(11ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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★耐熱袋で旨味凝縮!放置するだけ♡サラダチキン★ 鶏肉(胸肉やササミ)、●酒、●砂糖、●塩 by ケイヤ@kieつくったよ 32
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冷凍肉団子で甘酢あんかけ 冷凍肉団子、玉ねぎ、人参、ピーマン、★醤油、★酒、★ケチャップ、★砂糖、★酢、★水、油、水溶き片栗粉 by ないあa8i5n1つくったよ 14
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初心者でも簡単うまいお店風! タコライス 合いびき肉、たまねぎ、ピーマン、おろしにんにく、しょうが、ケチャップ、ソース、醤油、酒、塩コショウ、ナツメグ、トマト、レタス、ごはん by ミスチバス8823つくったよ 320
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塩麹とマスタードソースで、ご馳走鶏むね肉! 鶏胸肉、塩麹、菜の花、プチトマト、白ワイン、A 粒マスタード、A マヨネーズ、A だし醤油、A ハチミツ、野菜炒め用 オリーブオイル、〃 塩コショー by 遊星。.:*・゜つくったよ 108
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簡単に食卓が居酒屋に!豚カシラ焼き 豚カシラ、★酒・ごま油、★摺りおろしニンニク、★塩・クミンシード、★胡椒、ごま油、サラダ油、青ネギ(小口切り)、レモン汁、お好みで練りからし・一味唐辛子・ラー油 by oppeke22つくったよ 4
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豚こまぎれのマヨソース炒め♪ 豚こまぎれ、★マヨネーズ、★とんかつソース、ごま油 by におみりんつくったよ 14
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生姜焼き用豚肉で作るミラノ風カツレツ★簡単・時短♪ 生姜焼き用豚ロース肉、塩コショウ(マキシマム)、小麦粉、卵、牛乳、パン粉、パルメザンチーズ、サラダ油 by さくすずつくったよ 8
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超簡単!節約メニュー 激ウマ鶏ハム! 鶏胸肉、水、ポン酢、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、カットネギ by assy1984つくったよ 301
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ブロッコリーと鶏レバーの炒め物【スタミナ献立!】 鶏レバー、ブロッコリー、ニンニク・生姜、下味用@塩コショウ・片栗粉、下味用@酒、酒・オイスターソース、白ごま by とりあえず乾杯
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オニオンソースがおいしいチキンのコロコロステーキ 鶏もも肉、タマネギ、しょうゆ、酒、はちみつ、粗挽き黒こしょう、塩・コショウ、細ねぎ by しだじぃつくったよ 314
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旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮 鶏手羽先肉、大根、●水、●お酒、●砂糖、●醤油、●みりん、●和風顆粒だし by まめもにおつくったよ 460
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我が家の黄金比率★自慢の肉じゃが (出来れば国産和牛)牛肉薄切り、玉ねぎ、人参、じゃがいも、糸こんにゃく、さやいんげん、ごま油(サラダ油でも可)、A だし、A、甘味料、A みりん、A 料理酒、A、醤油 by ラムちゃん1224つくったよ 240
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簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、★醤油、★みりん、★砂糖 by sakura2480つくったよ 66
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洋食屋さんの★チキンステーキ 鶏もも肉、●水、●酒、●醤油、●砂糖、●みりん、●ウスターソース、●ケチャップ by GanGenつくったよ 150
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簡単!牛肉・なす・ピーマンのオイスターソース炒め 牛肉、★胡椒、★酒、しょうゆ、サラダ油、片栗粉、★にんにく、しょうが(チューブ)、なす、ピーマン、■しょうゆ、酒、■オイスターソース、■砂糖、サラダ油、ごま油 by asami0418つくったよ 57
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フライパン de 手羽中の甘辛揚げ 手羽中、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、【タレ】、★しょうゆ、みりん、★砂糖、酒、★にんにく、しょうが(すりおろし)、ブラックペッパー、白ごま by グルヤマつくったよ 41
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糖質制限ダイエット◆簡単柔らか鶏胸肉のよだれ鶏 鶏胸肉、塩、酒、タレ材料、ごま油、醤油、酢、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ラー油(潮州辣油がおすすめ)、小ネギ、糸唐辛子 by 拳(つよし)つくったよ 42
