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自分で作ろう~♪もっちもち簡単シュウマイ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 豚ひき肉

    150g

  • 玉ねぎ(中1.5個位)

    300g

  • 片栗粉

    大さじ4

  • A.砂糖・塩

    各小さじ1

  • A.酒・しょう油・ごま油

    各小さじ1

  • 焼売の皮

    24枚

  • 辛子・酢・しょう油

    適量

  • (キャベツor白菜)←あれば

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
自分で作ろう~♪もっちもち簡単シュウマイ

豚ひき肉と玉ねぎで、もっちもち焼売~!
レンジでチンで、お手軽&簡単です♪
良かったら、どうぞ~

作り方

  • 1

    ・豚ひき肉に調味料Aを入れ、粘りけが出るまでよく混ぜる
    ・玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉を入れ、片栗粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  • 2

    ❶のひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせ、焼売の皮の枚数(今回は24枚)に分け、皮で包む

  • 3

    キャベツor白菜を敷いた器に❷の焼売を入れ、軽くラップして、レンジで蒸す

    【目安】
    焼売6こ→レンジ500W4分弱
    焼売12こ→レンジ500W7分弱
    (各自のレンジで調整下さい)

  • 4

    辛子酢しょう油or辛子しょう油orしょう油等、好みでつけて(焼売に下味がついているので、少なめで)召し上がれ~

  • 5

    ❸でレンジで蒸さず、蒸し器で蒸してもOKです
    (10~12分目安に)

きっかけ

蒸し器で蒸すと、鍋を洗ったり後片付けが大変なので…
器に入れてレンジでチンして、そのまま食卓に出す焼売が、我が家流~!

手間を省くため&楽するためが、きっかけです(笑)

おいしくなるコツ

・調味料は【各小さじ1】としていますが、我が家では【各小さじ1弱】で作っています
その辺はお好みでどうぞ~
・焼売の皮がパリパリにならないよう&器にくっつかないよう、キャベツを敷いています

・玉ねぎから水分が多く出るときは、片栗粉多めで~

レシピID: 1810005345

公開日:2012.02.17

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つくったよレポート 114件(105人)

  • 2020.07.08

    簡単にできました!ありがとうございます❤

    こちらこそ、つくレポありがとうございました♥️

    お返事を見る

  • 2020.06.12

    レシピ投稿ありがとうございました!
    美味しくできました!

    円形に並んだシュウマイが可愛らしくて、美味しそうです~♥️つくレポ、ありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2020.06.08

    美味しくできました!

    簡単シュウマイを作ってくださって、ありがとうございます♥️美味しくできて良かったです♪

    お返事を見る

  • 2020.05.28

    初めて作りました!本当に簡単なレシピでまた作りたいと思います!
    子供達と取りあいになりました(笑)
    美味しかったです!!

    お子様達と楽しそうにシュウマイを食べていらっしゃるお姿を想像して、ほっこり幸せ気分になりました♥️嬉しいつくレポ、ありがとうございます♪また作ってくださいね☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

さー88
さー88 2012.02.23 14:54

楽天レシピスタッフ様
こんにちは。
こちらこそ、いつもお世話になっております。

細々と続けているレシピを
今日のPickupレシピでご紹介いただけるなんて、とっても嬉しいです♪
ありがとうございました。

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.02.23 14:04

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの2月24日(金)に、
さー88さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
焼売
料理用途
普段の料理
関連キーワード
中華簡単レンジ焼売

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