短時間で味が染みる！かぶと鶏もも肉の中華風煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カブは皮をむき、4つに割る。

   

2. 2 鶏肉は一口大に切る。

   

3. 3 鶏肉に、醤油大1とみりん大1(共に分量外)を加えて、揉みこんでおく。

   

4. 4 鍋にサラダ油小1(分量外)を引き、薄切りにした生姜を香りが出るまで炒める。

   

5. 5 切った野菜や肉を、全て鍋に入れる。

   

6. 6 鍋に、水、ウェイパー、砂糖、みりん、醤油、オイスターソースを加え、全体を混ぜてから火にかける。

   

7. 7 沸騰したら、蓋をして、10分ほど煮込む。
   (カブが柔らかくなるまで煮て下さい。)

   

8. 8 ネギは小口切りにしておく。

   

9. 9 器に盛り付け、ネギを散らして完成!!