(16ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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牛乳を使わない坦々麺 豚ひき肉、冷凍ほうれん草、甜麺醤、豆板醤、ごま油、ウェイパー、醤油、味噌、塩、水、うどん by しょーりん -
パリパリ食感と五香粉の香りクリスピーローストポーク 豚バラブロック、五香粉、塩（豚バラにまぶす用、オーブンで焼く用）、爪楊枝、★ソース★、甜麺醤、蜂蜜、にんにく by miyabiつくったよ 1 -
PICK UP 
北京で食べた衝撃のきゅうりチャーハン ご飯、きゅうり、ハム、卵、中華だし、サラダ油、塩 by Northfieldつくったよ 27
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ごまだれを使った坦々スープ 合挽き肉、きゃべつ、チンゲン菜、★鶏ガラスープの素、★ごまだれ(お鍋用やドレッシングなど)、★味噌、ごま油、ラー油、お水、お豆腐 by 旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・) -
子どもがモリモリ食べられる＊回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、人参、にんにくチューブ、ごま油、◎甜麺醤（味噌でも）、◎料理酒、◎醤油、◎砂糖、◎鶏がらスープの素 by kaohi -
♪香味だれで美味い♡白身魚の油淋ソースがけ♪ パンガシウス(その他の白身魚でも)、片栗粉、サラダ油、■油淋ソース■、☆醤油、黒酢、紹興酒、(黒酢は米酢など、紹興酒は酒でもOK)、☆砂糖、☆ごま油、☆生姜(みじん切り)、☆ねぎ(みじん切り) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 3 -
潰瘍性大腸炎でも食べられる！優しい絶品麻婆豆腐 合挽肉（脂質をより抑えるなら鶏ひき肉）、豆腐、長ネギ、生姜、舞茸、にんにくチューブ、水、味噌、酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、片栗粉、片栗粉を溶く水 by ちりめん426つくったよ 4 -
余った春巻の皮で チーズ春巻き 春巻の皮、さけるチーズ、小麦粉 by 育ち盛り３人ママ☆つくったよ 1 -
ニンニクなし エビチリ エビ、酒、片栗粉、塩胡椒、米油、水、鶏ガラスープの素、ケチャップ、豆板醤、しょうがチューブ by およねこ45つくったよ 2 -
刻みネギたっぷり簡単旨い丸美屋の麻婆豆腐♡ 豆腐、水、刻みネギ、とろみ付け用水、丸美屋麻婆豆腐の素 by *kuuuma*つくったよ 6 -
マロニーちゃんを使って☆ボリューム春巻き♪ 春巻きの皮、人参、水菜、マロニーちゃん、豚細切れ肉、えのき、ウエイパー、揚油 by yomogimotirつくったよ 4 -
トマトと卵の炒め物（本格中国家庭料理） トマト、卵、砂糖、鶏がらスープ、塩、油 by きゃさりん8888つくったよ 1 -
ニラともやしの春巻き☆彡 豚挽き肉、ニラ、もやし、塩、醤油、すりおろし生姜、春巻きの皮、サラダ油 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 11 -
花椒香る 本格麻婆春雨 緑豆春雨、豚挽肉、長ねぎ(白い部分)、☆豆板醤、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、サラダオイル、★鶏ガラスープの素、★水、★甜麺醤、★醤油、○片栗粉、○水、胡麻油、花椒パウダー、長ねぎ(青い部分) by liqueurつくったよ 19 -
PICK UP 
焼きチーズ春巻き(・o・) 鶏胸肉、春巻きの皮、大葉、とろけるチーズ、塩コショウ、オリーブオイル、薄力粉、水 by イケッピつくったよ 83 -
白菜と鶏肉の八宝菜風 白菜、鶏もも肉（皮なし）、●塩・こしょう・しょうゆ（鶏下味）、たけのこ（水煮）、たまねぎ、しめじ、にんじん、ピーマン、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆みりん、☆料理酒、☆しょうゆ、☆酢、☆塩・こしょう・さとう、☆おろしにんにく、☆しょうがの絞り汁、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
