小松菜とむきえびのとろみ卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜は１分茹で、水にとって水気を絞り、４センチに切る
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2
むき海老は背ワタをとり、塩少々（分量外）で軽く揉み、水で洗う（臭みとり）
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3
フライパンにサラダ油をひき、●を混ぜ合わせた卵液を流し入れ、大きき混ぜて、柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す
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4
サラダ油を少し足し、海老を入れて炒める
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5
海老がプリッと赤くなったら、小松菜を加え、☆の調味料を入れる
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6
グツグツしたら水溶き片栗粉でトロミをつけ、３の卵を戻し入れ、ごま油を回し入れる
ひと混ぜして出来上がり。
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ゆとろん2023/08/20 21:14
とろみ卵優しく、海老と小松菜美味しくなりました -
TwinkleTwinkleTwinkle2023/08/15 19:29
キレイな彩りで美味しくていいですね！また作ります(*^^*) -
めぐゾー2023/06/27 21:03
とろみがたまらぁ〜んっ♪♪とっても美味しかったですっ!ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈) -
ぐうさき2023/06/23 17:19
卵がふわふわで、簡単なのに美味しかったです♡
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