(17ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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中華料理屋の味！にんにくチャーハン ご飯、卵、ハム（焼豚でも可）、ねぎ、にんにく、醤油、鶏ガラスープの素、酒、塩、胡椒、サラダ油（ラードでも可） by pattsunつくったよ 2 -
簡単⭐材料5つだけ！杏仁豆腐 牛乳、水、砂糖、杏仁霜、寒天粉 by くろみつきなこもちつくったよ 2 -
スープは混ぜるだけ！簡単坦々麺♡ 中華麺、青梗菜、ごま油、豚挽き、★豆板醤、★甜麺醤、【スープ】、●ねりごま、●砂糖、●醤油、●鶏ガラ、●おろしにんにく、●おろししょうが、ラー油、長ネギ by みきたん♪つくったよ 2
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我が家の人気のおつまみ！しそチーズ春巻 春巻の皮、スライスチーズ(溶けるタイプ)、さけるチーズ、大葉、片栗粉、揚げ油、塩 by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁち -
片栗粉なし♪卵でとろみをつける麻婆豆腐 木綿豆腐、豚もも肉、卵、★唐辛子、★豆板醤、★ニンニク、★生姜、◎水、◎甜麺醤、◎酒、◎鶏ガラ、◎薄口醤油、カットネギ、オリーブ油 by げんしおつくったよ 1 -
汤圆 （ 中華風白玉団子）身体に優しいスイーツ 白玉皮、白玉粉、ぬるま湯、黒すりごま、蜂蜜 by おとちゃんさん -
ピリ辛油淋鶏ソース ネギ、めんつゆ、かんたん酢、ごま油、豆板醤、ニンニクチューブ、生姜チューブ by モフィもふぃつくったよ 1 -
グリーンマンゴーと豚肉の炒め物 グリーンマンゴー、人参、葱(青い所)、ピーマン、クックドゥ、油 by hirohyt102 -
残った酢豚アレンジ！もやしたっぷり酢豚サラダ 酢豚の残り、冷凍唐揚げ(無くても可)、もやし、塩コショウ、ごま油 by 膝小僧 -
お弁当に入れても美味しい☆キムチチャーハン ご飯、豚ひき肉、キムチ、長ネギ、卵、にんにく、しょうが、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ごま油 by やえまる -
焼きビーフン【新竹ビーフン】 新竹ビーフン、ごま油(ビーフンを茹でたらかける)、豚バラ肉スライス、キャベツ、ピーマン、人参、玉葱、干しシイタケ、塩コショウ、油、◆調味料、シャンタン、濃口しょうゆ by ひろしん2つくったよ 6 -
市販のシューマイで簡単揚げシューマイ シューマイ、揚げ油、黒コショウ、カレーパウダー by ミスチバス8823つくったよ 2 -
お子様も食べられる！甘口エビチリ！ エビ、長ネギ、玉ねぎ、●水、●ケチャップ、●醤油、●砂糖、●にんにくチューブ、片栗粉、サラダ油、ラー油、しょうがチューブ by yrk417つくったよ 2 -
ピーマンとたけのこの春巻 青椒肉絲春巻 挽肉(牛、豚、合い挽肉等)、ピーマン、たけのこ水煮(細切り)、オイスターソース、塩、胡椒、☆片栗粉、☆水、春巻の皮、サラダオイル by liqueurつくったよ 8 -
素揚げして色鮮やか＊美味しい甘酢あんの酢鶏(酢豚) 鶏もも肉(豚肉でも)、○酒、○醤油、○胡麻油、○おろしにんにく、○おろし生姜、玉ねぎ、ピーマン、人参、エリンギ、蓮根、●水、●酢、●砂糖、●醤油、●酒、●ケチャップ、●みりん、●片栗粉 by Leaves81つくったよ 1 -
日高屋風？チゲ味噌ラーメン ◼︎水、◼︎ニンニクチューブ、◼︎キムチ、◼︎たまねぎ、◼︎豆腐（きぬ）、◼︎創味シャンタン（中華だし）、◼︎酒、豚こま肉、味噌、コチュジャン、たまご、片栗粉、水（水溶き片栗粉用）、中華麺（平打ちがおすすめ）、ネギ by aychi2519つくったよ 2 -
しらす入り春巻き＊パーティに♪ 春巻きの皮、大葉の半分切り、スライスチーズ、しらす、小麦粉(水で溶く）、揚げ油 by ミニー7015 -
玉ねぎ1個まるごといりの麻婆茄子 茄子（食べやすい大きさに切る）、玉ねぎ（スライスする、ピーマン（ヘタと種とりたて長に切る、豚ひき肉、A、甜麺醤（または味噌）、A 豆板醤、A 醤油、砂糖、A 味の素丸鶏がらスープの素、A 水、A 片栗粉、B にんにく みじんぎり、B しょうが みじんぎり by hideok888 -