プロ直伝！海老チリ エビ、★酒、★しょうが汁、★おろしニンニク、★塩、■長ネギ、■豆板醤、■酒、☆ケチャップ、☆砂糖、☆醤油、☆片栗粉、☆塩、☆水、ゴマ油、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 45 -
お手軽☆牛腩飯 牛バラ肉（ブロック）、牛脂（サラダ油でも）、☆水、☆酒（あれば紹興酒）、☆ねぎの青い部分、●オイスターソース、●砂糖、●しょうゆ、牛だしスープの素（顆粒）、●おろししょうが、おろしにんにく、水溶き片栗粉（水＋片栗粉）、ご飯 by ＹＡＭＡＴ☆ -
エビマヨに見えるけど ササミマヨ 鶏ささみ、タカラ料理用清酒、鶏ガラスープ顆粒、A天ぷら粉、A溶き卵、A塩、A水、揚げ油、Bマヨネーズ、B練り辛子、ケチャップ、B練乳又ははちみつ by 星うさぎつくったよ 2 -
麻婆豆腐の素☆冷凍保存用★減塩志向 ニンニク、ショウガ、豚ひき肉、鶏ひき肉、日本酒、☆グラニュー糖（上白糖）、☆鶏がらスープの素、☆豆板醬、☆甜麵醬、☆だしわりしょうゆ（醤油）、☆水 by si-ze2k -
ササミはレンジで☆即席だれバンバンジー ササミ、酒、モヤシ、キュウリ、☆ごまだれ、☆カンタン酢、☆豆板醤 by nikaoつくったよ 2 -
チョイサムのオイスターソース炒め チョイサム、ニンニク、サラダ油、酒、オイスターソース、醤油、鶏がらスープ、胡椒 by 藤吉さん -
かさまし海老マヨ むきえび、じゃがいも、ぶなしめじ、塩、片栗粉、ごま油、ダイショー エビマヨソース by さくたん72つくったよ 2 -
「ピリ辛ごまだれ」で簡単♪本格！汁なし担々麺 中華麺、豚ひき肉、玉ねぎ、きゅうり、糸唐辛子（あれば）、ラー油・酢、【Ａ】サラダ油、【Ａ】おろしにんにく、【Ａ】おろし生姜、【Ｂ】水、【Ｂ】砂糖、【Ｂ】甜麺醤、【Ｂ】酒、【Ｂ】醤油、【担々だれ】ピリ辛ごまだれ、【担々だれ】長ねぎ、【担々だれ】水 by アサムラサキ 楽天市場つくったよ 3 -
微量の酢でパリパリ！飴がけ大学芋(^-^) さつま芋、砂糖(上白糖)、水、酢、揚げ油 by るみぃなつくったよ 3 -
薄切り肉で作るチンジャオロース 牛薄切り肉、ピーマン、茹でたけのこ、生姜、油、☆塩、☆酒、☆片栗粉、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖 by からもままつくったよ 2 -
グルテンフリーの饅頭(マントウ) ぬるま湯(40℃くらい)、きび砂糖、ドライイースト、パン用自家製グルテンフリーミックス粉、(レシピID:、1560013452)、トレハロース、ベーキングパウダー、塩、菜種油(胡麻油・ラード・ショートニング)、酢 by 黒猫choco -
簡単⭐アーモンドプードルで杏仁豆腐 牛乳、水、アーモンドプードル、砂糖、バニラエッセンス(なくてもok)、ゼラチン、クコの実(なくてもok) by くろみつきなこもちつくったよ 2 -
そうだったのか《給食》麻婆豆腐 ごま油、●ねぎ、●生姜、●にんにく、豚ひき肉、◎酒、人参、玉ねぎ、筍、椎茸、豆腐、水、★しょうゆ、★砂糖、★片栗粉、★味噌、★赤だし、★コチュジャン by ゆかんち☆つくったよ 1 -
ささみで☆酢鶏 鶏ささみ、玉ねぎ、人参、ピーマン、●醤油(ささみ下味用)、●塩コショウ、片栗粉(衣用)、★酢、★ケチャップ、★きび糖、★鶏ガラスープの素、★醤油、★しょうが(すりおろし)、★にんにく(すりおろし)、★片栗粉(タレ用)、★水、サラダ油(揚げる用) by ななじまるつくったよ 1 -
おうちで簡単‼︎エビマヨ むきえび、塩・片栗粉(えびの下処理用)、塩・こしょう・おろし生姜、●小麦粉、●片栗粉、●ベーキングパウダー、●溶き卵、●ごま油、●水、◎マヨネーズ、◎コンデンスミルク、◎ケチャップ、◎ジン(あれば) by u_smylesつくったよ 3 -
台湾の熱炒料理『滑蛋蝦仁（ファーダンシャーラン）』 えび、卵、小口ねぎ（ひとつまみ）、サラダ油、-----、下味用、-----、塩、片栗粉、-----、卵液用、-----、片栗粉、水、塩、砂糖 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 3 -
お家にあるもので簡単！本格ジャージャー麺 豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜(チューブ可)、チューブはにんにく3センチ、生姜5センチ、サラダ油、▫️合わせ調味料、●甜麺醤(または味噌)、●醤油、酒、●豆板醤(お好みで)、●、ごま油、中華だし、片栗粉、●水、▫️その他、お好みの麺、きゅうり、ミニトマト by 新米幸せママ♡つくったよ 2 -
