ハンバーグのレシピ・作り方 （人気順）
ハンバーグのレシピ・作り方ページです。 大人から子供まで大人気の定番メニュー。噛んだ瞬間、ジュワーっと口の中に広がる肉汁がたまらないですね！ またソースの種類やトッピング次第で、いろいろ美味しさが楽しめるのもうれしいですね。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からハンバーグで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
ハンバーグのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
簡単☆本格ハンバーグソース ケチャップ、ソース、バター、砂糖 by LUKママつくったよ 603 -
2 位 
簡単！旦那が絶賛するハンバーグソース♡ たまねぎ、焼肉のたれ、しょう油、砂糖、塩・こしょう by *HARUKYO*つくったよ 384 -
3 位 
離乳食後期～手づかみ食べに！豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、片栗粉、醤油、オリーブオイル by ポニポニ2323つくったよ 441
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4 位 
子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ 牛豚合い挽き肉、玉ねぎ、☆絹豆腐、☆卵、☆パン粉、☆塩胡椒、☆塩、★ケチャップ、★ウスターソース、★酒、★みりん by BOOFつくったよ 132 -
5 位 PICK UP 
マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ ひき肉（好みのものを）、玉ねぎ、マヨネーズ、卵、パン粉、塩コショウ by 手作り大好き さくらつくったよ 2,098 -
6 位 PICK UP 
♪♪絶品★煮込みハンバーグ～きのこソース～♪♪ たまねぎ、合挽き肉、卵、しめじ、パン粉、牛乳、塩・こしょう、◎水、◎酒、◎ケチャップ、◎中濃ソース、◎しょうゆ by hanakohanaoつくったよ 1,129 -
7 位 
レンジで簡単！デミグラス風ハンバーグソース ケチャップ、ウスターソース、酒、バター、醤油 by ゆきのしんつくったよ 71 -
8 位 
ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食 豚ひき肉、(鶏ひき肉や合挽きでも)、豆腐、人参や玉ねぎなど、卵、パン粉 by y-mamaつくったよ 83 -
9 位 PICK UP 
豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ（正味）、大葉、塩・こしょう、サラダ油、【ソース・2人分】、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by deburedsつくったよ 1,169 -
10 位 PICK UP 
簡単なのにお店風☆ 煮込みハンバーグ 合びき肉、卵、ケチャップ、塩、黒コショウ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、★しめじ、★玉ねぎ、★赤ワイン、★ウスターソース、★ケチャップ、★ローリエ、★バター by えセレブの食卓♪つくったよ 682 -
こねない！まるめない！ズボラさんが作るハンバーグ 牛豚合挽き肉、塩、胡椒、【ソース】、バター（マーガリン）、醤油、にんにく（なくても良い）、焼肉のタレ by 月うさぎママつくったよ 7 -
１歳児の離乳食＆幼児食♡ミニハンバーグ 豚ひき肉、人参、玉ねぎ、豆腐、片栗粉、塩胡椒 by yuki20160425つくったよ 18 -
和風きのこハンバーグ＋＋ 合挽き肉、玉ねぎ、卵、※パン粉、※豆乳、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、■和風きのこソース、しめじ、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、☆片栗粉、☆水 by aoi++つくったよ 62 -
豚挽き肉で☆しっとりハンバーグ 豚挽き肉、玉ねぎ、☆パン粉、☆牛乳、☆卵、☆塩こしょう、ハンバーグソース、↑ID：1770021012、サラダ油 by うーころちゃんつくったよ 220 -
挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪ 玉ねぎ、サラダ油、☆合挽き肉(豚挽き肉でもOK)、☆卵、☆パン粉、☆牛乳、☆マヨネーズ、☆塩、☆こしょう、サラダ油、★水、★ケチャップ、★コンソメキューブ、★醤油、★砂糖 by にゃんたろみかんつくったよ 96 -
