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簡単でおいしい~♪ひき肉と里芋のしょうが焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単でおいしい~♪ひき肉と里芋のしょうが焼き
  • 300円前後

里芋って煮るイメージだけど
照り焼き風にしてもおいしいです♪

作り方

  • 1

    里芋は皮を剥き適当な大きさに切って
    茹でるかレンチンで
    柔らかくしておく。

  • 2

    水気をふき取った里芋に
    片栗粉をまんべんなくまぶす。

  • 3

    フライパンに油をひき、しょうがを入れ、豚挽肉を炒める。

    色が変わったら里芋を入れる。

  • 4

    里芋に軽く焼き色がついたら
    醤油大2・酒大2・みりん大1・砂糖大1を入れ
    強火で煮絡めて完成。

きっかけ

もらい物の里芋がたくさんあったので・・・。

おいしくなるコツ

冷凍の里芋でもおいしくできます!

レシピID: 1430001919

公開日:2011.11.11

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2018.03.18

    里芋のとろみで味がよく絡んで美味しかったです。簡単なのでまた作りたいです。

    遅くなってごめんなさい(。>﹏<。)つくレポありがとうございます♪美味しく出来て良かったです♡

    お返事を見る

  • 2018.03.13

    ご飯がススム美味しいおかずになりました。里芋のレシピのレパートリーが増えて嬉しいです〜アクセントにネギを散らしました。

    遅くなってごめんなさい(。>﹏<。)つくレポありがとうございます♪里芋って煮物のイメージが強いけど炒めるのも美味しいですよね♡

    お返事を見る

  • 2017.11.02

    挽肉焦げたけど、里芋はいい感じになりました。

    遅くなってごめんなさい(ノд-。)つくレポありがとうございます♪焦げてしまったんですね(。>﹏<。)私もそーゆ時あります!!里芋はいい感じで良かったです♡

    お返事を見る

  • 2017.11.01

    ダイエット中なので、カロリーが低い鶏ひき肉でつくってみました。煮物に比べて汁を気にせず、お弁当に入れられます(*´∇`*)。お味もおいしかったです。

    遅くなってごめんなさい(ノд-。)つくレポありがとうございます♪鶏ひきでも美味しそう〜( *´艸`)甘辛味はお弁当にも最適ですよね♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
挽肉と里芋のしょうが焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
簡単ひき肉里芋

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