北京で食べた衝撃のきゅうりチャーハン レシピ・作り方

北京で食べた衝撃のきゅうりチャーハン
  • 約30分
  • 300円前後
Northfield
Northfield
きゅうりが主役のチャーハンです

材料(1人分)

作り方

  1. 1 材料を準備します。ハムときゅうりはみじん切り、きゅうりに塩を振って水分を出しキッチンペーパーで拭き取ってください
  2. 2 油をひいてフライパンを熱して、きゅうりを炒めて水分を飛ばします
  3. 3 フライパンのきゅうりを端に寄せて、中央に油を加えて溶いた卵を入れます
  4. 4 ご飯とハムを入れて、中華だしを入れて炒めます。
  5. 5 味が均等になったら完了です

きっかけ

北京に初めて行ったときに食べた衝撃のチャーハンでした。きゅうりは漬物やサラダで食べるものと思っていたので、チャーハンに入って炒められたきゅうりには驚きました

おいしくなるコツ

もっときゅうりが多めでもいいと思います、先に炒めて水分をよく飛ばすといいです

  • レシピID:1500031998
  • 公開日:2020/07/17

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カテゴリ
きゅうりごはんのお弁当(子供用)低カロリー主食その他の中華料理その他のチャーハン
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簡単なチャーハン きゅうりチャーハン チャーハン 簡単
料理名
きゅうりチャーハン
Northfield
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つくったよレポート(5件)

  • あやなおちゃん
    あやなおちゃん
    2021/08/04 07:43
    北京で食べた衝撃のきゅうりチャーハン
    チャーハンにきゅうりいれるの初めてでしたが、いけました。太くなりすぎたきゅうりが沢山あるので、またつくります。有難うございました。
  • ranita
    ranita
    2021/06/27 09:12
    北京で食べた衝撃のきゅうりチャーハン
    きゅうりをチャーハンに入れたのは初めてでしたが、食感も良く美味しかったです。きゅうりのレパートリーが増えて良かったです。ありがとうございました。
  • シャックとモズ
    シャックとモズ
    2021/05/17 22:42
    北京で食べた衝撃のきゅうりチャーハン
    最高の仕上がりになり満足してます❗️
    ありがとうございます‼️
  • 明日は咲こう花咲こう
    明日は咲こう花咲こう
    2020/10/29 11:58
    北京で食べた衝撃のきゅうりチャーハン
    きゅうりチャーハン
    作りました
    美味しかったです
    キュウリの食感がとてもいいです

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.08.05 11:38

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月17日(月)のPickupレシピコーナーに、Northfieldさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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