(4ページ目) 貝類のレシピ・作り方 (人気順)
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ボンゴレロッソ(あさりのトマトソーススパゲッティ) 玉ねぎ、オリーブオイル、すりおろしにんにく、あさりむき身、カットトマト水煮缶詰、コンソメ顆粒、スパゲッティ、塩こしょう、刻みパセリ by うろちょろつくったよ 12
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スーパーで買ったあさりの砂抜き あさり(スーパーで買ったもの)、水(常温)、塩 by えばんじぇりぃんつくったよ 2
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白だしde焼きつぶ貝【居酒屋メニュー☆海の家】 磯つぶ貝、酒、柚子、白だし by とりあえず乾杯
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あさりのバター醤油焼き あさり、薄口醤油、無塩バター、細ネギ by Polaris36つくったよ 31
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さらっと美味しく 汁まで飲める つぶ貝酒蒸し つぶ貝、酒、水、鰹だし、昆布だし、醤油 by mumupuuつくったよ 2
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贅沢な韓国風ホタテ丼! ホタテ、白米、韓国のり、チャンジャ、卵黄、小ネギ、白ごま、醤油、ごま油 by 北海道別海町(べつかいちょう) 公式つくったよ 15
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今日は業務スーパーむきあさり!!あさりの味噌汁♫ 水、ほんだし、冷凍むきあさり、乾燥わかめ(戻し済み)、減塩味噌、刻みネギ by お月見だんごつくったよ 3
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ハマグリのアヒージョ ハマグリ(砂抜き済み)、マッシュルーム、パセリ、●オリーブオイル、●にんにく、●鷹の爪、コショウ、塩(味見して必要ならば)、バゲットスライス by midomaru_recipe
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[鍋1つ]真空パックあさりでお手軽和風ボンゴレ スパゲッティ、真空パックの加熱済みあさり、日本酒(辛口)、顆粒昆布だし、オリーブオイルまたはバター、塩・胡椒、乾燥パセリ by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 75
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乾燥帆立貝柱の正しい戻し方 乾燥帆立貝柱、水、塩 by aki's Kitchenつくったよ 2
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かいひもぬた ほたてかいひも、わかめ、長ねぎ、☆酢、☆みそ、☆砂糖 by *a・s・a・p*つくったよ 1
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ひと手間でこんなにおいしいっ!ねっとり帆立の貝柱 お刺身用 帆立の貝柱、いいお塩、キッチンペーパー、わさび、いいお醤油 by johnny_beanつくったよ 5
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アワビの下拵え&「活きアワビの踊り焼き」 アワビ、塩(塩揉み用)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 3
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簡単おいしい!貝ひもの甘辛煮 貝ひも、醤油、砂糖、しょうが(すりおろし)、ごま油 by nikukiuつくったよ 6
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みんな大好きホタテ入りカレー ホタテ、人参、玉葱、水(還元)、カレールー(市販)、塩コショウ by Polaris36つくったよ 4
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ホタテのガリバタ丼 炊きたてご飯、●ごま油、●塩、ホタテ、塩・こしょう、にんにく、大葉、サラダ油、醤油、バター、卵黄、黒こしょう・レモン by 北海道別海町(べつかいちょう) 公式つくったよ 9
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はまぐりの日本酒漬け中華風味 はまぐり、日本酒、【A】しょうゆ、【A】さとう、【A】五香粉(ウーシャンフェン) by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 1
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簡単☆乾燥ほたて貝柱ごはん♪ お米、酒、しょうゆ、塩、乾燥ほたて貝柱、にんじん、うすあげ、いんげん、えのき by Cherry2005つくったよ 3
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あさりのガーリック炒め むきあさり、にんにく、オリーブオリーブ、バター、塩こしょう、(あれば)パセリ by ひかりMAMつくったよ 1
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煮アワビ あわび、水、だし昆布、醤油、みりん by あとぶーつくったよ 8
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ホタテの肝と紐の煮 ホタテの肝、紐、☆料理酒、みりん、☆醤油 by natsunyan0723つくったよ 1
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採りたてバカガイの簡単醤油焼き! バカガイ、海水、醤油 by へんてこへんてこママつくったよ 1
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簡単おつまみ♪ツブ貝の生姜煮 ツブ貝(灯台ツブ)、生姜、醤油、料理酒、砂糖、酢、水 by M@H
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クリーミー♪あさりのクリームスープパスタ パスタ、あさり 殻付き、玉ねぎ、ベーコン スライス、マッシュルーム、ニンニク、白ワイン、牛乳、生クリーム 植物性でもOK、塩・こしょう、バター、パセリ みじん切り by fairy Taleつくったよ 1
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白だしで簡単♪あさりのパスタ パスタ、オリーブ油、アサリ、水菜、白だし、赤唐辛子 by ずぼらった