夕食のヒント☆ 「イカの中華風塩炒め」 スルメイカ 胴体、シシトウ、椎茸、ニンニク、オリーブ油、日本酒、塩、砂糖、ガラスープ、黒胡椒、濃口醤油 by Startrekつくったよ 14 -
市販の素を使って✿さっぱりピリ辛エビチリ❤ 海老、片栗粉、長ねぎ、生姜、ニンニク、クックドゥ エビチリの素、酢、ラー油 by ラズベリっちつくったよ 5 -
きのこ麻婆豆腐 木綿豆腐、ねぎ、しめじ、えのき、椎茸、豆板醤、水、●味噌、オイスターソース、●醤油、●料理酒、●チューブにんにく、チューブ生姜、●鶏ガラスープの素、ごま油、○片栗粉+水 by ⊂(^-^)⊃ -
ご家庭で本格中華！青椒肉絲（チンジャオロース） 豚ロース肉（焼き肉用）、たけのこ（茹で）、ピーマン（緑）、ピーマン（赤・黄）、長ネギ、★酒・醤油・片栗粉、★塩・胡椒、☆酒・醤油、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素・砂糖・おろし生姜、サラダ油、ごま油・粗挽き黒胡椒・白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 3 -
ワンタンの皮で包まない焼売 豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、ワンタンの皮、★塩コショウ、★酒、★醤油、★刻み生姜、★ごま油、★片栗粉、キャベツ by あげちゃん3 -
新じゃがdeかぶと春巻き 新じゃが、さやえんどう、コーン、マヨネーズ、塩・こしょう、春巻きの皮、ケチャップ by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
子供も食べられるピーマン!ご飯が進む青椒肉絲！ 豚肉こま肉、筍の水煮細切り、ピーマン、○塩コショウ、○酒、○醤油、片栗粉、ごま油、●砂糖、●オイスターソース、●醤油 by yu－－つくったよ 9 -
タレ漬け豚絲炒 豚ロース、ニンニクの芽、ゴマ油、【タレ】、オイスターソース、醤油、砂糖、酒、豆板醤、ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ)、りんごジュース(果汁100％) by うさ山 -
甜麺醤、豆板醤なし！麻婆豆腐 絹豆腐、豚ひき肉、酒、おろし生姜、ごま油、醤油、みりん、味噌、鶏がらスープの素、水、水溶き片栗粉 by By餅子 -
おつまみ！新玉ねぎのよだれ鶏♪ 鶏むね肉、〇塩、〇きび砂糖、〇水、新玉ねぎ、万能ねぎ、☆ポン酢、☆ごま油、☆きび砂糖、いりごま by YOKO yyつくったよ 1 -
冷凍エビで簡単に♡甘〜いエビマヨ 冷凍エビのむき身（大エビ）、塩、片栗粉、サラダ油、⭐️マヨネーズ、⭐️ケチャップ、⭐️練乳（なければ砂糖）、⭐️牛乳or豆乳 by めくさんつくったよ 7 -
炊飯器で♡中華おこわ もち米、米、豚バラスライス、にんじん、干し椎茸、甘栗、うずら卵（水煮）、●オイスターソース、●砂糖、酒、薄口しょうゆ、ごま油 by ♪管理栄養士ママ♪つくったよ 2 -
はんぺんとコーンの春巻き はんぺん、カマンベールチーズ、コーン、春巻の皮、水とき小麦粉、揚げ油 by みるまるつくったよ 1 -
PICK UP 
#20 豚肉の中華角煮（红烧肉） 豚バラ肉、しょうが、長ネギ（豚肉を茹でる用）、酒（豚肉を茹でる用）、水（豚肉を茹でる用）、サラダ油、氷砂糖、しょうが、長ネギ（豚肉を煮込む用）、唐辛子（乾燥）、八角、ローリエ、シナモンスティック、醤油（生抽）、たまり醤油（老抽）、酒（豚肉を煮込む用）、砂糖、お湯（豚肉を煮込む用） by 源原の部屋つくったよ 2 -
ニラもやし春巻き♪ 豚ひき肉、ニラ、細もやし、春雨、★醤油、★酒、★三温糖、★香味ペースト、生姜すりおろし、水、片栗粉(とろみ付けに使用)、薄力粉(春巻きの皮を止める為に使用)、春巻きの皮、サラダ油 by ななじまるつくったよ 2 -
米粉と胸肉⭐揚げないヘルシー油淋鶏 ムネ肉、○酒、○塩麹（あれば）、○米粉、○揚げ焼き用油、長ネギ、●ごま油、●醤油、●みりん、●酒、●酢 もしくは黒酢、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、水菜（千切りキャベツ可）、ミニトマト by umami mofu -
