(9ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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☆びんちょうまぐろの竜田揚げ☆ びんちょうまぐろ、★醤油、★酒(あれば)、★しょうが、にんにく(チューブ)、片栗粉 by りつなるママつくったよ 41
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☆むきえびを使ってみんな大好きエビフライ☆ むきえび、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉 by りつなるママつくったよ 19
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【下味冷凍】マグロのづけ丼 マグロ刺身用、●醤油、●みりん、●料理酒、白ごま、刻み海苔 by Syuntaroつくったよ 17
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ドンキー風 簡単♡イカの箱舟 イカ、ピーマン、(ソース)、めんつゆ、みりん、砂糖、生姜のすりおろし、(特製マヨネーズ)、マヨネーズ、生クリーム、味噌、砂糖、めんつゆ by こたなれつくったよ 6
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たらのバジルチーズパン粉焼き たら切り身、塩コショウ、パン粉、乾燥バジル、粉チーズ、オリーブオイル by パッちゃん4649つくったよ 111
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【離乳食】6ヶ月〜しらすペースト【ブレンダー】 しらす、水(茹でる用)、お湯(塩抜き用) by どさPキッチンつくったよ 4
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フライパンで、ニシンの塩焼き ニシン切り身、みりん、塩、酒 by まゆぱとらつくったよ 2
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ベイカの煮付け ベイカ、塩、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん by とぐちつくったよ 4
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さごしの大人ムニエルっ♪ さごし、塩胡椒、小麦粉、バター、にんにく(チューブ)、パセリ by 楽天出店店舗:MARUDENTOSつくったよ 7
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おつまみ生シラス 生シラス、刻みしょうが、ポン酢 by よっちゃん4741つくったよ 1
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えびとブロッコリーのグラタン マカロニ、むきえび、玉ねぎ、ブロッコリー、牛乳、バター、小麦粉、◎コンソメ顆粒、◎塩こしょう、ピザ用チーズ by しお.つくったよ 25
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子供が大好き!(^^)鮭とほうれん草のバター炒め♪ 鮭、ほうれん草、玉ねぎ、強力粉(or薄力粉)、バター、醤油 by acchan66つくったよ 27
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☆きすと大葉の天ぷら☆ きす(下処理背開き済)、大葉、天ぷら粉、揚げ油 by アルプスの乙女つくったよ 4
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簡単★ホタルイカの美味しい食べ方 ホタルイカ by yuukichan33つくったよ 6
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自家製!塩分が絶妙な♪鯵の干物。 鯵、水、塩、ざる、お日様のパワー by まめもにおつくったよ 8
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海老☆塩焼き むきえび(下処理済みのもの)、酒、塩(あれば藻塩)、ブラックペッパー、オリーブオイル by グリーンエメラルドつくったよ 1
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お頭あったら♪鯛のかぶと煮。 鯛の頭(半身なら2匹)、生姜、●酒、●醤油、●砂糖、●水、●本だし、塩(下ごしらえ用) by まめもにおつくったよ 9
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フライパンで!チーズ入り鱈のホイル焼き♪ 生鱈の切り身、玉ねぎ、えのき、キャベツ、とろけるスライスチーズ、バター 10g程度、塩・こしょう、酒、アルミ箔 30cm程度 by tomochan_614つくったよ 68
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旬を味わう!春キャベツと桜エビのふんわり焼き 桜エビ、春キャベツ、長芋、●卵、●顆粒だし、薄力粉、サラダ油、万能ねぎ(小口切り)、ポン酢 by ayatoyつくったよ 4
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プリプリこんがり焼く赤魚の粕漬け 赤魚粕漬け切り身(小ぶり) by Suzhoutomoつくったよ 22
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プロ直伝!ホタルイカと春キャベツのパスタ オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、タカのつめ(種を取る)、ホタルイカ(目と背骨を取る)、パセリみじん切り、パスタの茹で汁、パスタ、春キャベツ(食べやすくカット)、エクストラヴァージンオリーブオイル、ブラックペッパー(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNEL
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鯛の頭の塩焼き 鯛の頭、塩、酒 by わんなんつくったよ 1
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ホタテとキノコのホイル焼き ホタテ貝柱、えのき、レモン、酒、醤油、塩、胡椒、バター by 北海道別海町(べつかいちょう) 公式つくったよ 1
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プロ直伝☆鯛のあら煮(煮魚全般) 鯛のあら、酒、醤油、みりん、水、砂糖、昆布、生姜(好みで昆布いれるときにいれる) by ラムちゃん1224つくったよ 14
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海老マヨならぬ⁉ たらマヨです。 真たら(生)、片栗粉、サラダ油、<A>、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、レモン汁 by ゆず茶55つくったよ 25
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料亭の味をご自宅に!銀だらの味噌漬け(西京焼き) 銀だら(切り身)、塩(下処理用)、★味噌、★みりん、★酒、★砂糖、(お好みで大根おろし) by oppeke22つくったよ 2