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短時間で味が染みる!かぶと鶏もも肉の中華風煮込み♪ カブ、鶏もも肉、長ネギ、生姜の薄切り、水、ウェイパー、砂糖、みりん、醤油、オイスターソース by torezuつくったよ 6
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♪簡単イタリアン!レモンバターのチキンソテー 鶏もも肉、オリーブオイル(又はサラダ油)、レモン果汁、バター、塩・胡椒、白ワイン、プチトマト、彩りの付け合わせ(きぬさや)、イタリアンパセリ又はパセリ、みじん切り by altonsenつくったよ 79
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疲労回復に♪豚肉とほうれん草の卵とじ 豚こま肉、生姜、ほうれん草、卵、油、塩、胡椒、☆山椒、=======だし汁=======、水、●白だし、●醤油、●砂糖 by まめもにおつくったよ 191
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鶏むね肉とキャベツの塩麹炒め 鶏むね肉、キャベツ、○塩麹、○酒、○こしょう、☆塩麹、☆酒、☆オイスターソース、☆こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油(香り付け) by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 5
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簡単★漬けて焼くだけ「焼き肉のたれでスペアリブ」 スペアリブ用肉、塩、胡椒、●焼き肉のたれ、●トマトケチャップ、●お酒 by まめもにおつくったよ 30
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食物繊維満載!ゴボウと人参のコンソメスープ オリーブオイル、ベーコン、人参、ゴボウ、水、コンソメ顆粒、ほうれん草、塩・胡椒 by oppeke22つくったよ 2
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鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪ 鶏ミンチ、白菜、えのき、春雨、☆刻みネギ、☆生姜チューブ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆塩コショウ、★水、★塩、★酒、★みりん、★めんつゆ、★粉末昆布だし、味噌 by ゆり丸つくったよ 29
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自分で作ろう~♪もっちもち簡単シュウマイ 豚ひき肉、玉ねぎ(中1.5個位)、片栗粉、A.砂糖・塩、A.酒・しょう油・ごま油、焼売の皮、辛子・酢・しょう油、(キャベツor白菜)←あれば by さー88つくったよ 382
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卵不使用で本格ハンバーグ! 国産牛豚合挽ミンチ、玉葱、★パン粉、★マヨネーズ、★塩コショウ、△ケチャップ、△ニンニクチューブ、△とんかつソース、水 by プリン猫
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キャベツ大量消費:ごま油香る♪キャベツと挽肉炒め キャベツ、牛豚合い挽き肉、ねぎ(飾り)、ゴマ(飾り)、ごま油、〇酒、〇醤油、〇顆粒だし、塩胡椒、オイスターソース by えもレピつくったよ 5
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冷凍里芋で簡単に♪豚ひき肉と里芋のしょうが焼き 豚ひき肉、冷凍里芋、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、しょうが、片栗粉、サラダ油 by 凜姉つくったよ 120
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お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み 鶏ももミンチ、ねぎ、酒、片栗粉、しょうが(すりおろし)、塩、こしょう、青じそ、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ by ☆わたあめ☆つくったよ 80
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豚と白菜とニラの味噌オイスター炒め 豚こま切れ肉、白菜、ニラ、しょうが、にんにく、味噌、オイスターソース、しょうゆ、酒、塩、ごま油 by まるっとまるつくったよ 5
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キャンプ飯!フライパンで簡単パエリア ソーセージ、玉ねぎ、赤パプリカ、アスパラ、しめじ、オリーブオイル、米、水、<A>、カレー粉、固形コンソメ、塩 by ゆず茶55つくったよ 10
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手間抜き・簡単・揚げない ジャンボミルフィーユカツ 豚肉(ロース薄切り使用:モモでも)、マヨネーズ、パン粉、油、塩・こしょう by mama^^papaつくったよ 3
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超簡単♪すき焼きのタレでてりやきチキン(*^^*) 鶏もも肉、すき焼きのタレ by ひなv0vつくったよ 11
