そうだったのか《給食》麻婆豆腐 レシピ・作り方

そうだったのか《給食》麻婆豆腐
  • 約30分
  • 300円前後
ゆかんち☆
ゆかんち☆
辛さ控えめ、たくさん具材の麻婆豆腐です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごま油を熱し、●を焦がさないよう炒めます。
  2. 2 フライパンを熱し、豚ひき肉を炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。
  3. 3 人参、玉ねぎを加えて炒めます。
  4. 4 筍を加えて炒めます。次いで椎茸を炒めます。
  5. 5 分量の水を加えて煮ていきます。
  6. 6 野菜が煮えたら、豆腐を加えます。
  7. 7 ★を合わせて、良く混ぜながら加えとろみが付くまで混ぜながら加熱したら完成です。

きっかけ

豆腐を使って一品をと。

おいしくなるコツ

はじめにねぎを炒めることで美味しくなります。

  • レシピID:1450024758
  • 公開日:2020/08/10
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