日本風ルンピア【フィリピン料理：揚げ春巻き】 春巻き用の皮(10枚入り)、水、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ(小)と葉、にんにく、揚げ油、【合わせ調味料】、醤油、塩こしょう、ナツメグ、片栗粉 by Ayaka❃ -
そら豆のミニ春巻き＊お弁当＊おつまみ そら豆、春巻きの皮、油、塩 by D14つくったよ 1 -
炒めて乗せるだけ 簡単!回鍋肉（ホイコーロー）丼 豚バラ肉、塩、胡椒、キャベツ、ピーマン、甜麺醤、豆板醤、酒（あれば紹興酒）、塩、醤油、ごま油、ご飯 by おっさん5593 -
蒸し器不要で餃子の皮で作れちゃう！小籠包 餃子の皮（大判）、湯、鶏がらスープの素、クックゼラチン、★豚ひき肉、★長ネギ、★椎茸、★オイスターソース・醤油、★ごま油、★摺りおろし生姜・摺りおろしニンニク、①ごま油、②ごま油、水（蒸し用）、青ネギ、白いり胡麻、☆酢、☆醤油、生姜 by oppeke22つくったよ 5 -
春巻きの皮が余ったら…パリパリベーコンチーズ巻き 春巻きの皮、スライスチーズ、ハーフベーコン by ＊miki＊ -
子供が喜ぶ！じゃがいもでチンジャオロース 豚こま肉、☆酒、☆塩麹、☆片栗粉、じゃがいも、ピーマン、★醤油、★香味ペースト、★オイスターソース、★酒、★砂糖、ごま油 by まいまい917つくったよ 10 -
エビ・キクラゲの中華風あんかけ炒め エビ、生きくらげ、ニラ、たまご、☆水、☆鶏ガラスープ、オイスターソース、片栗粉、ごま油 by みーちゃん6914つくったよ 24 -
とにかく簡単みんな大好きエビチリ♡ えび（今回バナメイエビ使用）、玉ねぎ、長ねぎ、片栗粉、塩コショウ、ケチャップ、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、みりん、酒、水、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 37 -
カレーの残りをリメイク！カレー麻婆豆腐 ごま油、●にんにくのすりおろし、●しょうがのすりおろし、●甜麺醤、●みじん切りした長ネギ、◎カレー、◎鶏がらスープの素、◎水、水切りした木綿豆腐（又は絹ごし豆腐）、水溶き片栗粉、小口切りした小葱、ラー油 by すたーびんぐつくったよ 11 -
豚肉ともやし春雨の春巻き 春雨、もやし、ごま油、醤油、みりん、砂糖、春巻きの皮、豚ひき肉、ニラ by saesae3939つくったよ 1 -
エビたっぷり✿ぷりぷりエビ焼売 パナメイエビ、タマネギ、焼売の皮、醤油、塩、酒、生姜（すりおろし）、ごま油、片栗粉 by 紗希＊つくったよ 7 -
簡単☘️アスパラ&鮭のチーズ春巻き☘️ 塩銀鮭、アスパラ、玉ねぎ、スライスチーズ、マヨネーズ、醤油、春巻きの皮、オリーブオイル、水溶き片栗粉 by ◆ひろちゃん -
✱簡単エビチリ✱ バナメイエビ、片栗粉、★チリソース★、★ケチャップ、★にんにくチューブ、★豆板醤、★砂糖、油、刻みネギ by ＊milk mama＊ -
【離乳食後期〜】トロトロひき肉の麻婆茄子 基本のトロトロひき肉、ピーマン、玉ねぎ、茄子、味噌、醤油 by 芋ころママ -
超簡単！我が家のバンバンジー♡ 鳥ささみ、レタス、きゅうり、ミニトマト(彩りで)、(タレ)、⭐いりごま、⭐めんつゆ又は昆布つゆ、⭐マヨネーズ、⭐酢、⭐味噌、⭐砂糖、⭐ニンニクチューブ、⭐生姜チューブ by りーり⭐︎つくったよ 3 -
プロ直伝！シーフードミックスで海鮮麻婆豆腐 ごま油、豚ひき肉、塩コショウ、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、☆砂糖、豆板醤、水、オイスターソース、鶏ガラスープの素、絹豆腐、シーフードミックス、水溶き片栗粉、刻みネギ（仕上げ用）、輪切り唐辛子（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNEL
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