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おつまみ生シラス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 生シラス

    100g

  • 刻みしょうが

    スプーン1杯分

  • ポン酢

    大匙1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみ生シラス
  • 500円前後

新鮮でないと食べれませんが、絶対にうまい生シラスです。
もちろんご飯にかけて丼にしても絶品!!

作り方

  • 1

    生シラスは汚れをしっかりと落とすために、塩水でよく洗いましょう。
    ショウガはみじん切りにします。

  • 2

    塩水でよく洗ったら次は真水でよく洗い、水気をキッチンペーパーなどでしっかりとふき取ります。

  • 3

    生シラスを器に移し、しょうが、ポン酢をあわせて混ぜれば完成!!
    サッパリしていて最高です!!

きっかけ

新鮮でないと食べれませんが、絶対にうまい生シラスです。
もちろんご飯にかけて丼にしても絶品!!

レシピID: 1330001821

公開日:2011.05.09

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料理名
おつまみ生シラス
料理用途
普段の料理 おつまみ

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