーホタテ、バター、しょうゆ、塩こしょう by クルクルほっぺつくったよ 26
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貝の佃煮。 貝の剥き身 あさり バカ貝 など、生姜のみじん切り、しょうゆ、酒、みりん by ゆきっぺ1225つくったよ 5
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ホタテ&豚肉と色々お野菜のオイスターソース炒め ボイルほたて、豚薄切り肉、キャベツ、人参、小松菜、オイスターソース、薄口醤油、生姜、ゴマ油、ブラックペッパー by みぃhanaつくったよ 1
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ちっちゃな干し貝柱の炊き込みご飯 米、干し貝柱、人参、エリンギ、☆酒、☆しょうゆ、☆塩 by カゲジジつくったよ 4
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贅沢♩アワビバターの踊り焼き 鮑生食用、バター、しょうゆ、水 by 夢シニアつくったよ 2
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安いアワビで!鮑の肝バターソース アワビ、バター、醤油、みりん、パセリ by NR cheesecakeつくったよ 2
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ホッキカレー ほっき貝、酒、塩胡椒、オリーブオイル、にんにく、じゃが芋、人参、玉ねぎ、水、カレールー by 西野シオン
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しょうが風味、ばい貝の酒蒸し ばい貝、水、酒、砂糖、めんつゆ、新しょうが by tetsuokenつくったよ 1
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すごく簡単 汁まで飲める あさりの酒蒸し あさり、酒、鰹だし、昆布だし、ねぎ、水 by mumupuuつくったよ 5
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サザエの捌き方&「肝の生姜醤油煮」 サザエの肝、生姜(薄切り)、日本酒、みりん、砂糖、濃口醤油、ほんだし by Startrekつくったよ 2
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☆我が家のご馳走☆ブイヤベース えび、ハマグリ、シーフードミックスのいか、鱈、鯛、ホタテの貝柱、たまねぎ、にんにく、トマトジュース、酒、コンソメキューブ、サフラン、塩、バジル粉 by ぴーちゃん3279つくったよ 50
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ベビーホタテの冷凍保存 ベビーホタテ(ボイル) by はじゃじゃつくったよ 4
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小つぶ貝の煮つけ つぶ貝(300g)、【味付け】、水、酒、しょう油、みりん、さとう、しょうが by 身の茸335つくったよ 4
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●にし貝のあっさり煮付け♪ 冷やしても美味しい♪ にし貝、★水、★だしパック、★醤油、★みりん、★酒、★たかの爪 by ++++つくったよ 1
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真鯛とアサリのアクアパッツァ風蒸し煮(トマトなし) アサリ、真鯛の切り身、にんにく、白ワイン、水、オリーブオイル、塩・胡椒 by んちょんつくったよ 2
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キャベツとあさりのスープ 冷凍あさりのむき身、キャベツ、ベーコン、しめじ、おろしにんにく、小口切りネギ、☆水、☆ブイヨン、醤油、塩・ペッパー by みーちゃん6914つくったよ 5
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ホタテのタルタル仕立て ホタテ、トマト、きゅうり、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩、☆胡椒、☆パセリ by phoo8
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ちょっと贅沢に アワビの酒蒸し 活アワビ、日本酒、醤油 by redwhiteorengeつくったよ 6
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ホッキ貝の下処理と冷凍保存 ホッキ貝、ラップ、冷凍保存用袋 by ひよこピッピ
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ホタテの卵のバター醤油炒め ホタテの生殖巣部分、片栗粉、しめじ、水菜(青菜なら何でも)、バター、醤油 by time77777つくったよ 1
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稚貝のバターしょうゆ ほたての稚貝、バター、しょうゆ by millefeuille1973
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ムール貝の酒蒸し 業務スーパー冷凍ムール貝、日本酒、オリーブオイル、にんにく、塩胡椒、人参の葉 by ポンママれいなつくったよ 1
貝類に関する作り置きレシピ
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貝類に関する豆知識
貝類に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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