生ホタテのバター醤油焼き（和風） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生ホタテ ４個
- 青梗菜 1/2株
- 塩 ２，３ふり
- コショウ １，２ふり
- 料理酒 小さじ２
- 醤油 小さじ１．５
- バター ５ｇ
作り方
-
1
青梗菜を塩茹でにし、食べやすい大きさに切って、水をよく絞り、耐熱皿にのせる。
-
2
耐熱皿にホタテを入れ、塩、こしょうを振った後、酒、醤油をかけ、上にバターをのせる。
- 3 グリルで約１５分焼く。
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 生ホタテのバター醤油焼き
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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なっちゃんまま2021/12/26 19:49
美味しく頂きました。
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