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鶏肉のふわっとチーズピカタ 鶏ムネ肉、小麦粉、片栗粉、卵、粉チーズ、顆粒コンソメ、ドライパセリ、こしょう、バター by あじのピヨコつくったよ 264
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簡単で美味しい♪焼きビーフン ビーフン、豚挽肉、ピーマン、たまねぎ、にんじん、しいたけ、にんにく、生姜、中華スープの素、オイスターソース、ごま油、塩コショウ、醤油 by yuu1099つくったよ 78
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絶品!ごはんが止まらない!豚の生姜焼き 豚肉(肩ロース) なんでもOK、たまねぎ、★醤油 、★酒、★ショウガしぼり汁(チューブOK)、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆オイスターソース、☆しょうが千切り by 楽天19840205つくったよ 729
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缶詰で簡単☆チリコンカン ▲ひき肉、▲刻みにんにく、玉ねぎ、★チリパウダー、★カットトマト缶、★レッドビーンズ缶、★トマトケチャップ、★赤ワイン、★水、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 47
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これでマスター★基本の極上ヒレかつ 豚ヒレ肉、塩、こしょう、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油 by さくぱんつくったよ 397
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玉ねぎしっとりチーズがとろ~り♪クロックムッシュ風 食パン(5または6枚切り)、玉ねぎ、卵、牛乳(または豆乳)、塩コショー、バター、ハム、ピザ用とろけるチーズ by ちえ'sキッチンつくったよ 42
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薬味たっぷり!なすと豚肉のしょうが焼き なす、豚こまぎれ肉、しょうが、みょうが、青ねぎ、酒、みりん、しょうゆ、サラダ油 by まるっとまるつくったよ 464
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【ホットクック】簡単時短!蒸し鶏 鶏むね(鶏ももでも)、酒、水、【ネギだれ】、■ネギ(白い部分)、■醤油、■酢、■水、■砂糖、白ごま by もおちつくったよ 4
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鶏レバー好きのための!!塩こしょう炒め 鶏レバー(ハートも)、サラダ油、塩こしょう by colokitchenつくったよ 57
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☆基本の煮豚☆ 豚ももかたまり肉、☆塩コショウ、☆おろしにんにく・おろし生姜、○醤油、○酒、○砂糖、○みりん、長ネギ(青い部分) by HALE.つくったよ 182
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ハニーマスタードポーク 都城産豚「ゆずポーク」豚ヒレ肉、塩、こしょう、片栗粉、オリーブオイル、(A)はちみつ、(A)白ワイン、(A)粒マスタード、(A)しょうゆ、ベビーリーフ、ミニトマト by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 74
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牛切り落とし肉と新じゃが芋のオイソース炒め 牛切り落とし肉、□塩麹、□ブラックペッパー、新じゃが芋(中サイズ)、ピーマン、◆オイスターソース、◆中華スープの素、◆酒、◆ごま油、サラダ油 by mamichin555つくったよ 2
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絶品!よだれ鶏 鶏ムネ肉、塩、もやし、水、★醤油、★砂糖、★酢、★おろししょうが(チューブ)、★おろしにんにく(チューブ)、★ゴマ油、長ネギ(みじん切り)、万能ねぎ(小口切り) by uzuratukune3つくったよ 9
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子供が喜ぶ★豚肉の甘辛炒め 豚薄切り肉、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、酒 by nitatan6670つくったよ 5
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じゃがベーコンの煮っころがし 新じゃがいも、だし汁、酒、上白糖、しょうゆ、みなさまのお墨付き お料理ベーコン、バター(無塩) by 西友レシピ部 公式つくったよ 5
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簡単!ささみとアスパラのマヨ照り焼き ささみ、片栗粉、アスパラガス、マヨネーズ、〇酒、〇しょうゆ、〇みりん、炒め用油 by はぁぽじつくったよ 152
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簡単!旨い!豚コマ肉のコチュジャン炒め 豚コマ肉、たまねぎ、細ネギ、コチュジャン、酒、砂糖、醤油、みりん by Nagoyayoga-yuriつくったよ 2
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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