☆きすと大葉の天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- きす（下処理背開き済） ４匹
- 大葉 ４枚
- 天ぷら粉 大匙４～５
- 揚げ油 適量
作り方
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1
天ぷら粉は分量外の冷水を加え好みの衣を作る。
今回は天ふら粉１対冷水１．５の割合の衣です。
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2
きすはさっと洗い、
水分を拭き取り、
分量外の小麦粉を軽く両面にふる。
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3
（2）に大葉の片面に衣をつけ、きすに張り付ける。
-
4
揚げ油を170～180に温め、両面に衣をつけ
大葉を張り付けた方から
揚げる（両面で3分位）
油切りし、盛り付ける。
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5
今回は大根おろしと
天つゆで食べましたが
好みのものでどうぞ。
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- 料理名
- きすと大葉の天ぷら
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momotarou12342023/09/24 20:33
こんばんは〜お元気にしていますか(^^)
家で採れた大葉を使って作りました♬
美味しいレシピありがとう♬ -
norananora2021/07/28 05:57
大葉をくっつけて揚げると彩りもいいし、美味しいですね！ -
みな40852015/08/10 08:36
ご馳走さまでした(^^)
レシピへのコメント
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美味しいです♪