自家製ハンバーグソース♫ロコモコ丼やバーガーにも◎ ケチャップ、おたふくソース、砂糖、しょうゆ、無塩バター、ハンバーグを焼いた油 by mari(*´∀｀*)♪つくったよ 33 -
3分で簡単*肉汁濃厚ハンバーグソース ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン（なければ料理酒）、ハンバーグを焼いた後の肉汁 by * p e r i n c o *つくったよ 5 -
ハンバーグソース♪和風玉ねぎソース 玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by ssshokoつくったよ 3 -
帝国ホテルシェフの自宅ハンバーグ 玉ねぎ、合挽ひき肉、パン粉、牛乳、玉子、塩胡椒、赤ワイン、にんにくチューブ、ナツメグ、ケチャップ、ソース、マスタード、マヨネーズ、パルメザンチーズ、しおこ by バイキンマンが好きつくったよ 6 -
和風＊豆腐ハンバーグ ★豆腐ハンバーグ、合びき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、卵、★和風あんかけ、しめじ、めんつゆ（ストレート）※濃縮は水で薄める、水溶き片栗粉（片栗粉・水）、★トッピング、大根（おろし）、大葉 by 薄味ごのみつくったよ 38 -
PICK UP 
お肉なし♪豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけ✿ 木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、しめじ(石づきをとって小房に分ける)、えのき(石づきをとって1cmに切る)、溶き卵、生姜(すりおろし)、塩・こしょう、パン粉、〇めんつゆ(３倍濃縮)、〇水、〇酢、水溶き片栗粉、ごま油 by はぁぽじつくったよ 144 -
ハンバーグの付け合せに！ 「3種野菜のバター焼き」 人参、はちみつ、水、ジャガイモ、三度豆（ボイルしたもの）、バター by ひろりん１１０６つくったよ 39 -
簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、★醤油、★みりん、★砂糖 by sakura2480つくったよ 66 -
♡キノコのクリームソースハンバーグ♡ ハンバーグ、玉ねぎ、しめじ、バター、薄力粉、牛乳、★顆粒コンソメ、★みりん、★塩・黒胡椒、スライスチーズ by みさきらりんずつくったよ 10 -
時短しても美味しいハンバーグ♪ 合挽き肉、卵、玉ねぎ、パン粉、コンソメ、にんにくチューブ、胡椒 by うみ ひまつくったよ 4 -
豆腐ツナバーグ 豆腐、ツナ缶詰、ねぎ、パン粉、塩コショウ、かつおだし、片栗粉 by ぺるく〜ろつくったよ 61 -
【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】 【ハンバーグ】、合い挽き肉、豚挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、合わせ味噌、マヨネーズ、塩、ナツメグ、コショウ、【ハンバーグソース】、みじん切り玉ねぎ、みかん果汁、酒、みりん、水、【ディッシュサラダ】、大根、人参、レタス、白菜、玉ねぎ醤油ドレッシングなど、醤油、マヨネーズ、白ごま、ミニトマト、【ごはん】、ごはん、【トッピング】、レシピID:1590004634 by く〜-Qoo-つくったよ 3 -
びっくりドンキー風・ハンバーグソース。 ◎醤油、◎砂糖、◎酢、◎酒、◎水、●合挽き肉、●玉ねぎのみじん切り by きよみんーむぅつくったよ 59 -
ダイエット中に☘️ ヘルシーおからの鶏つくねꕤ୭* 生おから、鶏ひき肉、長ねぎ、✤卵、✤米粉、✤しょうが、✤塩こしょう、⭐醤油、⭐みりん、⭐酒、⭐めんつゆ、⭐水、⭐てんさい糖、ごま油、きざみねぎ、いりごま by Anoa -
超ズボラ！トレイそのままハンバーグ ひき肉（合い挽き）、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけつくったよ 2 -
和風ハンバーグ★おろしにんにくソース 合挽肉、玉ねぎ、★卵、★豆腐、★パン粉、★砂糖、★塩コショウ、●大根、●にんにくチューブ、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒 by akaringo -
簡単♡あんかけ豆腐ハンバーグ 離乳食･幼児食･弁当 鶏ひき肉、豆腐、みじん切り野菜(玉ねぎ･人参･ピーマン)、パン粉･マヨネーズ、塩、☆醤油･みりん･酒･砂糖、☆粉末だしの素、◆水溶き片栗粉 by Belle Marianneつくったよ 68 -
ケチャップとウスターソースのお手軽ハンバーグ 【ハンバーグのタネ】、合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょう、サラダ油、【ハンバーグソース】、ケチャップ、ウスターソース by cocopoteitoつくったよ 54 -