コチュジャンで！冷やし坦々麺 中華麺、豚ひき肉、にんにく（みじん切り）、刻みねぎ、コチュジャン、しょうゆ、みりん、☆水、☆ガラスープの素、☆コチュジャン、☆みりん・しょうゆ、豆乳、すりごま by なな1151 -
鶏ひき肉と豚ひき肉の餃子 鶏ひき肉、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、椎茸、白菜、おろし生姜、おろしニンニク、しょうゆ、酒、中華味、餃子の皮、ごま油、水、蒸し焼き用 by ユナミ -
じゃがいも入り♩我が家の酢豚‼ 豚ロース（とんかつ用）、☆醤油、☆酒、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、片栗粉、油、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、★水、★砂糖、★ケチャップ、★醤油、★酢、★中華スープの素、★片栗粉 by ★ありんこ★つくったよ 5 -
茄子だけ！麻婆茄子☆ 茄子、ごま油、中華だし（粉末）、味噌、豆板醤 by フランジパニつくったよ 2 -
ジャージャー麺弁当♪ マルちゃん正麺冷やし中華麺、きゅうり、豚ひき肉、玉ねぎ、味噌、酒、みりん、豆板醤、サニーレタス、ゆでたまご、紅生姜、白ごま by 宇砂木いのこ -
めんつゆと顆粒鶏ガラで豚とピーマンの青椒肉絲♡ 酒、片栗粉、豚こま肉、ピーマン、めんつゆ、粗挽き塩コショウ、顆粒鶏ガラスープの素、チューブにんにく、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 2 -
アレンジ！鶏ムネ肉唐揚げの油淋鶏風丼 鶏むね肉のから揚げ（市販品）、醤油、みりん、酒、酢、刻みネギ、ごはん by たかまさ20010911つくったよ 1 -
麻婆豆腐のもとでももにく麻婆☆ 鳥モモ肉、麻婆豆腐のもと、油 by mi6952 -
ジャージャー麺の肉味噌アレンジ＊ガパオライス ジャージャー麺の肉味噌、↑、レシピID1480008585、参照、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、塩、米油、オイスターソース、バジル、ご飯、卵 by saori_i_o -
キャベツとエビの中華炒め煮 キャベツ、バナメイエビ、たまねぎ、にんじん、☆水、☆酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆おろし生姜（チューブ）、☆おろしにんにく（チューブ）、☆塩・こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 10 -
フライパンで♪シュウマイ 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、砂糖、しょうゆ、胡麻油、ウェイパー、酒、シュウマイ皮、クッキングシート、湯、しょうゆ（タレ用）、酢（タレ用）、辛子 by メルメル１２３つくったよ 1 -
パリパリ♪春巻きコロッケ 春巻きの皮、じゃがいも、玉ねぎ、挽き肉、塩こしょう、◆しょうゆ、◆砂糖、バター、水溶きかたくり粉、揚げ油 by **むぅ**つくったよ 1 -
韓国風ジャージャー麺 豚ひき肉、玉ねぎ、ごま油、チュンジャン又は甜麺醤、砂糖、酒、みりん、醤油、うどん、きゅうり、★水、★片栗粉 by makaoつくったよ 8 -
ポテト＆チーズ【余ったシュウマイの皮でお弁当１品】 シュウマイの皮、じゃがいも、チーズ、塩、胡椒、マヨネーズ by すいかサマつくったよ 3 -
市販の麻婆豆腐のタレを゙使うピリ辛麻婆豆腐 豆腐、市販の麻婆豆腐の素、長ネギ、豆板醤、鶏ガラスープの素 by まるきちくんつくったよ 1 -
鶏ささみ と きゅうりの姜葱醤ソースがけ 鶏ささみの蒸し鶏、きゅうり、A、姜葱醤(ジャンツォンジャン)、A、すり白ごま、A、ラー油、A、ごま油、A、蒸し鶏のスープ by のりばあ✩.*˚ -
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シュウマイの皮で簡単おつまみ♪パリパリチーズ焼き シュウマイの皮、ベビーチーズ、★小麦粉、★水、油、粗挽きコショウ、ケチャップ by オレンジ食堂つくったよ 5
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