15分で超簡単★煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ハンバーグのタネ用の玉ねぎはみじん切りにしてラップをし、電子レンジで加熱する。（600Wで1分）
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2
ボウルに1の玉ねぎと、タネ用の食材をすべて入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、蓋をして形成したタネを蒸し焼きにする。両面に焼き色が付いたら、一旦取り出す。
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4
3のフライパンに煮込みソース用の切った野菜を入れて炒める。（フライパンに残った油はいい肉汁が出ているのでそのまま使う。）
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5
4に火が通ったら、水と赤ワイン（または料理酒）を入れる。
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6
5が沸騰したら、ケチャップと中濃ソースを入れて、中弱火でとろみがつくまで煮詰める。
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7
6に取り出しておいたハンバーグを戻し入れ、ソースとよく絡める。
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8
お皿に盛り付け、とろけるチーズと乾燥パセリを乗せれば出来上がり〜♡
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- カテゴリ
- 煮込みハンバーグ
- 料理名
- 15分で超簡単★煮込みハンバーグ
Ykitchen
新米主婦です。
『できるだけ節約しつつ、見栄え良く美味しいものを』をモットーに楽しみながらごはんを作っています(♡˙³˙)
まだまだ試行錯誤の日々ですが、美味しい料理のレパートリーを増やせるよう奮闘中！！
よろしくお願いいたします♪
●クックパッドにも掲載させていただいています。
http://cookpad.com/kitchen/12750246
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