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圧力鍋で蒸し料理☆ホタテと野菜の中華蒸し ホタテ、玉ねぎ、えのき、☆酒、☆トウチ醤、☆甜麺醤、☆オイスターソース、☆ごま油、☆唐辛子 by ゴンザ555
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不意の来客に 海老と貝柱のガーリックソテー 海老、片栗粉、ホタテ(冷凍)、☆にんにく(みじん切り)、☆バター、☆オリーブオイル、塩コショウ by ◆◆3812◆◆つくったよ 1
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地元ならではの一品 「ホタテ稚貝の酒蒸し」 ホタテ稚貝、日本酒、塩、みつば by Startrekつくったよ 4
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春キャベツとほたてのかき揚げ・*:.。 春キャベツorキャベツ、玉ねぎ、ほたて貝柱、桜エビ(無くてもOK)、米粉、片栗粉、塩、水、米油(その他の揚げ油◎) by はるごはん
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【簡単】あさりの炊き込みご飯 うるち米、精米、冷凍あさり、枝豆、水、★だし醤油、★みりん、★料理酒、塩 by Risa0901
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ホタテのマヨネーズ焼き 冷凍ホタテ、マヨネーズ、レモン汁、ミックスチーズ、ブラックペッパー by モグモグ子
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オルニチン8倍増加!冷凍シジミの味噌汁 しじみ(冷凍・砂抜き済)、★(赤)味噌、★水、★鰹節、水、酒、万能ネギ by oppeke22つくったよ 6
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ホタテえのき小松菜のバター炒め ボイルベビーホタテ、小松菜、えのき、バター、ガーリックパウダー、しょうゆ by シフト6522
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デパ地下簡単総菜!ベビーホタテと貝割れの和風マリネ ベビーホタテ(ボイル済み)、貝割れ、にんじん、※酢、※サラダ油、※薄口しょうゆ、※レモン汁、※塩こしょう by 鶏のから揚げつくったよ 1
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わかめとあさりのスープ 乾燥わかめ、冷凍あさりむき身、小分け春雨、ウェイパー、黒こしょう、水 by ささちつくったよ 1
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簡単・ヘルシー(^^)シジミの味噌汁♪ シジミ(砂抜き済みのもの)、湯、味噌(お好みのもの。) by acchan66つくったよ 5
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簡単・ヘルシー(^^)シジミのお吸い物♪ シジミ(砂抜き済みのもの)、湯、粗塩(ミネラル塩推奨。普通の食塩でOK)、醤油 by acchan66
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あさりの剥き身de簡単!深川めし 白米、あさりの剥き身、生姜、めんつゆ、みりん by ちゅろす1972つくったよ 1
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はまぐりのアヒージョ風蒸し焼き はまぐり、白ワイン、にんにく、たかのつめの輪切り、オリーブオイル、塩、粒胡椒、ほうれん草 by しの&
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★シジミの味噌汁★ シジミ(砂抜き済)、ほんだし、味噌(減塩)、水、小ねぎ by アルプスの乙女つくったよ 4
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ワンパン。ホタテとブロッコリーのガーリック炒め。 ほたて、ブロッコリー、にんにく、オリーブオイル、水、塩、バター by はっちクッキング Hatch cooking
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しいたけとアサリの炊き込みごはん 米、加熱済みのむきあさり、しいたけ、にんじん、⚫︎しょうゆ・みりん・酒、水 by ひとけたつくったよ 1
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ホタテのバター醤油 冷凍のホタテ、バター、醤油 by モグモグ子
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ホタテのバター醤油混ぜご飯 ご飯、ホタテ、バター、醤油 by 山柱
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白菜とホタテのバター醤油酒蒸し 白菜、ベビーホタテ(ボイル)、有塩バター、Aしょうゆ、A酒 by ボクネンジン
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あさりと白菜のボンゴレ風 スパゲッティー、あさり、白菜、しめじ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、白ワイン、塩、黒こしょう、めんつゆ by 夕日を見上げる猫
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エビとベビーホタテとブロッコリーの中華煮 むきえび、ベビーホタテ、片栗粉(むきえび、ブロッコリー用)、ブロッコリー、☆塩&サラダ油(ブロッコリー茹でる用)、生椎茸、キャベツ、♡酒、♡コンソメ、♡塩、♡水、○片栗粉+水、サラダ油、塩コショウ by さくたん72つくったよ 1
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ベビーホタテとピーマンの炒め煮 ベビーホタテ、ピーマン、片栗粉、塩コショウ、★めんつゆ(2倍濃縮)、★料理酒、本みりん、バター by カンノーロ
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しじみの砂抜き♪ しじみ、塩、水 by miyumiyu263263つくったよ 3
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ホタテと舞茸の炊き込みご飯 米、●薄口醤油、●砂糖、●みりん、●酒、●ほんだし、舞茸、ホタテ貝柱、白ごま by のん786
貝類に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
貝類に関する豆知識
貝類に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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