とっても経済的な赤魚のムニエル♪ レシピ・作り方

とっても経済的な赤魚のムニエル♪
  • 約10分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
赤魚、安くておいしいですね!簡単ムニエルで皮はパリパリ。中はしっとり、美味しくできます。

材料(2人分)

  • 赤魚3枚おろし身 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1~
  • オリーブオイル 大さじ半分
  • バター 1片
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 赤魚に塩コショウをし、小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼きます。
  2. 2 1が焼けたら、バターを加えてからめ、最後にレモン汁をふり入れて全体にからめ出来上がりです。

きっかけ

冷凍で販売している赤魚、ストックしておいた分をムニエルにしました。値段も安く美味しいです。

おいしくなるコツ

バターを加える前、フライパンの汚れをふき取ると仕上がりがきれいです。

  • レシピID:1860004311
  • 公開日:2011/11/27

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カテゴリ
赤魚
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料理名
赤魚のムニエル
オクハマモ
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つくったよレポート(6件)

  • Ringo★
    Ringo★
    2021/01/29 18:15
    とっても経済的な赤魚のムニエル♪
    レモン効いてて美味しかったです!
  • cassis3373
    cassis3373
    2017/07/05 19:05
    とっても経済的な赤魚のムニエル♪
    安い!と思い買ってきたもののどう料理しようかというところでレシピに助けられました。美味しかったです。また買ってこようと思います!
  • いっちー☆★9196
    いっちー☆★9196
    2017/06/08 16:47
    とっても経済的な赤魚のムニエル♪
    ほんとにカリッとしていて美味しかったです(^^)
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2017/03/30 22:12
    とっても経済的な赤魚のムニエル♪
    赤魚で初めてムニエルをつくりました。美味しいですね。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • オクハマモ
    オクハマモ
    2013.04.29 00:53

    こちらこそ、レポ、ありがとうございました♪
    ブログで紹介していただけるなんて、光栄です。
    ぜひ、のぞかせていただきたいと思います。

  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013.04.28 23:40

    こんにちは(^^♪ おいしいレシピを有難うございます。29日に≪ひろみちゃん8021、わたしのブログ≫で、紹介させて頂きます。良ければ御訪問下さい。お願いします<m(__)m>ペコリ

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