ヨーグルトでジューシー☆ハンバーグ☆ ☆豚ひき肉、☆炒め玉ねぎ、☆生パン粉、☆卵、☆塩コショウ、☆プレーンヨーグルト、ハンバーグソース by なな1151つくったよ 4 -
ステーキやハンバーグの付け合わせに、なす焼き なす、油、塩こしょう、ガーリックパウダー by hamupi-ti-zuつくったよ 17 -
ハンバーグやステーキの付け合せに！マッシュポテト ジャガイモ、牛乳、バター、塩コショウ by rrrrringoつくったよ 68 -
鶏バーグ☆ 鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、えのき、片栗粉、卵、塩胡椒、サラダ油 by kaaちゃんつくったよ 1 -
PICK UP 
ヘルシー♪和風おからハンバーグ ：：：：：ハンバーグ種：：：：：、生おから、ひき肉（これは鶏）、卵、玉ねぎ（みじんぎり）、牛乳、片栗粉、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、：：：：：トッピング：：：：：、大根おろし、青ネギ、ポン酢、お好みで、一味or七味、ごま油（焼く時用） by mama^^papaつくったよ 162 -
つなぎは片栗粉だけ☆シンプルハンバーグ 玉ねぎ、合い挽き肉、片栗粉、塩、こしょう、油、★ケチャップ、★中濃ソース、★醤油 by rurukonつくったよ 7 -
PICK UP 
とろ～り♪チーズｉｎハンバーグ 合いびき肉、とろけるチーズ、卵、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウ、★ケチャップ、★中濃ソース、★オイスターソース、★酒（または赤ワイン） by 瑠々0404つくったよ 262 -
鶏ひき肉はんぺんのハンバーグ♪ 鶏ひき肉（ムネでもモモでもＯＫ）、はんぺん、醤油、サラダ油 by pan＆rlceつくったよ 19 -
簡単♡鶏つくねの照り焼き 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、【たれ】、醤油・酒・砂糖・みりん by Belle Marianneつくったよ 143 -
デミ缶不要！簡単！煮込みハンバーグ ＜ハンバーグ＞、合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、こしょう、サラダ油、＜A＞、ブロッコリー、しめじ、赤パプリカ、＜デミグラス風煮込みソース＞、カゴメトマトケチャップ、カゴメ醸熟ソース、とんかつ、水 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 33 -
牛乳も卵も不要☆アレルギーのお子様にも♪ハンバーグ 合挽肉、玉ねぎ、パン粉、オリーブオイル、塩、こしょう、水、☆中濃ソース、☆ケチャップ by ocean1029つくったよ 27 -
お肉なし◎おからハンバーグ 生おから、片栗粉、たまねぎ、エリンギ、オリーブオイル、塩コショウ、しょうゆ、しょうが(チューブ) by 餌ミつくったよ 64 -
15分で超簡単★煮込みハンバーグ ●ハンバーグのタネ、合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒、ナツメグ、●煮込みソース、しめじ、玉ねぎ、人参、水、赤ワインor料理酒、ケチャップ、中濃ソース、●仕上げに、とろけるチーズ、乾燥パセリ by Ykitchenつくったよ 48 -
トースターで焼くだけ☆アスパラのオリーブオイル焼き アスパラ、オリーブオイル、塩（粗塩）、こしょう（あればブラックペッパー） by gorori -
PICK UP 
大葉入りの和風ハンバーグ ひき肉、たまねぎ、大葉、パン粉、味付け塩・胡椒、サラダ油、（ソース用）、めんつゆ（３倍濃縮）、（飾り用）、大根おろし、大葉 by AKDENiZつくったよ 87 -
ビーフ１００％・洋食屋さんの本格的な！ハンバーグ ★牛ひき肉、★塩、★胡椒・ナツメグ、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、サラダ油、酒、☆水、☆ケチャップ・ウスターソース、☆粒マスタード、（有ればベビーリーフ・トマト・グラッセ） by oppeke22つくったよ 9 -
子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪ 豚ひき肉、○卵白、○醤油、みりん、酒、○塩、コショウ、○片栗粉、玉ねぎ(みじん切り)、▲卵黄、▲醤油、▲酒、砂糖、▲チューブニンニク、サラダ油 by acchan66つくったよ 18
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