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たこと新じゃがのアヒージョꕤ୭* 新じゃがいも(茹でたもの)、茹でだこ、エリンギ、ブロッコリー(茹でたもの)、にんにく、⭐オリーブオイル、⭐輪切り唐辛子、岩塩、ミニトマト by Anoaつくったよ 6
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子供が喜ぶ(^^)サーモンのじゃがバター醤油炒め♪ サーモン(or鮭)、塩、コショウ、酒、じゃがいも、バター、サラダ油、水、醤油、万能ネギ(青ネギ。3~5㎜幅小口切り) by acchan66つくったよ 33
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15分で砂抜き!当日間に合う!蛤のお吸い物(潮汁) はまぐり、★水、◆だしの素、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆塩、かいわれ(なくても:または三つ葉) by mama^^papaつくったよ 100
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揚げ焼きで簡単!ゴマたっぷりのアジの竜田揚げ♪ アジの切り身、●酒・しょうゆ、しょうが汁、片栗粉、黒すりごま by オクハマモつくったよ 23
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小松菜とむきえびのとろみ卵炒め 小松菜、むきえび、たまご、●塩・こしょう、●マヨネーズ、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆オイスターソース、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 19
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うまい、安い、カンタン!サバのテリテリかば焼き 生サバ、しょうが、しょう油、砂糖、酒、片栗粉、白菜、一味(七味)唐辛子、山椒粉 by kojarin7つくったよ 187
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★簡単!鮭とほうれん草のクリームリゾット★ ごはん、ほうれん草、鮭フレーク、牛乳、スライスチーズ、コンソメ、塩コショウ、黒胡椒、オリーブオイル by popnmusic396つくったよ 6
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フライパンで簡単!揚げずに鯖の竜田揚げ 生鯖(三枚おろし)、片栗粉、油、下味の材料、●醤油、●酒、●生姜すりおろし(チューブ可)、●にんにくすりおろし(チューブ可) by 新米幸せママ♡つくったよ 1
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とっても経済的な赤魚のムニエル♪ 赤魚3枚おろし身、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、レモン汁 by オクハマモつくったよ 26
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イワシのグリル いわし、塩、にんにく(みじん切りをオイルにつける)、ドライパセリ(あれば) by 愛犬777つくったよ 62
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美味しい毛ガニの茹で方 毛ガニ、水、塩 by たかまさ20010911つくったよ 5
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☆★タラコしらたき♪☆★ しらたき、タラコ、顆粒昆布だし、胡椒、白だし、大葉千切り、オリーブオイル by めーぷんぷいつくったよ 9
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マグロかま オーブン焼き マグロカマ、塩、コショウ、レモン(レモン汁)、醤油、大根おろし by rynanaruつくったよ 7
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お昼に簡単!しらすチャーハン ご飯、しらす、ネギ、ちくわ、タマゴ、粉末和風だし、コショウ、醤油、油 by みーちゃん6914つくったよ 185
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白身魚の基本のムニエル★meunière 白身魚(鱈・舌平目・すずき等)、塩・こしょう、バター、オリーブオイル、小麦粉、レモン輪切り by POPOTANKOBUつくったよ 45
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鯖の甘酢野菜あんかけ さば(3枚におろしてあるもの)、薄力粉、人参、もやし、緑の野菜(今回は豆苗)、☆醤油、☆砂糖、☆やさしい酢(なんでもいいです)、☆鶏がらスープの素、☆水、水溶き片栗粉 by rrrrringoつくったよ 27
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焼き鮭南蛮風味 生鮭、塩、小麦粉、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、人参、ごま油、スライスチーズ、A:酢、A:しょう油、A:みりん、A:レモン汁、A:水、A:赤唐辛子 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 8
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簡単おつまみ☆タコのペペロンチーノ タコ足、ニンニク、塩、黒胡椒、唐辛子、オリーブ油、バジル(乾燥)、パセリ by cappuccio1124つくったよ 6
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焼いて絡めて☆いわしのかば焼き☆ いわし、塩・こしょう、小麦粉、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、サラダ油 by ta8316つくったよ 90
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鰊生にしん(「鰊」)の塩焼き・ふんわり柔らか 生にしん、塩、大根おろし by 夏はぜつくったよ 20
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基本☆鮭の塩麹漬け~フライパン編~ 生鮭、塩こうじ、サラダ油 by うーたんレシピつくったよ 33
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えびプリッワンタンネギソース ワンタンの皮、えび、豚ひき肉、ねぎ、○片栗粉、○酒、○鶏がらスープの素、○生姜すりおろし、○こしょう、■ネギソース用、 ●醤油、 ●砂糖、 ●酢、 ●おろしにんにくチューブ、 ●ラー油 by ブンブン5906つくったよ 37
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歯の無い母へ 簡単介護食 絹ごし豆腐、コーンクリーム缶、鮭フレーク、ほうれん草 by ウザイ母ちゃんつくったよ 6
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明太子入りポテトサラダ じゃがいも、明太子、きゅうり、玉ねぎ、人参、レタス、マヨネーズ by こうめまま★つくったよ 35
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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